إلى محررة صفحة «مع المستهلك» رسالة لكل مواطن تهمه مخاطر مادة البلاستيك إن البلاسيتك يعتبر من أهم مسببات مرض السرطان، وقد توصل مستشفى جون هويكنز فى الولاياتالمتحدة لدراسة خرجت منها ببعض المعلومات المهمة، وقد بعث المستشفى برسائل تحذيرية وإرشادية كانت أهمها: ٭ لا تضع حاويات بلاستيكية فى الميكروف. ٭ لا تضع أية قنينة ماء بلاستيك في الفريزر. فلا تضع أية مأكولات ملفوفة بالبلاستيك في الميكروف تحتوى على مادة البلاستيك وعلى مادة الديوكسين الكيميائية التى تسبب مرض السرطان خاصة مرض سرطان الثدي، وهى مادة تسبب تسمم خلايا الجسم بشكل خطير، ولكى تتجنبوها لا تبردوا أو تجمدوا الماء في القناني البلاستيكية، لأن هذا من شأنه أن يحرر مادة الديوكسين. وقد أكدت دراسة بمستشفى كاسل أن الطعام الذى يحتوى على الدهون العالية يجب ألا يسخن فى الميكروف، وذلك لأن وجود الدهن تحت الإشعاع ودرجة الحرارة العالية من شأنه أن يحرر مادة الديوكسين من البلاستيك، ومن هنا نصحت الدراسة مستخدمي الميكروف باستخدام الاوانى الزجاجية كالبايركس، كما نصحت مطاعم الوجبات السريعة باستخدام الحاويات الورقية بدلا من البلاستيك والفويل والفلين. محمد أنور ٭ من المحررة: نسبة لأهمية محتوى الرسالة وأهمية نتائج الدراسة الأمريكية، قمنا بنشر الرسالة من خلال العمود الذى يخص قضايا المستهلكين، ويبحث فى قضاياهم وهموهم. وكنا قد ناقشنا سابقاً مخاطر البلاستيك الذي توضع فيه الأطعمة الساخنة. وأرجو أن تجد السلطات حداً لظاهرة استخدام أكياس البلاستيك فى حمل الأطعمة الساخنة، مثل اللبن والفول والخبز الطازج.. كما نرجو من كل من قرأ هذه الرسالة، الاهتمام بنصائح وإرشادات هذه الدراسة. [email protected]
