- يؤكد الأطباء أن الجرجير يحتوي على مواد فعالة كالأملاح المعدنية مثل الفسفور واليود والكبريت والحديد والكالسيوم ومادة خردلية لاذعة وفيتامينات «A,B,C,H». - أشارت الدراسات إلى أن الجرجير ينقي الدم وينظف المعدة ومفيد لأمراض الكبد والكُلى والاستسقاء «الماء في البطن»، والحصاوى والقاوت. - يفيد عصير أوراقه كمضاد لتسوس الأسنان وملين للبطن، لذا يفضل استخدامه كعنصر من عناصر السلطة حيث يساعد على الهضم وزيادة إفراز الصفراء الكبدية. - غني بالحديد ويفيد في علاج الأمراض الجلدية لاحتوائه على الكبريت، وفي علاج المرارة والقاوت لقدرته على إذابة الدهون والأملاح. - يساعد على تحسين لون الجلد وتقوية الشعر لاحتوائه على اليود والكبريت والماغنيزيوم، وهو أيضاً مدر للبول. - قد يخلص الجرجير الجسم من أية أعراض للتسمم بالنيكوتين الناتج عن الإفراط في التدخين. الجرجير وتساقط الشعر يساعد الجرجير في التخلص من تساقط الشعر، حيث يغني عن الكريمات والوسائل المعتادة للعناية بالشعر وإطالته.. وإليكم الوصفة التالية: المكونات: - 10 فصوص ثوم كبيرة. - كوب ونصف زيت زيتون دافيء. - جرجير طازج التحضير: - افرمي الثوم مع الجرجير جيداً في الخلاط، مع إضافة القليل من زيت الزيتون للمساعدة على التحريك. - أضيفي بقية زيت الزيتون الدافيء للخليط. - احفظي الخليط كله في وعاء لمدة 24 ساعة قبل الاستعمال، ثم صفيه في اليوم التالي جيداً. طريقة الاستعمال: - دلكي شعرك وفروة الرأس باستخدام المزيج جيداً مع تركه على شعرك لمدة ساعة كاملة. - اغسلي شعرك كالمعتاد. - يمكن استخدام هذه الوصفة مرتين شهرياً.