السلطات السودانية تضع النهاية لمسلسل منزل الكمير    (برقو ومن غيرك يابرقو)    المباحث الجنائية المركزية ولاية الجزيرة تنفذ حملة أمنية كبري بالسوق العمومي وتضبط معتادي إجرام    بيان هام من السفارة السودانية في تركيا للسودانيين    "بناء الدولة وفق الأسس العلمية".. كامل إدريس يدعو أساتذة الجامعات للاسهام في نهضة البلاد وتنميتها    بلاغ بوجود قنبلة..طائرة سعودية تغيّر مسارها..ما التفاصيل؟    نبيل عبد الله: قواتنا بالفرقة 14 مشاة صدّت هجومًا من متمردي الحركة الشعبية بمحطة الدشول    مباحث شرطة الولاية الشمالية تتمكن من إماطة اللثام عن جريمة قتل غامضة وتوقف المتورطين    مونديال الأندية.. فرصة مبابي الأخيرة في سباق الكرة الذهبية    أكثر من 8 الاف طالب وطالبة يجلسون لامتحانات الشهادة الابتدائية بسنار    كيف تغلغلت إسرائيل في الداخل الإيراني ؟!    المملكة تستعرض إستراتيجية الأمن الغذائي لدول مجلس التعاون الخليجي    أردوغان: الهجوم الإسرائيلي على إيران له أهداف خبيثة    خسائر ضخمة ل"غانا"..تقرير خطير يكشف المثير    الصادق الرزيقي يكتب: الدعم السريع وشهية الحروب التي فُتحت في الإقليم    أنباء عن اغتيال ناظر في السودان    الترجي يسقط أمام فلامنغو في مونديال الأندية    افتتاح المرحلة النهائية للدوري التأهيلي للممتاز عصر اليوم باستاد الدامر.    فيكم من يحفظ (السر)؟    في السودان :كيف تتم حماية بلادنا من اختراق المخابرات الإسرائيلية للوسط الصحفي    من الجزيرة إلى كرب التوم..هل دخل الجنجويد مدينة أو قرية واستمرت فيها الحياة طبيعية؟    الحرب الايرانية – الاسرائيلية: بعيدا عن التكتيات العسكرية    نشاط مكثف لرئيس الوزراء قبل تشكيل الحكومة المرتقبة    نقل أسلحة إسرائيلية ومسيرات أوكرانية الى افريقيا بمساعدة دولة عربية    والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي    أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة    شاهد بالصور والفيديو.. الفنان حسين الصادق ينزع "الطاقية" من رأس زميله "ود راوة" ويرتديها أثناء تقديم الأخير وصلة غنائية في حفل حاشد بالسعودية وساخرون: (إنصاف مدني النسخة الرجالية)    إدارة مكافحة المخدرات بولاية البحر الأحمر تفكك شبكة إجرامية تهرب مخدر القات    (يمكن نتلاقى ويمكن لا)    سمير العركي يكتب: رسالة خبيثة من إسرائيل إلى تركيا    عناوين الصحف الرياضية السودانية الصادرة اليوم الأثنين 16 يونيو 2025    شاهد بالفيديو.. كشف عن معاناته وطلب المساعدة.. شاب سوداني بالقاهرة يعيش في الشارع بعد أن قامت زوجته بطرده من المنزل وحظر رقم هاتفه بسبب عدم مقدرته على دفع إيجار الشقة    رباعية نظيفة .. باريس يهين أتلتيكو مدريد في مونديال الأندية    بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل")    المدير العام للشركة السودانية للموارد المعدنية يؤكد أهمية مضاعفة الإنتاج    على طريقة البليهي.. "مشادة قوية" بين ياسر إبراهيم وميسي    المباحث الجنائية المركزية بولايةنهر النيل تنجح في فك طلاسم بلاغ قتيل حي الطراوة    من حق إيران وأي دولة أخري أن تحصل علي قنبلة نووية    أول دولة عربية تقرر إجلاء رعاياها من إيران    السودان..خطوة جديدة بشأن السفر    3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح    بالصور.. زوجة الميرغني تقضي إجازتها الصيفية مع ابنتها وسط الحيوانات    معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت    بعد حالات تسمّم مخيفة..إغلاق مطعم مصري شهير وتوقيف مالكه    إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان    وزارة الصحة وبالتعاون مع صحة الخرطوم تعلن تنفيذ حملة الاستجابة لوباء الكوليرا    اكتشاف مثير في صحراء بالسودان    رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني    محمد دفع الله.. (صُورة) تَتَحَدّث كُلّ اللُّغات    في سابقة تعد الأولى من نوعها.. دولة عربية تلغي شعيرة ذبح الأضاحي هذا العام لهذا السبب (….) وتحذيرات للسودانيين المقيمين فيها    شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض)    تراجع وفيات الكوليرا في الخرطوم    أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية    وزير المالية السوداني: المسيرات التي تضرب الكهرباء ومستودعات الوقود "إماراتية"    "الحرابة ولا حلو" لهاني عابدين.. نداء السلام والأمل في وجه التحديات    "عشبة الخلود".. ما سرّ النبتة القادمة من جبال وغابات آسيا؟    ما هي محظورات الحج للنساء؟    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خماسيات (1)
٭ خمسة يطبن بخمسة نشر في الانتباهة يوم 07 - 06 - 2013


الصحة بسعة العيش.
السفر بحسن الصُحبة.
الجمال بحسن الخُلق.
النوم براحة البال.
الليل بذكر الله.
٭ خمسة قربهُن سعادة:
الصديق الوفي.
الزوجة الصالحة.
الجار المؤمن.
العالم الفقيه.
الابن البار
ود الشيخ 0912352480/0113298657
الموليتة و(الهندباء البرية) (1)
في الأثر: كل حبة نابتة فيها حكمة ثابتة. النباتات البرية والخلوية، فيها ما فيها من الأسرار والكنوز وتزايد اكتشاف أسرارها حديثاً، وفي معظمها نباتات طبية، ومنها ما هو غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات. ولعل الكثير منا يعرف «الموليتة» ويعتقد بعض الباحثين أنها هي الهندباء البرية التي يعرفها أكثر أهلنا في الأقاليم وفي ربوع السودان المختلفة، فيتفننون في طرق إعدادها وطبخها وأكلها. وهي الآن غزت أسواق العاصمة وتكاد عما قريب (تتحكر) على المائدة السودانية بشكل كبير.
(الموليتة) نعرفها نحن في السودان وفي بعض الدول العربية وتعرف باسم الهندباء البرية كما تعرف أيضاً بجذور السريس والشيكوربا.
وكانت الهندباء قديماً يتم تناولها في فرنسا مع القهوة لأنها غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم فهي نبات هاضم. وتعتبر جذورها مفيدة طبياً لما تحتويه من أنواع مادة (إنيولين) والفروكنوز) و(الجلوكوز). واضافة لفيتامينات (B1)، (B2)، (PP)، وغيرها اضافة للبروتينات و(البيكاتين) والأحماض العضوية والمعدنية والعناصر المجهرية وغيرها من المواد المفيدة الضرورية للغذاء الحيوي العادي، وتساعد الهندباء البرية (الموليتة) على تخفيف شدة التوتر العصبي وتخفض نسبة السكر في الدم وتساعد على عمل الجهاز الهضمي.
ونالت هذه النبتة الاعتراف خاصة عند علاج أمراض القناة المعدية المعوية والكبد، وجرى استخدامها لدى التهابات مخاط المعدة. والامعاء الغليظة والدقيقة والكبد والحوصلة الصفرواية والكلى وامراض حصى البول والصفراء، وهذه النبتة تحسن النشاط القلبي وتقلص التعرق وتخلي السم من الكوليسترول، وتستخدم بديلاً للقهوة في تغذية الاطفال. وهناك معلومات أوفى عن (الموليتة) عزيزي القارئ نفصلها في أعدادنا القادمة بعد أن نهنأ بصحن (موليتة) لذيذ، فالبعض يحلو لهم في السودان اعدادها وجبةً متكاملةً بطريقتهم الخاصة مع البصل والدكوة والشطة الخضراء وزيت السمسم الصافي.
وبالهناء والشفاء.
(شنطار)
من (ويكيبيديا).
المُحزني في سوداني إنه وسيع
مليان بالرجال لكين بدور لو وجيع
ليه الفرقة ليه كل الشتات والضيع
يروح من إيدينا في لمحة بصر وسريع
قرشي الأمين0122031371

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.