مفاجآت في ختام مجموعات الممتاز: الأمل عطبرة يهبط بعد 22 عاماً والفلاح يتأهل للنخبة    شاهد بالفيديو.. فنان سوداني يصل الخرطوم ويوثق لجمال وروعة صالة الوصول بالمطار ويدعو أبناء الوطن للعودة (البلد بتعمر بأهلها)    النفط يستقر وسط خسائر أسبوعية والذهب والفضة ينتعشان    "ميتا "تسجّل براءة اختراع لمحاكاة المستخدمين بعد وفاتهم    تطوير بطارية تُشحن خلال ثوانٍ وتصمد 12 ألف دورة    شاهد بالفيديو.. السياسي الراحل غازي سليمان: (لم أعد افرح لأن شعب السودان لم يفرح بعد وعلي الطلاق إبنتي "أم النصر" أرجل من 100 راجل)    شاهد بالصورة.. ظهرت بشعار أتلتيكو مدريد وهي تلوح بالرقم 4!! هل قصدت المذيعة السودانية سهام عمر السخرية من برشلونة بعد الهزيمة المذلة؟    بالصورة.. لأول مرة منذ 23 عام.. الأمل يودع الدوري السوداني الممتاز والحزن يخيم على عشاق كرة القدم بعطبرة    شاهد.. حسناء الفن السوداني "مونيكا" تشعل مواقع التواصل بجلسة تصوير جديدة    شاهد.. الفنان مأمون سوار الدهب بعد زواجه: (زارتني الملائكة)    اكتشاف مركبات "زائفة" تشعل نوبات الربو    دراسة: القراءة والكتابة تخفِّضان خطر الزهايمر 40%    طلاب شرق دارفور يسيرون قافلة وطنية إلى جنوب كردفان برعاية والي شرق دارفور    شاهد بالفيديو.. فنان سوداني يصل الخرطوم ويوثق لجمال وروعة صالة الوصول بالمطار ويدعو أبناء الوطن للعودة (البلد بتعمر بأهلها)    ترتيبات لإعادة تشغيل مصنع ألبان بركات وإنشاء مزرعة لتربية الماشية    من أرشيف كتابات الصحفية سهير عبدالرحيم : (هذا الصحفي كان يصلي خلف البشير من غير وضوء)    صحة الخرطوم وأطباء بلا حدود تناقشان رؤية التشغيل الكلي للقطاع الصحي بالولاية    تشغيل مصنع الاوكسجين بمستشفى الدبة المركزي    الشرطة المجتمعية بولاية سنار تدشّن قافلة دعم تكايا رمضان بولاية الخرطوم    سهير عبد الرحيم تكتب: مشاهداتي في جلسة مجلس السلم والأمن الأفريقي    النتيجة تؤهل النيل لدوري النخبة مينارتى يواصل إنتصاراته.. يفوز على الوحدة بثلاثية ويعزز صدارته للمجموعة الأولى    المريخ يبارك انتخاب رئيس إتحاد سيكافا وأعضاء اللجنة التنفيذية    مساعد قائد الجيش يكشف عن فساد وزير كبير    إبراهيم شقلاوي يكتب: مسرح ما بعد الحرب لدى يوسف عيدابي    شاهد بالفيديو.. على أنغام أغاني "الزنق".. لاعبو حي الوادي يحتفلون مع راعي الفريق ونائب رئيس إتحاد الكرة أسامة عطا المنان بمناسبة زواجه    وزارة المالية توقع إتفاق مع بنك التضامن الإسلامي لتقديم خدمة إيصالي    شاهد بالفيديو.. فتاة سودانية تبهر راغب علامة وأنغام بعد ترديدها أغنية هدى عربي في برنامج مسابقات والسلطانة تدعمها وتحتفي بها    ارتفاع في اسعار محصول الذرة واستقرار سعر السمسم بالقضارف أمس    إلغاء رحلة قطار إلى الخرطوم..إليكم تفاصيل    انطلاق دورة متخصصة لتطوير الأداء الرقمي برعاية وزير الشباب والرياضة    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    هيئة مياه الخرطوم: تحصيل فاتورة المياه لا يشمل القطاع السكني حتى الآن    ارتفاع طفيف لأرباح زين السعودية إلى 604 ملايين في 2025    مسلسلات رمضان.. هل تقع أيتن عامر فى حب ياسر جلال فى مسلسل كلهم بيحبوا مودى    الدولار يواصل التراجع أمام الجنيه فى منتصف تعاملات اليوم    مسؤول سوداني يغادر إلى تركيا    السودان.. وزير الشباب والرياضة يصدر قرارًا    مجموعة الهلال السوداني.. صنداونز يقتنص التعادل ويبقي آمال التأهل في دوري الأبطال    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    حريق كبير في سوق شرق تشاد    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خماسيات (1)
٭ خمسة يطبن بخمسة نشر في الانتباهة يوم 07 - 06 - 2013


الصحة بسعة العيش.
السفر بحسن الصُحبة.
الجمال بحسن الخُلق.
النوم براحة البال.
الليل بذكر الله.
٭ خمسة قربهُن سعادة:
الصديق الوفي.
الزوجة الصالحة.
الجار المؤمن.
العالم الفقيه.
الابن البار
ود الشيخ 0912352480/0113298657
الموليتة و(الهندباء البرية) (1)
في الأثر: كل حبة نابتة فيها حكمة ثابتة. النباتات البرية والخلوية، فيها ما فيها من الأسرار والكنوز وتزايد اكتشاف أسرارها حديثاً، وفي معظمها نباتات طبية، ومنها ما هو غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات. ولعل الكثير منا يعرف «الموليتة» ويعتقد بعض الباحثين أنها هي الهندباء البرية التي يعرفها أكثر أهلنا في الأقاليم وفي ربوع السودان المختلفة، فيتفننون في طرق إعدادها وطبخها وأكلها. وهي الآن غزت أسواق العاصمة وتكاد عما قريب (تتحكر) على المائدة السودانية بشكل كبير.
(الموليتة) نعرفها نحن في السودان وفي بعض الدول العربية وتعرف باسم الهندباء البرية كما تعرف أيضاً بجذور السريس والشيكوربا.
وكانت الهندباء قديماً يتم تناولها في فرنسا مع القهوة لأنها غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم فهي نبات هاضم. وتعتبر جذورها مفيدة طبياً لما تحتويه من أنواع مادة (إنيولين) والفروكنوز) و(الجلوكوز). واضافة لفيتامينات (B1)، (B2)، (PP)، وغيرها اضافة للبروتينات و(البيكاتين) والأحماض العضوية والمعدنية والعناصر المجهرية وغيرها من المواد المفيدة الضرورية للغذاء الحيوي العادي، وتساعد الهندباء البرية (الموليتة) على تخفيف شدة التوتر العصبي وتخفض نسبة السكر في الدم وتساعد على عمل الجهاز الهضمي.
ونالت هذه النبتة الاعتراف خاصة عند علاج أمراض القناة المعدية المعوية والكبد، وجرى استخدامها لدى التهابات مخاط المعدة. والامعاء الغليظة والدقيقة والكبد والحوصلة الصفرواية والكلى وامراض حصى البول والصفراء، وهذه النبتة تحسن النشاط القلبي وتقلص التعرق وتخلي السم من الكوليسترول، وتستخدم بديلاً للقهوة في تغذية الاطفال. وهناك معلومات أوفى عن (الموليتة) عزيزي القارئ نفصلها في أعدادنا القادمة بعد أن نهنأ بصحن (موليتة) لذيذ، فالبعض يحلو لهم في السودان اعدادها وجبةً متكاملةً بطريقتهم الخاصة مع البصل والدكوة والشطة الخضراء وزيت السمسم الصافي.
وبالهناء والشفاء.
(شنطار)
من (ويكيبيديا).
المُحزني في سوداني إنه وسيع
مليان بالرجال لكين بدور لو وجيع
ليه الفرقة ليه كل الشتات والضيع
يروح من إيدينا في لمحة بصر وسريع
قرشي الأمين0122031371

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.