العمال الحرفيون قطاع عريض يضم كافة المهن الحرفية المختلفة كعمال النقاشة والسباكة والنجارة والحدادة والكهرباء، منهم من تعلم المهنة بالتوارث ومنهم بالممارسة ومنهم من تعلمها في مدارس التدريب المهني، كل هذه الشرائح توافدت على هذه القهوة منذ عام 1948 في مقرهم المشهور بوسط الخرطوم القديم ب «مقهى الشيخ علي أبوزيد» بشارع الجمهورية وحتى الآن هم في انتظار الزبائن. يقول صديق كوكو حسن حرفي قطع المعمار «نقاش». تأسست القهوة على يد الشيخ علي أبوزيد والذي عمل بها منذ عام 1902 وحتى 1924م وبعد ذلك آلت القهوة لنور الدائم علي واستمر بها حتى عام 1945م وجاء من بعدهما أحمد علي أبوزيد حتى عام 1957م ومن بعده أحمد جاد الرب حتى عام 1914م ومن بعده عبد الله خالد علي حتى عام 1987م ومن ثم آلت إلى أصحاب الملك العقاري وهم أولاد أحمد أبو العلا ويعمل بها الآن عدد من العمال وما زالت قبلة للزبائن لتناول الشاي والقهوة والأطعمة.