أعلنت الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس، عن تعديل فترة صلاحية الزبادي من 7 أيام إلى 10 أيام من تاريخ التصنيع بناءً على نتائج التقرير النهائي للدراسة العلمية الميدانية التي أجرتها اللجنة الفنية لبروتوكول فترة صلاحية الزبادي. وأكد رئيس اللجنة، حسين إبراهيم أبوعيسى، أن الدراسة استغرقت ثلاثة أشهر تم خلالها إجراء المسوح العلمية على المصانع والعينات لتقييم الزبادي حسياً وكيميائياً وميكروبيولوجياً لتحديد فترة الصلاحية، مشيراً إلى أن اللجنة ضمت ممثلين من الجهات البحثية والعلمية وأصحاب المصانع وجمعية حماية المستهلك. من جانبه، كشف مدير الادارة العامة للمواصفات القياسية بالهيئة عبدالمنعم الياس، عن خطة إعلامية شاملة للمتعاملين في مجال تصنيع الزبادي والمستهلكين للتوعية بأهمية الالتزام بالمواصفة المجازة وعدم وضع العبوات مقلوبة لتأثير ذلك على جودة وتماسك الزبادي، مشدداً على أصحاب المصانع والشركات المنتجة بضرورة متابعة منتجاتهم فى الأسواق وعدم وضع المنتجات فى ثلاجات لا تطابق درجة الحرارة الواردة فى المواصفة القياسية السودانية الخاصة بالزبادي .
