يعتبر مرض السكري من الأمراض الرئيسية التي تؤدي لتصلب الشرايين..فهذه روشتة للوجبات التي ينبغي أن يحافظ عليها مريض السكري وجبة الفطور 1- فول مدمس أو بيضة مسلوقة 2- جبن أبيض قليل الدسم (50-100) جرام 3- كوب لبن زبادي أو (2-3) كوب لبن (120) مل نصف دسم أو منزوع الدسم. 4- ربع رغيف خبز بلدي أو توست رجيم 5- طماطم أو خيار بلدي أو ثمرة فاكهة. وجبة الغذاء 1- اللحوم (100) جرام لحم أحمر أو فراخ أو (200) جرام من الاسماك منزوع الجلد والدهون ويفضل أن تكون مسلوقة أو مشوية. 2- النشويات (2- 4) رغيف خبز بلدي أو (6) ملاعق أرز أو (6) ملاعق معكرونة. 3- الخضروات (قرنبيط- باذنجان- فاصوليا خضراء أو ملوخية -كوسة -بامية وفاكهة طازجة. وجبة العشاء 1-( 100) جرام جبن أبيض. 2- فول مدمس (2) معلقة أو طبق عدس. 3- لبن زبادي (نصف دسم أو منزوع الدسم) 4- (1- 2) رغيف خبز بلدي أو (3) قطع توست رجيم. الفاكهة نوع واحد في اليوم مثل تفاح (واحد ثمرة) برتقال (2 برتقالة- جوافة (2 حبة) كمثرى (2 ثمرة) يوسفى (2 ثمرة) بطيخ- مانجو متوسطة الحجم. مأكولات مسموح بها بدون تحفظ الفلفل الاخضر- الخس – الفجل- الخيار- الكرفس البقدونس – الجرجير- البصل. التوابل ماعدا الملح يجب ملاحظة تتبع هذه النقطة لأن مريض السكر عرضة لمرض ضغط الدم. الممنوعات الحلويات الصناعية الشامية والمكسرات وحلوى المولد والعسل الأسود. الشوكولاتة- الطحنية- التورتة- الجاتو- المربى-البلح. استشاري الباطنية وأمراض القلب صحيفة الحكايات