سجل طبق «كبسة الدجاج» الذي يعد من الوجبات التقليدية في منطقة الخليج، أمس رقماً قياسياً عالمياً باسم سلطنة عمان ، بدخوله في موسوعة غينيس للأرقام القياسية. جاء ذلك خلال إقامة معرض مسقط الدولي للحلويات والمواد الغذائية في نسخته الأولى الذي انطلق أول من أمس، في مركز عمان الدولي للمعارض، ويختتم مساء اليوم. وتم الاتفاق مع العديد من الجمعيات الخيرية في السلطنة، لتوزيع وجبة »كبسة الدجاج« على العديد من الأسر والمساجد ، حيث سيتمكن أكثر من 70 ألف شخص من تناولها. وكان أربعين شاباً عمانياً قد شاركوا بطبخ أكبر قدر مكبوس بالدجاج، في قدر بطول 4 أمتار دائري بعمق 3. 1 متر، ويتسع لأكثر من 16 طناً. صنع في دبي خصيصاً لهذا الحدث، ويعتبر أكبر قدر طبخ صنع بهذا الحجم في العالم حتى الآن بحسب المعلومات المتوفرة لدى موسوعة غينيس، حيث ستستهلك هذه المائدة 4000 كيلو أرز، و4000 كيلو خضروات، و2000 علبة زيت الطبخ، و4000 دجاجة، وحوالى 50 كيلو من الملح . ويستغرق طهي الوجبة 10 ساعات وستكفي هذه المائدة ل 70 ألف شخص وأكد الرئيس التنفيذي لشركة الشام لتنظيم المعارض والمهرجانات عن اعتذارمعظم الجهات الرسمية والشركات العمانية عن رعاية ودعم هذا الحدث الوطني المهم أوالمشاركة في المعرض بسبب انشغالها بشهر رمضان ووقت الصيف غير المناسب.