أكد رئيس اتحاد المخابز بولاية الخرطوم عادل ميرغني بأن الزيادة في أسعار الخبز لم تتجاوز نسبة 13% إلى 15%، مقارنة بحجم الزيادات في مدخلات الإنتاج من دقيق وخميرة وزيت والتي بلغت نسبة زيادتها 22 بالمائة. وأضاف في تصريحات خاصة للشروق، بأن الأسعار الحالية لجوال الدقيق تتراوح ما بين 85 جنيهاً إلى 118 جنيهاً للمحلى والمستورد. وعزا أسباب الارتفاع إلى بعض التغيرات التي طرأت على أسعار القمح بعد خروج روسيا من الإمداد للسوق العالمي وارتفاع سعر الصرف للجنيه السوداني مقابل الدولار. مشيراً إلى أن الارتفاع بالنسبة للخبز لم يتجاوز 15 في المائة وستتم السيطرة عليها بفتح باب الوارد للدقيق المستورد دون تأثير على عمل المطاحن الوطنية داخل السودان. وفي الصعيد نفسه، توقّع الأمين العام للاتحاد عبدالرؤوف مصطفى تراجع أسعار الخبز في الأسبوع المقبل بسبب ما أسماه المنافسة بين التجار. تقليل وزن وأضاف مصطفى أن الزيادة في الخبز تمت بطريقتين تقليل وزن "الرغيفة " مع الاحتفاظ بالكمية السابقة، مضيفاً: "ببعض الأسواق ما زالت تباع الخمس رغيفات بجنيه"، بينما قلل البعض العدد مع الاحتفاظ بحجم الرغيفة القديم. وذكر مصطفى أن سعر جوال الدقيق من مصنع سيقا من 95 جنيهاً أصبح 116 جنيهاً، ومصانع ويتا من 94 جنيهاً أصبح 115 جنيهاً، ومصانع سين من 86 جنيهاً أصبح 106 جنيهات. من جهة أخرى حذرت نيابة حماية المستهلك أصحاب المخابز من الإخلال بأحكام قوانين القياس والمعايرة والتلاعب بأوزان الخبز المحددة ب(70) جراماً للخبز الصغير و(100) جرام للمتوسط و(120) جراماً للحجم الكبير. وأكد النيابة استمرار حملات نيابة حماية المستهلك القانونية والرقابية للأوزان وحظر استخدام المحسنات الضارة كبروميد البوتاسيوم، وفقاً لأحكام قانون حظر واستخدام المادة في الخبز والأغذية لسنة 2004م بولاية الخرطوم، مبيناً أن استخدامها قد تصل العقوبات فيها للسجن لمدة العشر سنوات.
