أدانت الجمعية السودانية لحماية المستهلك وزارة الصحة الاتحادية والولائية بعدم استجابتها للقضايا التي تهم صحة المواطن، واعتبرتها المسؤول الأول عن المواطن بالبلاد.. فيما أكدت عضو مجلس أمناء مركز السموم الفطرية بالهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس البروفيسور نفيسة الماحي، أن نسبة الإصابة بالفطريات بمحصول الفول السوداني ببعض المشاريع بلغت (70%)، وكشفت عن انخفاض صادرات الفول السوداني من (280) ألف طن إلى (17) ألف طن في 2003م، وأضافت "حالياً لا يوجد فول للصادر بسبب تدني الإنتاج وزيادة الاستهلاك وظهور منافسين جدد في السوق العالمي وتدني الجودة بسبب التلوث بمادة الافلاتوكسين التي تعرف بالصوفان الأخضر"، وقالت نفيسة إن الدراسات أثبت وجود نسب عالية من الافلاتوكسين (المادة المسرطنة) التي قالت إنها موجودة في الفول السوداني ممثلاً في (الدكوة، الأعلاف، لبن البقر، الدواجن، السلع الاستهلاكية مثل الأرز، الفاصوليا"، مؤكدة عدم معرفة المزارعين والمستهلكين والسياسيين لمادة الافلاتوكسين خلال حملاتهم الإرشادية بالولايات. ومن جانبه أكد الخبير في مادة الافلاتوكسين د.عماد علي أحمد أن تلك المادة تعد أخطر المواد المسرطنة وليست السامة التي تتسب في التحور الخلقي والطفرة الجينية، وأثبت علمياً أن حبة الفول الواحدة يمكنها أن تلوث (30) كيلو مؤكداً خطورة المادة في دقيق القمح والذرة.
