هيمنة العليقي على ملفات الهلال    ((المدرسة الرومانية الأجمل والأكمل))    من يبتلع الهلال… الظل أم أحبابه؟    الحرب الايرانية – الاسرائيلية: بعيدا عن التكتيات العسكرية    نشاط مكثف لرئيس الوزراء قبل تشكيل الحكومة المرتقبة    نقل أسلحة إسرائيلية ومسيرات أوكرانية الى افريقيا بمساعدة دولة عربية    والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي    أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة    شاهد بالفيديو.. رجل سوداني في السبعين من عمره يربط "الشال" على وسطه ويدخل في وصلة رقص مع الفنان محمد بشير على أنغام الموسيقى الأثيوبية والجمهور يتفاعل: (الفرح والبهجة ما عندهم عمر محدد)    كامل إدريس يصدر توجيهًا بشأن الجامعات.. تعرّف على القرار    شاهد بالفيديو.. بلقطات رومانسية أمام أنظار المعازيم.. عريس سوداني يخطف الأضواء بتفاعله في الرقص أمام عروسه وساخرون: (نحنا السودانيين الحركات دي أصلو ما جاية فينا)    شاهد بالصور والفيديو.. الفنان حسين الصادق ينزع "الطاقية" من رأس زميله "ود راوة" ويرتديها أثناء تقديم الأخير وصلة غنائية في حفل حاشد بالسعودية وساخرون: (إنصاف مدني النسخة الرجالية)    رئيس الوزراء يطلع على الوضع الصحي بالبلاد والموقف من وباء الكوليرا    الجيش الكويتي: الصواريخ الباليستية العابرة فوق البلاد في نطاقات جوية مرتفعة جداً ولا تشكل أي تهديد    إدارة مكافحة المخدرات بولاية البحر الأحمر تفكك شبكة إجرامية تهرب مخدر القات    شاهد بالصورة والفيديو.. وسط ضحكات المتابعين.. ناشط سوداني يوثق فشل نقل تجربة "الشربوت" السوداني للمواطن المصري    اردول: افتتاح مكتب ولاية الخرطوم بضاحية شرق النيل    (يمكن نتلاقى ويمكن لا)    خطوة مثيرة لمصابي ميليشيا الدعم السريع    عناوين الصحف الرياضية السودانية الصادرة اليوم الأثنين 16 يونيو 2025    سمير العركي يكتب: رسالة خبيثة من إسرائيل إلى تركيا    شاهد بالفيديو.. الجامعة الأوروبية بجورجيا تختار الفنانة هدي عربي لتمثل السودان في حفل جماهيري ضخم للجاليات العربية    شاهد بالفيديو.. كشف عن معاناته وطلب المساعدة.. شاب سوداني بالقاهرة يعيش في الشارع بعد أن قامت زوجته بطرده من المنزل وحظر رقم هاتفه بسبب عدم مقدرته على دفع إيجار الشقة    رباعية نظيفة .. باريس يهين أتلتيكو مدريد في مونديال الأندية    بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل")    على طريقة البليهي.. "مشادة قوية" بين ياسر إبراهيم وميسي    المدير العام للشركة السودانية للموارد المعدنية يؤكد أهمية مضاعفة الإنتاج    المباحث الجنائية المركزية بولايةنهر النيل تنجح في فك طلاسم بلاغ قتيل حي الطراوة    من حق إيران وأي دولة أخري أن تحصل علي قنبلة نووية    كيف أدخلت إسرائيل المسيرات إلى قلب إيران؟    أول دولة عربية تقرر إجلاء رعاياها من إيران    خلال ساعات.. مهمة منتظرة لمدرب المريخ    السودان..خطوة جديدة بشأن السفر    3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح    ضربة إيرانية مباشرة في ريشون ليتسيون تثير صدمة في إسرائيل    بالصور.. زوجة الميرغني تقضي إجازتها الصيفية مع ابنتها وسط الحيوانات    معركة جديدة بين ليفربول وبايرن بسبب صلاح    معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت    بعد حالات تسمّم مخيفة..إغلاق مطعم مصري شهير وتوقيف مالكه    رئيس مجلس الوزراء يؤكد أهمية الكهرباء في نهضة وإعادة اعمار البلاد    إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان    وزارة الصحة وبالتعاون مع صحة الخرطوم تعلن تنفيذ حملة الاستجابة لوباء الكوليرا    فجرًا.. السلطات في السودان تلقيّ القبض على34 متّهمًا بينهم نظاميين    رئيس مجلس الوزراء يقدم تهاني عيد الاضحي المبارك لشرطة ولاية البحر الاحمر    وفاة حاجة من ولاية البحر الأحمر بمكة    اكتشاف مثير في صحراء بالسودان    رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني    مسؤول سوداني يطلق دعوة للتجار بشأن الأضحية    محمد دفع الله.. (صُورة) تَتَحَدّث كُلّ اللُّغات    في سابقة تعد الأولى من نوعها.. دولة عربية تلغي شعيرة ذبح الأضاحي هذا العام لهذا السبب (….) وتحذيرات للسودانيين المقيمين فيها    شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض)    تراجع وفيات الكوليرا في الخرطوم    أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية    وزير المالية السوداني: المسيرات التي تضرب الكهرباء ومستودعات الوقود "إماراتية"    "الحرابة ولا حلو" لهاني عابدين.. نداء السلام والأمل في وجه التحديات    "عشبة الخلود".. ما سرّ النبتة القادمة من جبال وغابات آسيا؟    ما هي محظورات الحج للنساء؟    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كيف يتغذى المصاب بالسكري ؟
الانتباهة نشر في الانتباهة يوم 08 - 02 - 2014

تلعب التغذية الصحية دوراً فعالاً في تقليل نسبة بالسكر فى الدم، حيث تشير أحدث الدراسات إلى أن تناول السمك باستمرار يقلل منه، والسبب في ذلك يعود إلى أن السمك يحتوي على نوع دهون خاص يسمى (Omega-3type fat) يساعد الجسم على التعامل مع الجلوكوز وتقليل نسبة السكر. ويقول علماء التغذية ان زيت الزيتون هو أفضل أنواع الزيوت ويساعد على منع خطر النوبات القلبية وعلى تثبيت نسبة السكر في الدم وتخفيض مقاومة الجسم للأنسولين. واكدت د. عزة بابكر اختصاصى التغذية فى حديثها الذى خصت به «الإنتباهة» ان تناول النخالة «القشرة التى توجد فى الذرة» يعمل على تقليل نسبة السكر في الدم، وكذلك يمكن أن تمنع ظهور السكر بنسبة جيدة، لذا فقد اوصت بضرورة تناول الخبز المصنوع من القمح أو من الحبوب غير المقشورة، وبضروة تناول البصل يومياً سواء أكان مطبوخاً أو نيئاً، لأن البصل يحتوي على مواد فعالة تؤثر على تمثيل الكبد للجلوكوز وتحويله إلى جلايكوجين، هذا بالإضافة إلى أن البصل يزيد من إفراز الأنسولين، وعن الخضروات تقول اختصاصي التغذية ان عنصر الكروم يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم، حتى لو كان مستوى السكر في الدم منخفضاً فالكروم يستطيع إرجاعه إلى الوضع الطبيعي، وله قدرة فعالة على معادلة الجلوكوز مهما كان مستواه في الدم، وإضافت قائلة: يجب تناول القرفة فهى تزيد فعالية الأنسولين لأنها تقوم بدور منظم لارتفاع الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يشجع على إضافة القرفة على الأرز والشوربات وأنواع أخرى من المأكولات، وتشير أحدث التجارب إلى أن الأغذية الغنية بالألياف كالبقوليات وخاصة الفاصوليا والعدس وكذلك الخضار تقلل خطر الإصابة بالكولسترول وأمراض القلب، وتلعب دوراً فعالاً في السيطرة على مرض السكري، حيث أن الألياف تؤدي إلى الامتصاص البطيء للطعام والجلوكوز بكمية تتناسب مع كمية الأنسولين البسيطة الموجودة في الجسم، لذلك يستحسن تناول «40» جراماً من الألياف يومياً على الأقل. كما ان تناول المكسرات وخاصة اللوز والفستق والبندق مع أنها عالية بالسعرات الحرارية ولكنها مغذية ودهونها جيدة تساعد على خفض مقاومة الأنسولين في الجسم، وتساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم على ان يكون ذلك بنسبة بسيطة. وتؤكد د. عزة أن تناول الفيتامينات المانعة للأكسدة وخاصة فيتامين C.E يقلل نسبة الكولسترول في الجسم، وهذا يفيد مرضى السكري، فاحتمالية الإصابة بالكولسترول وأمراض القلب تزيد عند مرضى السكري بمعدل الضعف.
وحذرت المتحدثة من خطر تناول الوجبات المشبعة بالمواد الدهنية، موضحة أن زيادة «40» جراماً من الدهون عن الكمية الضرورية واللازمة تزيد من نسبة السكري إلى ثلاثة أضعاف، لأن الدهون تؤثر على فعالية الأنسولين عن طريق تقليل فاعليته، كما أن الجسم يحول المواد الكربوهيدراتية إلى جلوكوز الذى يؤثر ويرفع من مستوى الجلوكوز في الدم، لذا يجب حساب كمية الكربوهيدرات المتناولة يومياً، ودعت لتجنب تناول الأغذية الغنية بالسكر كالعسل، المربى، الزبيب، المشروبات الغازية، واضافت قائلة: يجب ان يكون غذاء مريض السكري متكاملاً ومتنوعاً بحيث يحتوي على جميع المجموعات الغذائية الضرورية من الحبوب، النشويات، الفواكه، الخضروات، الحليب ومنتجاته، اللحوم والدهون لسد احتياجات الجسم اليومية، ويجب اختيار الأطعمة المقررة في كل وجبة حسب الكميات المحددة والمقررة لكل صنف وعلى حسب حجم وعمر ونسبة السكر فى دم لكل مريض، ويستحسن تناول خمس وجبات خفيفة موزعة طيلة النهار أي ثلاث وجبات رئيسية بالإضافة إلى وجبتين خفيفتين «سناك»، وتجنب تناول كميات كبيرة من الطعام في نفس الوجبة، لذا يجب مراجعة اختصاصي التغذية لعمل برامج غذائية وتحضير الأغذية حسب الإرشادات بحيث تكون الطاقة الحرارية المتناولة تتناسب مع الوزن المثالي للجسم، كما يفضل التقليل من ملح الطعام والأغذية الغنية به كالمخللات، الزيتون، المعلبات وغيرها لأثرها على احتباس سوائل الجسم خاصة للمصابين بارتفاع ضغط الدم، وعليه تناول «6 8» أكواب من السوائل يومياً كحد أدنى لمساعدة الجسم على الاستفادة المثلى من الغذاء، ودعت لعدم الإفراط في تناول البروتينات كاللحوم، فبالرغم من أنها لا تؤثر كثيراً على ارتفاع السكر في الدم، الا ان هذه الأغذية تحتوي على كمية من السعرات الحرارية التي يمكن أن تزيد الوزن وترفع من مستوى الدهنيات في الدم، وعلى مريض السكرى الامتناع عن التدخين والمشروبات الكحولية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.