الخبز من السلع الأساسية التي لاغنى لنا عنها في حياتنا اليومية وقديماً قيل ليس بالخبز وحده يحيا الإنسان، ولكن في ظل الوضع الراهن تبيّن لنا جلياً أهمية الخبز وأنه أساس الحياة حيث أُصيب الناس بالهلع على خلفية الخبر الذي ورد أمس الأول أن هنالك زيادة في أسعار الخبز ونقصان في الأوزان المتفق عليها بين الولاية الخرطوم واتحاد المخابز. ومن خلال الاجتماع الذي عقد برئاسة الوالي أكدت الآلية العليا للمعالجات الاقتصادية استمرار دعم الدولة للخبز من خلال مكونيه الأساسيين القمح والغاز ونفت الآلية أية زيادة في أسعار الخبز ومن خلال الجولة التي قامت بها (الإنتباهة) أمس حول حدوث زيادة في أسعار الخبز وعدم الالتزام بالأوزان المحددة ومن خلال التساؤلات التي وُجهت لاتحاد وأصحاب المخابز أكدوا عدم وجود أية زيادة أو نقصان في أسعار وأوزان الخبز ومازال مستقراً في سعره حسب الاتفاقية التي تمت بين الولاية واتحاد المخابز.. نائب الأمين العام لاتحاد أصحاب المخابز عادل ميرغني أكد ل (الإنتباهة) عدم العلم باجتماع الآلية العليا للمعالجات الاقتصادية الذي عقد برئاسة الوالي وأشار أنه لا يستطيع أن يؤكد صحة الخبر. أما الأمين العام لاتحاد المخابز بدر الدين الجلال فأكد ل (الإنتباهة) عدم وجود أي زيادة في أسعار الخبز أو نقص في الحجم وقال ليس هنالك أية مخالفات وما زال تباع (4 رغيفات زنة 60 جرام بجنيه) واحد و(3 رغيفات زنة 80 جرام بجنيه) و(2 رغيفة زنة 120 جرام بجنيه) حسب السعرالمتفق عليه هو السعر السائد الآن في العاصمة، ونفى وجود أي مخالفات في المخابز وقال هناك زيادة في مدخلات المخابز في الخميرة التي كان سعرها (260) جنيهاً وارتفعت إلى (320) جنيهاً، بالإضافة للزيادة فل سعر الزيوت وأشياء أخرى، مطمئناً المواطنين أن الخبز الآن منساب بأوزانه المتفق عليها بين الاتحاد وولاية الخرطوم. وأوضح عبد الله دفع الله صاحب مخبز (الوسام) ببحري عدم حدوث زيادة في أسعار الخبز أو نقصان في عدد الرغيف موضحاً أن المخابز تمارس عملها دون أي معوقات أو شح في الدقيق، وأكد أن أصحاب المخابز الآن ملتزمون بالأسعار بالنسبة للمستهلك وزاد أن معاناتهم تتمثل في زيادة أجور العمال التي أضحت مرتفعة جدًا إلى جانب ارتفاع الإيجارات، أما صاحب مخبز (عالية) أكد عدم وجود أي زيادات في أسعار الخبز وقال إن المخبز الآن يعمل بصورة منتظمة دون حدوث أي شح في مدخلات العمل أوغيرها واصفاً أن ما ورد بشأن زيادة أسعار الخبز بغير الصحيح وأن الوضع الآن مطمئن من حيث توفر الدقيق ولا توجد مخالفات من قبل المخابز. أما وكيل توزيع الدقيق لشركة سيقا عبد المؤمن خوجلي فأكد توفر الدقيق بنسبة 100% وأنه لا يوجد أي شح به، وأن أصحاب المخابز ملتزمون بالأسعار (4 رغيفات زنة 60 جرام و3 رغيفات زنة 80 جرام بسعر جنيه) وقال إن أي حديث عن المخابز أو الدقيق يؤدي إلى إرباك وخلل في قنوات التوزيع والشركات. وفي المقابل اشتكى مواطنون من عدم الالتزام من قبل بعض المخابز بالأوزان والسعر المحدد مشيرين إلى تجاوزات كبيرة تتم في داخل افران بعينها مؤكدين أن هنالك بعض الممارسات الخاطئة في المخابز البلدية وعدم الالتزام بالضوابط الصحية والوزن وبيع 3 رغيفات بواحد جنيه بدلاً من 4 رغيفات مطالبين في الوقت نفسه بتشديد الرقابة على المخابز من قبل الجهات المسؤولة حفاظاً على حقوق المستهلك وأوضحوا أن هنالك أوقات تعاني فيها المناطق السكنية والأحياء من شح كبير في الخبز مما يتطلب إنشاء المزيد من المخابز ومراعاة توزيعها الجغرافي لتفادي الأزمات والازدحام في وقت الندرة.
