دشنت محلية الخرطوم التشغيل التجريبي لمسلخ الصحافة الحديث جنوب السوق المركزي والمزمع إفتتاحة علي يد النائب الاول لرئيس الجمهورية الأستاذ علي عثمان محمد طه في التاسع من يوليو الجاري. وكشف الاستاذ محمد مصطفي قسم الله المدير التنفيذي للمحلية في تصريح ل(smc) عقب تدشينه بداية العمل التجريبي أن المسلخ تم تصميمه وفق دراسات وامكانات حديثة بواسطة خبرات تركية تخصصت في هذا المجال، مبيناً أن طاقته الانتاجية تبلغ في اليوم بواقع (250) رأساً من الابقار و(350) رأساً من الضأن تكفي حاجة السوق المحلي وتسهم في التصدير، مؤكداً ان المسلخ سيسهم في خفض اسعار اللحوم بالمحلية عبر نوافذ البيع المخفض للحوم الحمراء التي ستفتتحها المحلية بالتزامن مع تدشين عمل المسلخ الفعلي. يشار ان المسلخ تم انجازه بتمويل من وزارة المالية الولائية عبر التمويل المصرفي في مساحة تبلغ (4590) متر مربع بتكلفة تبلغ (4.033.759) جنيهاً، ويهدف المسلخ لزيادة الكمية المعروضة من اللحوم الصحية الخالية من الامراض لتغذية السوق المحلي ودعم الصادر وتنظيم مهنة الجزارين والحد من الذبيح الكيري وتحسين صناعة الجلود ورفع العائد الإيرادي لمشاريع المحلية الاستثمارية.
