استهلاك السكر يسبب امراض الكبد وجدت دراسة طبية حديثة ان الغذاء المسبب لارتفاع السكر بالدم يزيد من مخاطر الاصابة بمرض الكبد الدهني ويعتقد الخبراء ان امتصاص الجسم السريع للسكريات من الغذاء يؤثر سلباً على الصحة ويسبب امراضاً خطيرة.. وتضم قائمة الاغذية عالية السكريات.. الخبز الابيض والارز والسكريات والتمور، اما الاغذية منخفضة السكر فتضم معظم الخضروات والفواكه والبغوليات كالفاصوليا والفول والحمص وحبوب الغلال كالقمح والشعير. فيروس يسبب البدانة توصل باحثون إلى ان العدوى بفيروس شائع يسبب التهاب الحلق والعين يسمى (ادينو 63) يسهم في الاصابة بالبدانة حيث يسبب تغييرات في الانسجة تؤدي الى توليد خلايا دهنية اكثر واكبر مقارنة بالاشخاص غير المصابين بهذا الفيروس والمصابون بهذا الفيروس هم اشخاص اوزانهم زائدة بشكل ملموس لكنهم يتمتعون بمستويات جيدة صحياً من حيث ضغط الدم والكولسترول. المشروبات الغازية سبب في داء القلب افادت دراسة علمية ان المشروبات الغازية قد تزيد من مخاطر الاصابة بمرض القلب والسكري، وكشفت ان الذين يشربون مشروباً غازياً او اثنين يومياً معرضون بنسبة «05%» لعوامل الدهون الزائدة حول الخصر والكولسترول وضغط الدم المرتفع وهو ما ثبت انه عامل يؤشر لخطر الاصابة بمرض القلب. واشارت الدراسة الى ان من يشرب واحداً أو اثنين من المشروبات الغازية العادية او الخاصة بالحمية يومياً معرضون بنسبة «06%» للاصابة بحرق طاقة الجسم بشكل غير متوازن مما يتضاعف قطر الاصابة بمرض القلب او الجلطة والاصابة بالسكري، واضافت أن الذين يشربون المشروبات الغازية يميلون إلي تناول سعرات حرارية أكثر واستهلاك دهون اكثر واكل الياف اقل وممارسة تمارين اقل والميل الى الاكثار من الجلوس وبالتالي الاصابة بامراض اكثر.