شهدت محلات القوانص إقبالاً كبيراً في الوقت الذي حرم فيه المساكين والغلابة من أكل اللحوم الحمراء التي بلغت أسعارها عنان السماء مسجلة رقماً قياسياً لم يحدث في تاريخ السودان تبعها الارتفاع بنسبة 100% في أسعار الدجاج الأمر الذي دفع الكادحين لإيجاد بدائل أقل تكلفة لحلة الملاح فظهرت أسواق كبيرة في أطراف ولاية الخرطوم عرفت بأسواق القوانص (بقايا أحشاء الدجاج والساقين ،صبرك ) إلى مقانص السجوك وهي عبارة عن البيض غير المكتمل النمو والمستخرج من بطون الدجاج البياض الذي تتخلص منه المزارع بسبب العمر فيباع بأسواق مايو والحاج يوسف. وأكد تجار القوانص بسوق (6) الحاج يوسف تزايد الإقبال على القوانص بصورة ملحوظة منذ أشهر وأكدوا أن الفترة الصباحية يشهد السوق ازدحاما كبيراً لشرائها من قبل المواطنين وبعض أصحاب المطاعم. وأوضح تاجر القوانص يوسف أحمد أنهم يشترون القوانص من جزاري الدجاج ويتم عرضها في شكل أكوام بسعر جنيه واحد لكوم القوانص وخمسين قرشاً لكوم سجوك القوانص. وأضاف التاجرأحمد مصطفى أن الإقبال كبير ومتزايد ولكن العائد على التجار ضعيف لأن القوانص تباع بأسعار زهيدة وأضاف نقوم بشرائها بالجملة من جزاري الدجاج الثلاثة أكوام بسعر جنيهين وتباع للمواطن بواقع جنيه للكوم وزاد أن القوانص أاصبح لها زبائن كثر وحلة القوانص تحتاج الى ثلاثة اكوام بثلاثة جنيهات بدلاً عن دجاجة بسعر الكيلو (22) جنيها واشار الى ان بعض المطاعم اصبحت تقدم طلب القوانص بسعر (5) جنيهات
