كشفت وزارة الصحة الاتحادية أن نسبة المتأثرين بنقص اليود في السودان بلغت «5.9%» وفق مسوحات العام 2010م، وأشارت الإحصاءات إلى أن كل اثنين من بين عشرة أطفال في سن المدارس يعانون من نقص اليود، وتبنت الوزارة إستراتيجية علمية كمرتكز أساسي للقضاء على الأمراض الناجمة عن نقص اليود، وذلك بإضافة اليود لملح الطعام كهدف للقضاء عليه فضلاً عن وضع دراسة للحاجة الفعلية من الملح المدعم باليود لتغطية الاستهلاك المحلي بالتعاون مع برنامج الغذاء العالمي. وأعلنت سلوى سوركتي مدير البرنامج القومي للتغذية بالوزارة عن اكتمال كافة الاستعدادات للحملة القومية لمشروع تعميم وإضافة اليود لملح الطعام، وأشارت إلى أن هذا المشروع سيتم تعميمه بمختلف ولايات السودان، مبينة أن الوزارة الزمت كافة المنتجين بضرورة إضافة اليود لملح الطعام، وذلك للقضاء على العديد من الأمراض التي يسببها نقص اليود في النمو الجسماني والعقلي للإنسان وتضخيم الغدة الدرقية، بجانب موت الأجنة والتقزم وانعدام حاسة السمع، وأضافت أن الوزارة نظمت العديد من الدورات التدريبية لبناء قدرات الكوادر العاملة في هذا المجال إضافة لتزويد الجهات المنتجة بكافة الاحتياجات الضرورية لانطلاقة هذا المشروع بعد تقييم وتحديد الاحتياجات الضرورية من ماكينات للإنتاج، وقالت سلوى إن نسبة المتأثرين بنقص اليود في السودان يعادل 22%.