الهلال السعودي يتعادل مع ريال مدريد في كأس العالم للأندية    توقف مباراة الأهلي وبالميراس بسبب الأحوال الجوية    "الأمة القومي": كامل ادريس امتداد لانقلاب 25 أكتوبر    6 دول في الجنوب الأفريقي تخرج من قائمة بؤر الجوع العالمية    فقدان عشرات المهاجرين السودانيين في عرض البحر الأبيض المتوسط    عودة الخبراء الأتراك إلى بورتسودان لتشغيل طائرات "أنقرة" المسيّرة    "حكومة الأمل المدنية" رئيس الوزراء يحدد ملامح حكومة الأمل المدنية المرتقبة    لما سقطت طهران... صرخت بورسودان وأبواقها    الحكم بسجن مرتكبي جريمة شنق فينيسيوس    30أم 45 دقيقة.. ما المدة المثالية للمشي يومياً؟    الإدارة العامة للمباحث الجنائية المركزية تتمكن من ضبط منزل لتزييف العملات ومخازن لتخزين منهوبات المواطنين    هل سمعت عن مباراة كرة قدم انتهت نتيجتها ب 149 هدفاً مقابل لا شيء؟    بين 9 دول نووية.. من يملك السلاح الأقوى في العالم؟    لماذا ارتفعت أسعار النفط بعد المواجهة بين إيران وإسرائيل؟    وزارة الصحة تتسلّم (3) ملايين جرعة من لقاح الكوليرا    "أنت ما تتناوله"، ما الأشياء التي يجب تناولها أو تجنبها لصحة الأمعاء؟    نظرية "بيتزا البنتاغون" تفضح الضربة الإسرائيلية لإيران    يوفنتوس يفوز على العين بخماسية في كأس العالم للأندية    تقرير رسمي حديث للسودان بشأن الحرب    التغيير الكاذب… وتكديس الصفقات!    السودان والحرب    الأهلي يكسب الفجر بهدف في ديربي الأبيض    عملية اختطاف خطيرة في السودان    شاهد بالفيديو.. الفنان شريف الفحيل يعود لإثارة الجدل: (بحب البنات يا ناس لأنهم ما بظلموا وما عندهم الغيرة والحقد بتاع الرجال)    بالصورة.. الممثل السوداني ومقدم برنامج المقالب "زول سغيل" ينفي شائعة زواجه من إحدى ضحياه: (زواجي ما عندي علاقة بشيخ الدمازين وكلنا موحدين وعارفين الكلام دا)    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء سودانية فائقة الجمال تبهر المتابعين وتخطف الأنظار بتفاعلها مع "عابرة" ملك الطمبور ود النصري    شاهد بالصورة والفيديو.. خلال حفل زفاف بالقاهرة.. العازف عوض أحمودي يدخل في وصلة رقص هستيرية مع الفنانة هدى عربي على أنغام (ضرب السلاح)    شاهد بالصورة والفيديو.. مطربة أثيوبية تشعل حفل غنائي في أديس أبابا بأغنية الفنانة السودانية منال البدري (راجل التهريب) والجمهور يتساءل: (ليه أغانينا لمن يغنوها الحبش بتطلع رائعة كدة؟)    شاهد بالفيديو.. ظهر بحالة يرثى لها.. الفنان المثير للجدل سجاد بحري يؤكد خروجه من السجن وعودته للسودان عبر بورتسودان    الهلال السعودي يتعادل مع ريال مدريد بهدف لكلٍ في كأس العالم للأندية    هل هناك احتمال لحدوث تسرب إشعاع نووي في مصر حال قصف ديمونة؟    ماذا يفعل كبت الدموع بالرجال؟    الإدارة العامة للمباحث الجنائية المركزية تتمكن من الإيقاع بشبكة إجرامية تخصصت فى نهب مصانع العطور بمعاونة المليشيا المتمردة    9 دول نووية بالعالم.. من يملك السلاح الأقوى؟    الصحفية والشاعرة داليا الياس: (عندي حاجز نفسي مع صبغة الشعر عند الرجال!! ولو بقيت منقطها وأرهب من الرهابة ذاتا مابتخش راسي ده!!)    تدهور غير مسبوق في قيمة الجنيه السوداني    التهديد بإغلاق مضيق هرمز يضع الاقتصاد العالمي على "حافة الهاوية"    كيم كارداشيان تنتقد "قسوة" إدارة الهجرة الأمريكية    "دم على نهد".. مسلسل جريء يواجه شبح المنع قبل عرضه    السلطات السودانية تضع النهاية لمسلسل منزل الكمير    المباحث الجنائية المركزية ولاية الجزيرة تنفذ حملة أمنية كبري بالسوق العمومي وتضبط معتادي إجرام    مباحث شرطة الولاية الشمالية تتمكن من إماطة اللثام عن جريمة قتل غامضة وتوقف المتورطين    المملكة تستعرض إستراتيجية الأمن الغذائي لدول مجلس التعاون الخليجي    خسائر ضخمة ل"غانا"..تقرير خطير يكشف المثير    نقل أسلحة إسرائيلية ومسيرات أوكرانية الى افريقيا بمساعدة دولة عربية    والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي    أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة    (يمكن نتلاقى ويمكن لا)    بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل")    السودان..خطوة جديدة بشأن السفر    3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح    معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت    إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان    رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني    شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض)    أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية    ما هي محظورات الحج للنساء؟    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الإقبال متزايد.. ولا نستخدم البروميد والأسعار مناسبة
آخر لحظة نشر في آخر لحظة يوم 14 - 06 - 2010

Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"الخرطوم: فاطمة عبدالعظيم
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"اكتست ملامحها صلابة وصقلتها الحياة.. تبحث عن الرزق الحلال بعيداً عن مد يدها لطلب المعونة، تكافح من أجل أبنائها.. «بائعة الكسرة».. لقب حملته شامخة.. رافعة رأسها.. هدفها الحياة الكريمة.. وقفت «ست الحسن» على بعض البائعات وغاصت في عالمهن ووقفت على همومهن وتغول الوجبات السريعة الجاهزة على طلب الكسرة وهل مازالت لها محبوها.. فكان الحديث التالي:
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA" /بيع الكسرة ومواعيد الموظفين
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"الخالة نفيسة أرملة أربعينية، ذكرت أنها فقدت زوجها مبكراً وكان لابد لها من العمل لتربية أبنائها، حيث عملت ببيع الكسرة والتي تعدها منذ الصباح الباكر وتخرج لبيعها مع اقتراب موعد الغداء ومواعيد خروج الموظفين، فهم أكثر زبائنها.
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"كسرة أشكال وألوان
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"وتقول ناهد أبكر: أعمل في مهنة بيع الكسرة منذ ثلاث سنوات.. وسألناها عن اختلاف ألوان الكسرة، فأجابت بأن ذلك يرجع لنوع الدقيق المستخدم، فالكسرة البيضاء تصنع من دقيق طابت وفينو.. واختلاف الكسرة يرجع الى اختلاف أنواع الذرة المستعملة، وأضافت هناك كسرة الفتريتة والتي يكثر استخدامها في الخلاوى، ونجد الطلب عليها ضعيفاً، والكسرة ألوان وأشكال، ونفت الحاجة بشدة أن يكون الناس قد هجروا أكل الكسرة، وعلقت على تفضيل الشباب للفطائر والبيتزا والوجبات الجاهزة، وتأسفت على عدم أكلهم الكسرة.
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"وأكدت بعدم وجود فئة معينة تحضر للشراء منها، إنما يحبها الأغنياء والفقراء لطعمها الجميل.
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"كسرة وبروميدات وعلاقة معدومة:
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"وعلقت ناهد أبكر وهي تضحك: تخوف الكثير من الناس من الشراء أيام مشكلة البرومات، وفعلاً زاد الطلب على الكسرة، وكانوا يسألوننا «أوع تكونوا عاملين لينا بروميدات»، ونفت ناهد استعمالهن لمثل تلك البدرة.
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"إجازات وأفراح وزيادة طلبات
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"وتقول يكون الإقبال كبيراً على الشراء أيام الإجازات وخاصة الجمعة، وفي المناسبات «الأفراح والأتراح».
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"المهنة.. ست كسرة
span style="font-family: " Arabic";"="Arabic";"" lang="AR-SA"وتقول سعدية حامد والتي حضرت من كردفان وأجبرتها الظروف للعمل وبيع الكسرة.. والتي تجيدها منذ طفولتها.. ولم تكن تدري أنها ستكون مهنة لها في يوم ما.. ولأن أطفالها صغار في السن، لا تستطيع الخروج لبيعها وإنما تقوم بتجهيزها وبيعها للجيران.. واشتهرت ب (ست الكسرة) في الحي.. وفي إجابتها على سؤالنا: هل ما زالت الأسر السودانية تشتري الكسرة أم قل الطلب.. أفادتنا بتفضيل الرجل السوداني للوجبات الشعبية رغم وجود المطاعم الكبيرة ولكنه لا يستغني عن الكسرة أبداً، وأضافت الأسعار مناسبة وفي متناول الجميع.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.