كشفت شركة الخرطوم للأمن الغذائي، عن عدم إلتزام بعض مطاحن الدقيق بالمواصفات المطلوبة. وأوضح مدير الشركة خليفة عمر، "أن بعض المطاحن تنتج دقيق لا يرتقي للمواصفات المطلوبة". وأشار كذلك إلى ارتفاع قيمة ترحيل جوال الدقيق بواقع 100 جنيها للجوال ليصبح 800 جنيه بدلا عن 700 جنيه. ورأس والي الخرطوم أيمن خالد نمر، الأحد، إجتماعاً ضمّ مدراء الادارات والهيئات الخدمية بحكومة الولاية. وذكر مدير شركة الخرطوم للأمن الغذائي، خلال الإجتماع إن حصة مخابز ولاية الخرطوم للدقيق تصل إلى 40 ألف و400 جوال خلال 6 أيام توزّع على 3400 مخبز. في وقت أكد على إستقرار موقف الدقيق حتى نهاية العام الحالي. وأكد صدور توجيه شركات الغاز بالاستجابة لبلاغات المخابز خلال 48 ساعة. ولفت إلى أن زيادة أسعار الغاز والوقود لم تؤثر على سعر الخبز. من ناحيته وجّه والي الخرطوم، المحليات التي تتعامل مع مجموعة مخابز وادي النيل، بتوفير احصائيات وأرقام واضحة لكمية الخبز المنتج. وشدد الوالي خلال الإجتماع على ضرورة التنسيق والمتابعة والمراقبة. وتُخصص شركة الخرطوم للأمن الغذائي، 450 جوال دقيق يوميا لمجموعة مخابز وادي النيل لتغطية مناطق متفرقة بمحليتي جبل أولياء وشرق النيل وفق اتفاق مبرم بين الطرفين. وكانت ولاية الخرطوم قد قرّرت إنتاج و توزيع الخبز المدعوم بوحدة الوزن الكيلو بوحداته المختلفة، لكنها فشلت في تطبيق القرار. وتشهد العاصمة السودانية التي يقطنها ما يقارب ثلث سكان البلاد أزمات متجددة في توفر الخبز. وتشكو شعبة إتحاد المخابز بالخرطوم من ارتفاع تكلفة مدخلات الإنتاج التي تشكل 60%. التغيير