أعلنت السلطات الصحية بولاية الخرطوم تشكيل لجنة مشتركة بين وزارات الصحة والزراعة والثروة الحيوانية والبيئة والمياه لمراجعة ومتابعة الاشتراطات الصحية والمواصفات والمعايير لأداء المسالخ ومصانع الألبان ومساطب اللحوم وعمل الجزارات وعربات نقل اللحوم بجانب متابعة الإنذارات التي سلمت للمسالخ والمصانع غيرالمطابقة للمواصفات وأخذ عينات من المنتجات للتأكد من سلامتها وجودتها من الناحية الاستهلاكية. وناقش اجتماع اللجنة المشتركة الذي عُقد بوزارة الصحة أمس أداء المسالخ ومساطب اللحوم وأداء مصانع الألبان.وأكد الاجتماع وجود أطباء بياطرة بالمسالخ ومصانع الألبان لضمان النواحي الصحية والعمل على توعية العاملين وتثقيفهم صحياً بكيفية التعامل في المسالخ بصورة تضمن بيئة صحية بجانب تنفيذ القوانين الصحية لازالة أي مخالفات فضلاً عن توعية العاملين وإدخال أصحاب المصانع في حملة التثقيف الصحي وتنويرهم بكافة الإجراءات ونتائج العينات التي تم أخذها. إلى ذلك اعتمدت وزارة الصحة بالخرطوم (16) مركزاً صحياً للعمل أثناء عطلة عيد الفطر المبارك في محليات الخرطوم وجبل أولياء وأم درمان وأم بدة وكرري وبحري وشرق النيل تحوطاً لطواريء العيد وأكدت الوزارة فتح مكتب للرصد والتقصي بإدارة النظام الصحي المحلي بالوزارة لمتابعة العمل بتلك المراكز.
