بيان من وزارة الثقافة والإعلام والسياحة حول إيقاف "لينا يعقوب" مديرة مكتب قناتي "العربية" و"الحدث" في السودان    يرافقه وزير الصحة.. إبراهيم جابر يشهد احتفالات جامعة العلوم الصحية بعودة الدراسة واستقبال الطلاب الجدد    المريخ يكسب تجربة البوليس بثلاثية و يتعاقد مع الملغاشي نيكولاس    حسين خوجلي يكتب: السفاح حميدتي يدشن رسالة الدكتوراة بمذبحة مسجد الفاشر    وزير الزراعة والري في ختام زيارته للجزيرة: تعافي الجزيرة دحض لدعاوى المجاعة بالسودان    البرهان يصدر قراراً بتعيين مساعد أول للنائب العام لجمهورية السودان    راشفورد يهدي الفوز لبرشلونة    ((سانت لوبوبو وذكريات التمهيدي يامريخاب))    بدء حملة إعادة تهيئة قصر الشباب والأطفال بأم درمان    نوارة أبو محمد تقف على الأوضاع الأمنية بولاية سنار وتزور جامعة سنار    قبائل وأحزاب سياسية خسرت بإتباع مشروع آل دقلو    لجنة أمن ولاية الخرطوم: ضبطيات تتعلق بالسرقات وتوقيف أعداد كبيرة من المتعاونين    ما حقيقة وصول الميليشيا محيط القيادة العامة بالفاشر؟..مصدر عسكري يوضّح    "المصباح" يكشف عن تطوّر مثير بشأن قيادات الميليشيا    هجوم الدوحة والعقيدة الإسرائيلية الجديدة.. «رب ضارة نافعة»    هل سيؤدي إغلاق المدارس إلى التخفيف من حدة الوباء؟!    الخلافات تشتعل بين مدرب الهلال ومساعده عقب خسارة "سيكافا".. الروماني يتهم خالد بخيت بتسريب ما يجري في المعسكر للإعلام ويصرح: (إما أنا أو بخيت)    شاهد بالصورة والفيديو.. بأزياء مثيرة.. تيكتوكر سودانية تخرج وترد على سخرية بعض الفتيات: (أنا ما بتاجر بأعضائي عشان أكل وأشرب وتستاهلن الشتات عبرة وعظة)    تعاون مصري سوداني في مجال الكهرباء    شاهد بالصورة والفيديو.. حصلت على أموال طائلة من النقطة.. الفنانة فهيمة عبد الله تغني و"صراف آلي" من المال تحتها على الأرض وساخرون: (مغارز لطليقها)    شاهد بالفيديو.. شيخ الأمين: (في دعامي بدلعو؟ لهذا السبب استقبلت الدعامة.. أملك منزل في لندن ورغم ذلك فضلت البقاء في أصعب أوقات الحرب.. كنت تحت حراسة الاستخبارات وخرجت من السودان بطائرة عسكرية)    ترامب : بوتين خذلني.. وسننهي حرب غزة    أول دولة تهدد بالانسحاب من كأس العالم 2026 في حال مشاركة إسرائيل    900 دولار في الساعة... الوظيفة التي قلبت موازين الرواتب حول العالم!    "نهاية مأساوية" لطفل خسر أموال والده في لعبة على الإنترنت    شاهد بالصورة والفيديو.. خلال حفل خاص حضره جمهور غفير من الشباب.. فتاة سودانية تدخل في وصلة رقص مثيرة بمؤخرتها وتغمر الفنانة بأموال النقطة وساخرون: (شكلها مشت للدكتور المصري)    محمد صلاح يكتب التاريخ ب"6 دقائق" ويسجل سابقة لفرق إنجلترا    السعودية وباكستان توقعان اتفاقية دفاع مشترك    المالية تؤكد دعم توطين العلاج داخل البلاد    غادر المستشفى بعد أن تعافي رئيس الوزراء من وعكة صحية في الرياض    تحالف خطير.. كييف تُسَلِّح الدعم السريع وتسير نحو الاعتراف بتأسيس!    دوري الأبطال.. مبابي يقود ريال مدريد لفوز صعب على مارسيليا    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا ود القضارف يسخر من الشاب السوداني الذي زعم أنه المهدي المنتظر: (اسمك يدل على أنك بتاع مرور والمهدي ما نازح في مصر وما عامل "آي لاينر" زيك)    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    شاهد بالصور.. زواج فتاة "سودانية" من شاب "بنغالي" يشعل مواقع التواصل وإحدى المتابعات تكشف تفاصيل هامة عن العريس: (اخصائي مهن طبية ويملك جنسية إحدى الدول الأوروبية والعروس سليلة أعرق الأسر)    الشرطة تضع حداً لعصابة النشل والخطف بصينية جسر الحلفايا    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    الخرطوم: سعر جنوني لجالون الوقود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    عثمان ميرغني يكتب: "اللعب مع الكبار"..    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    تخصيص مستشفى الأطفال أمدرمان كمركز عزل لعلاج حمى الضنك    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الإقبال متزايد.. ولا نستخدم البروميد والأسعار مناسبة
نشر في آخر لحظة يوم 14 - 06 - 2010

Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"الخرطوم: فاطمة عبدالعظيم
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"اكتست ملامحها صلابة وصقلتها الحياة.. تبحث عن الرزق الحلال بعيداً عن مد يدها لطلب المعونة، تكافح من أجل أبنائها.. «بائعة الكسرة».. لقب حملته شامخة.. رافعة رأسها.. هدفها الحياة الكريمة.. وقفت «ست الحسن» على بعض البائعات وغاصت في عالمهن ووقفت على همومهن وتغول الوجبات السريعة الجاهزة على طلب الكسرة وهل مازالت لها محبوها.. فكان الحديث التالي:
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA" /بيع الكسرة ومواعيد الموظفين
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"الخالة نفيسة أرملة أربعينية، ذكرت أنها فقدت زوجها مبكراً وكان لابد لها من العمل لتربية أبنائها، حيث عملت ببيع الكسرة والتي تعدها منذ الصباح الباكر وتخرج لبيعها مع اقتراب موعد الغداء ومواعيد خروج الموظفين، فهم أكثر زبائنها.
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"كسرة أشكال وألوان
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"وتقول ناهد أبكر: أعمل في مهنة بيع الكسرة منذ ثلاث سنوات.. وسألناها عن اختلاف ألوان الكسرة، فأجابت بأن ذلك يرجع لنوع الدقيق المستخدم، فالكسرة البيضاء تصنع من دقيق طابت وفينو.. واختلاف الكسرة يرجع الى اختلاف أنواع الذرة المستعملة، وأضافت هناك كسرة الفتريتة والتي يكثر استخدامها في الخلاوى، ونجد الطلب عليها ضعيفاً، والكسرة ألوان وأشكال، ونفت الحاجة بشدة أن يكون الناس قد هجروا أكل الكسرة، وعلقت على تفضيل الشباب للفطائر والبيتزا والوجبات الجاهزة، وتأسفت على عدم أكلهم الكسرة.
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"وأكدت بعدم وجود فئة معينة تحضر للشراء منها، إنما يحبها الأغنياء والفقراء لطعمها الجميل.
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"كسرة وبروميدات وعلاقة معدومة:
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"وعلقت ناهد أبكر وهي تضحك: تخوف الكثير من الناس من الشراء أيام مشكلة البرومات، وفعلاً زاد الطلب على الكسرة، وكانوا يسألوننا «أوع تكونوا عاملين لينا بروميدات»، ونفت ناهد استعمالهن لمثل تلك البدرة.
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"إجازات وأفراح وزيادة طلبات
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"وتقول يكون الإقبال كبيراً على الشراء أيام الإجازات وخاصة الجمعة، وفي المناسبات «الأفراح والأتراح».
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"المهنة.. ست كسرة
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"وتقول سعدية حامد والتي حضرت من كردفان وأجبرتها الظروف للعمل وبيع الكسرة.. والتي تجيدها منذ طفولتها.. ولم تكن تدري أنها ستكون مهنة لها في يوم ما.. ولأن أطفالها صغار في السن، لا تستطيع الخروج لبيعها وإنما تقوم بتجهيزها وبيعها للجيران.. واشتهرت ب (ست الكسرة) في الحي.. وفي إجابتها على سؤالنا: هل ما زالت الأسر السودانية تشتري الكسرة أم قل الطلب.. أفادتنا بتفضيل الرجل السوداني للوجبات الشعبية رغم وجود المطاعم الكبيرة ولكنه لا يستغني عن الكسرة أبداً، وأضافت الأسعار مناسبة وفي متناول الجميع.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.