أعلنت الهيئة السودانية للمواصفات عن تعديل فترة الصلاحية للزبادي من (7) إلى (10) أيام من تاريخ التصنيع، وذلك بناء على نتائج التقرير النهائي للدراسة العلمية الميدانية التي أجرتها اللجنة الفنية لبروتكول فترة صلاحية الزبادي. وأكد رئيس اللجنة؛ بروفيسور حسين إبراهيم أبو عيسى، أن الدراسة استغرقت (3) أشهر تم خلالها إجراء المسوحات العلمية على المصانع والعينات لتقييم الزبادي حسياً ًوكيميائياً وميكروبيولوجياً لتحديد فترة الصلاحية، مشيراً إلى أن اللجنة ضمت ممثلين من الجهات البحثية والعلمية وأصحاب المصانع وجمعية حماية المستهلك.