كشفت متابعاتنا عن تجدد ازمة شح الخبز بعدد من احياء ولاية الخرطوم واشتكى عدد من المواطنين في بعض احياء الخرطوم من اشكالية تواجههم هذه الايام في الحصول على حاجتهم من الخبز بالصورة الطبيعية والمعتادة واكد بعضٌ منهم، بمنطقة الكلاكلات والحاج يوسف، بانهم باتوا يضطرون للوقوف لمدة طويلة للحصول على الخبز وحذّر المواطنون من استمرار الاشكالية حيث عدوها تشير لبوادر ازمة في الخبز . واكدوا ان العاملين بهذه المخابز ارجعوا الاشكالية لنقصان حصتهم من الدقيق .و ظلت منطقة الكلاكلات بمحلية جبل اولياء منذ فترة تشكو من شح في الخبز وصفوف في المخابز حتى وقت متاخر من الليل وقد شهدت عدد من المخابز صفوف من المواطنين، وسط تضجر كبير بسبب نفاذ كميات الخبز فى وقت مبكر واشتكى عدد من المواطنين من انقاص اوزان الخبز بصورة واضحه ما عدوه تلاعباً، وعزا عدد من اصحاب المخابز الصفوف امس الى تراجع حصة المخابز من الدقيق ، بالاضافة لعدم وجود قمح محلي، وقال صاحب مصنع بدر بالكلاكلة اللفة تراجعت حصة المصنع بنسبة 50% من المطاحن، واكد استمرار الازمة حال عدم تدخل الدولة لتداركها. وارجع مصدر باتحاد المخابز -فضل حجب اسمه -ازمة الخبز الحالية لانخفاض انتاج مطاحن سيقا الى 50%، وقال الآن هنالك مطحن تناقصت حصته ونعمل على تغطية النقص عبر المطاحن الاخرى وتوقع ان ان يعود المطحن المعني الى انتاج حصته كاملة خلال ايام غير ان مسؤولا بالمطحن قطع بعدم وجود اي مشكلة في الانتاج، ونفى ان يكون المطحن يعاني من اي شح في الانتاج، مبينا انهم يوفرون 40% من الدقيق اللازم للسوق المحلي، وقال ربما تكون المشكلة فنية او مشاكل في التمويل، مؤكدا ان انتاجهم من الدقيق يصل الى كل المخابز، وابدى حرصهم على ايصال الدقيق الى كل العملاء والمراكز بصورة راتبة عبر آلية التوزيع المتعارف عليها، وقال ان المطاحن تلعب دورا استراتيجيا في توفير سلعة استراتيجية، مشيرا الى ان توزيع القمح للمطاحن وتحديد السعر وآلية التوزيع يتم عبر سياسة مرسومة من الدولة ممثلة في وزارة المالية بيد ان مصدرا اخر داخل المطحن اقرّ بمشكلة تواجه مقدرتهم على توفير الكميات اللازمة من الدقيق للمخابز وعزا المشكلة الى تأخر وصول القمح من الخارج. غير اشار نائب الامين العام لاتحاد المخابز عادل ميرغني الى جملة من المشاكل تهدد موقف المخابز على رأسها ارتفاع سعر الخميرة التي تعتبر مكونا رئيسيا في صناعة الخبز وقال عادل في حديثه امس ان سعر كرتونة الخميرة ارتفع الى (450) جنيه مقارنة مع (170) جنيه وبرر شح الخبز لوجود طلب عال عليه نسبة للشتاء بيد ان عادل لم يستطع نفي عدم وجود اشكالية في الدقيق بيد انه قلل من حجمها كاشفاً عن زيادة طفيفة طرأت على اسعار الدقيق مؤخرا حيث ارتفع سعر الجوال الى (125-126) جنيه مقارنة مع (115) جنيه من قبل مشيرا الى ان المطاحن تبرر زيادة السعر بزيادة تكلفة الترحيل من المطحن للمخابز وارجع عادل وجود اشكالية لدى بعض المخابز في توفير الدقيق المخصص لها وارجع السبب في ذلك الى خطأ في سياسة آلية توزيع الدقيق بولاية الخرطوم وعدها احياناً غير عادلة وأقرّ عادل بوجود اشكالية تتمثل في تهريب الدقيق المخصص للمخابز للاسواق والمصانع بغرض تصنيع الشعيرية والبسكويتات والكيك وغيره من المعجنات بيد انه اشار الى انخفاض هذه المشكلة هذه الايام وارجع الامر لوجود رقابة محكمة من منسوبي الامن الاقتصادي بيد انه شدد على اهمية تخصيص نسبة منفصلة للمصانع التي تعمل في المخبوزات والشعيرية والمكرونة وغيرها . [email protected]
