السودان الافتراضي ... كلنا بيادق .. وعبد الوهاب وردي    إبراهيم شقلاوي يكتب: يرفعون المصاحف على أسنّة الرماح    د.ابراهيم الصديق على يكتب:اللقاء: انتقالات جديدة..    لجنة المسابقات بارقو توقف 5 لاعبين من التضامن وتحسم مباراة الدوم والأمل    المريخ (B) يواجه الإخلاص في أولي مبارياته بالدوري المحلي بمدينة بربر    الهلال لم يحقق فوزًا على الأندية الجزائرية على أرضه منذ عام 1982….    شاهد بالفيديو.. لدى لقاء جمعهما بالجنود.. "مناوي" يلقب ياسر العطا بزعيم "البلابسة" والأخير يرد على اللقب بهتاف: (بل بس)    شاهد بالصورة والفيديو.. ضابطة الدعم السريع "شيراز" تعبر عن إنبهارها بمقابلة المذيعة تسابيح خاطر بالفاشر وتخاطبها (منورة بلدنا) والأخيرة ترد عليها: (بلدنا نحنا ذاتنا معاكم)    لماذا نزحوا إلى شمال السودان    جمهور مواقع التواصل بالسودان يسخر من المذيعة تسابيح خاطر بعد زيارتها للفاشر ويلقبها بأنجلينا جولي المليشيا.. تعرف على أشهر التعليقات الساخرة    شاهد بالصور.. المذيعة المغضوب عليها داخل مواقع التواصل السودانية "تسابيح خاطر" تصل الفاشر    جمهور مواقع التواصل بالسودان يسخر من المذيعة تسابيح خاطر بعد زيارتها للفاشر ويلقبها بأنجلينا جولي المليشيا.. تعرف على أشهر التعليقات الساخرة    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    مناوي .. سلام على الفاشر وأهلها وعلى شهدائها الذين كتبوا بالدم معنى البطولة    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    اللواء الركن"م" أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: الإنسانية كلمة يخلو منها قاموس المليشيا    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالصورة والفيديو.. "البرهان" يظهر متأثراً ويحبس دموعه لحظة مواساته سيدة بأحد معسكرات النازحين بالشمالية والجمهور: (لقطة تجسّد هيبة القائد وحنوّ الأب، وصلابة الجندي ودمعة الوطن التي تأبى السقوط)    بالصورة.. رجل الأعمال المصري نجيب ساويرس: (قلبي مكسور على أهل السودان والعند هو السبب وأتمنى السلام والإستقرار لأنه بلد قريب إلى قلبي)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    الترتيب الجديد لأفضل 10 هدافين للدوري السعودي    «حافظ القرآن كله وعايشين ببركته».. كيف تحدث محمد رمضان عن والده قبل رحيله؟    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    أول جائزة سلام من الفيفا.. من المرشح الأوفر حظا؟    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    برشلونة ينجو من فخ كلوب بروج.. والسيتي يقسو على دورتموند    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بنك السودان .. فك حظر تصدير الذهب    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    رونالدو يفاجئ جمهوره: سأعتزل كرة القدم "قريبا"    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    عقد ملياري لرصف طرق داخلية بولاية سودانية    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    الحُزن الذي يَشبه (أعِد) في الإملاء    السجن 15 عام لمستنفر مع التمرد بالكلاكلة    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



اختصاصية تغذية: التمر مفيد للصائم والماء البارد في الأفطار يضرَّه
ندى مبارك نشر في الأهرام اليوم يوم 16 - 08 - 2011

المائدة الرمضانية تعج بكميات كبيرة من أصناف الطعام ويكثر الصائمون من تناول المأكولات والمشروبات دون مراعاة لما يضرهم أو ينفعهم..
(الأهرام اليوم) التقت باختصاصي التغذية عفاف عبدالفاضل عجب بوزارة الصحة الاتحادية التي قالت إن من أهم أساسيات الصوم يكون مدرسة تهذيبية للنفس، وفرصة لتدريبها على الصبر والتحمل ومقاومة الإغراءات، إضافة إلى إراحة الجهاز الهضمي، حتى يتفرغ الكبد لمهمة تنظيف الجسم من الشوائب التي تراكمت خلال السنة، وأضافت لكن الملاحظ خلال شهر رمضان، الإقبال الكبير إلى حد النهم على كل ما لذ وطاب تحت ذريعة أن نفس الصائم تشتهي الحلويات لأن جسمه يحتاج إلى ما يزوده بالطاقة، فنرى عند الصائم ينقض على الأكل ليلتهم كل ما توفر من أنواع وهنا تكمن المشكلة، فالصائم وبدون أن يدرك يسبب لنفسه الضرر ويعرض جهازه الهضمي للكثير من المشاكل، خصوصاً وأن تناول الطعام دفعة واحدة عامل آخر غير مساعد في ظل عدم وجود نظام غذائي أو توقيت سليم.
وقالت اختصاصي التغذية إنه لتجنب كل هذه المشاكل يجب البدء بتناول التمر لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من السكريات سريعة الهضم والامتصاص فتزيد من مستوى السكر في الدم فيشعر الصائم بعدها بالهدوء والسكينة بعد فترة طويلة من انخفاض السكر في الدم مع عدم الإكثار من تناول الماء قبل الطعام حتى لا تمتليء المعدة به فلا تجد مكاناً للطعام وكذلك تجنب الماء المثلج لأنه يسبب عسر الهضم ويزيد من الإحساس بالعطش وتناول الشوربة الدافئة قبل الطعام، حيث إن الشوربة تهيئ المعدة وتساعدها على إفراز الإنزيمات الهاضمة التي لا تعمل إلا في درجات حرارة مرتفعة نسبياً دافئة.
وعن أهم ما يتناوله الصائم ساعة الإفطار أشارت إلى ضرورة الاهتمام بطبق السلطة الخضراء لأنه كنز من الأملاح المعدنية والفايتمينات ويساعد على الحد من تناول الأطعمة عالية السعرات وأوصت بعدم تناول الحلويات والمشروبات المحلاة بالسكر فهي تسبب زيادة في الوزن وتزيد احتمالات التعرض لتصلب الشرايين، كما تنصح بضرورة الابتعاد من المشروبات الملونة نهائياً وتناول المشروبات كالعصائر الطبيعية لاحتوائها على مواد مغذية أساسية وطبيعية، كما أشارت إلى أن سكر الفواكه الطبيعية يستطيع الجسم التعامل معه بشكل جيد عكس السكر الأبيض المضاف لأنه سوف يساهم في زيادة هرمون الأنسولين بشكل كبير ولذلك يفضل الحد من شرب المشروبات الصناعية لأن السكر المضاف إليها له تأثير سلبي على الجسم ويؤثر على سلامة ونشاط البنكرياس وكلذلك قد يؤدي إلى حدوث السمنة وزيادة الوزن.
وأبانت أن العصائر الطبيعية تحتوي على كميات جيدة من الفيتامينات والمعادن التي تلعب دوراً في حماية الجسم من المضادات التي تساهم في أكسدة بعض المواد والتي بدورها تسبب مشاكل صحية وتحتوي على الألياف الغذائية التي تحسن من حركة الأمعاء والتصريف وبالتالي تمتاز عن المشروبات الكيمائية والمصنعة.
وعن ما يجب تناوله في الإفطار أشارت إلى أنه ليس هناك من داعٍ لتجنب نوع معين من الطعام إذ يمكن للفرد تناول كل شيء بكميات معتدلة مع أهمية عدم الإكثار من تناول السكريات، لأنها تشعر بالجوع أكثر كما أنها تساعد على زيادة الوزن بسرعة كبيرة.
وعن السحور قالت من الأفضل أن يكون سحوراً خفيفاً يتضمن أجباناً وألباناً أو حتى سلطة مع قطعة فاكهة لأنه من المضر أن يتناول الصائم الأكل الدسم في ساعات الليل المتأخرة.
وختمت بقولها إنه إذا اتبعنا هذا النظام الغذائي قد يبقى الجسم سليماً والمعدة سليمة ولا نعرض أنفسنا لمشاكل هضمية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.