قدم أحد خبراء صناعة "الجبنة" السودانية, شرح وافي لطريقة صنعها بالخطوات الصحيحة منذ البداية وحتى الإنتهاء منها وطرحها كمنتج في الأسواق. وبحسب ما شاهد محرر موقع النيلين, فقد قدم الخبير الطريقة الصحيحة التي تبدأ من تقطيع الحليب, وهو في النار عن طريق استخدام "الخل". المرحلة الثانية حسب خطواته كانت تصفية المياة من "الجبنة" باستخدام قماش "الدمورية" وبعدها تقطيعها بالطريقة التقليدية ثم إعادة الماء إليها بعد وضع كمية الملح المناسبة. محمد عثمان _ الخرطوم النيلين إنضم لقناة النيلين على واتساب مواضيع مهمة ركوب الخيل لا يناسب الجميع؟ أيهما أصعب تربية الأولاد أم البنات؟ جسر الأسنان هل تعقيم اليدين مفيد؟ الكركم والالتهابات أفضل زيوت ترطيب البشرة