طالب خبراء ومختصون في المجال البيطري بضرورة تطبيق الضوابط والقواعد الخاصة بضمان سلامة المنتجات الحيوانية (اللحوم والألبان) بهدف حمايتها من التلوث ووصول غذاء صحي، وشدد المواطنون على أهمية تطبيق المعايير الدولية المتعلقة بالجودة والسلامة. وأكد وزير الثروة الحيوانية والسمكية والمراعي؛ د. فيصل حسن إبرهيم، في ختام فعاليات سلامة الغذاء، أن الأطباء البيطريين تقع على عاتقهم مسؤولية الحفاظ على صحة الحيوان والصحة العامة وأن سلامة الغذاء تحتاج إلى بناء القدرات والتأهيل. وقال إن المرحلة المقبلة مهمة لقطاع الثروة الحيوانية، خاصة بعد انفصال الجنوب، في ما يتعلق بتجويد وتطوير القطاع. من جهته قال الخبيرالحيواني د. محمود شفيق إن التعاون بين السودان وتركيا مستمر وسيسفر عن تدريب ألف شخص في المرحلة القادمة، مشيراً إلى تدريب 97 طبيباً بيطرياً في مجال برنامج تحليل المخاطر والنقاط الحرجة وسلامة إنتاج اللحوم الحمراء والبيضاء.