معارك ضارية ب (بابنوسة) والدعم السريع تقترب من تحرير الفرقة 22    "وثائقي" صادم يكشف تورط الجيش في استخدام الأسلحة الكيميائية ضد المدنيين (فيديو)    السودان.. وفد يصل استاد الهلال في أمدرمان    مسؤول بهيئة النظافة يصدم مواطني الخرطوم    اللواء الركن (م) أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: التقديم الالكتروني (الموحّد) للتشكيل الوزاري    السودان.. كامل إدريس يعلن عن 22 وزارة    هل ستتأثر مصر في حال ضرب المفاعلات النووية؟    إيران تغرق إسرائيل بالصواريخ من الشمال إلى الجنوب    كامل إدريس وبيع "الحبال بلا بقر"    إنريكي: بوتافوجو يستحق الفوز بسبب ما فعله    "كاف" يعلن عن موعد جديد لانطلاق بطولتي دوري أبطال إفريقيا وكأس الاتحاد الإفريقي    عندَما جَعلنَا الحَضَرِي (في عَدّاد المَجغُومِين)    حكومة أبو نوبة.. ولادة قاتلة ومسمار آخر في نعش "تأسيس"    نص خطاب رئيس مجلس الوزراء "كامل ادريس" للأمة السودانية    السفير عدوي يشيد بدراسة إنشاء منطقة لوجستية على الحدود السودانية    الاهلي المصري نمر من ورق    الجمعية العمومية الانتخابية لنادي الرابطة كوستي    السجن والغرامة على متعاون مع القوات المتمردة بالأبيض    ميسي يقود إنتر ميامي لقلب الطاولة على بورتو والفوز بهدفين لهدف    فقدان عشرات المهاجرين السودانيين في عرض البحر الأبيض المتوسط    عودة الخبراء الأتراك إلى بورتسودان لتشغيل طائرات "أنقرة" المسيّرة    6 دول في الجنوب الأفريقي تخرج من قائمة بؤر الجوع العالمية    30أم 45 دقيقة.. ما المدة المثالية للمشي يومياً؟    الإدارة العامة للمباحث الجنائية المركزية تتمكن من ضبط منزل لتزييف العملات ومخازن لتخزين منهوبات المواطنين    بين 9 دول نووية.. من يملك السلاح الأقوى في العالم؟    لماذا ارتفعت أسعار النفط بعد المواجهة بين إيران وإسرائيل؟    وزارة الصحة تتسلّم (3) ملايين جرعة من لقاح الكوليرا    "أنت ما تتناوله"، ما الأشياء التي يجب تناولها أو تجنبها لصحة الأمعاء؟    ماذا قالت الصحف العالمية عن تعادل الهلال مع ريال مدريد؟    نظرية "بيتزا البنتاغون" تفضح الضربة الإسرائيلية لإيران    السودان والحرب    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء سودانية فائقة الجمال تبهر المتابعين وتخطف الأنظار بتفاعلها مع "عابرة" ملك الطمبور ود النصري    شاهد بالصورة والفيديو.. خلال حفل زفاف بالقاهرة.. العازف عوض أحمودي يدخل في وصلة رقص هستيرية مع الفنانة هدى عربي على أنغام (ضرب السلاح)    شاهد بالصورة والفيديو.. مطربة أثيوبية تشعل حفل غنائي في أديس أبابا بأغنية الفنانة السودانية منال البدري (راجل التهريب) والجمهور يتساءل: (ليه أغانينا لمن يغنوها الحبش بتطلع رائعة كدة؟)    هل هناك احتمال لحدوث تسرب إشعاع نووي في مصر حال قصف ديمونة؟    ماذا يفعل كبت الدموع بالرجال؟    الإدارة العامة للمباحث الجنائية المركزية تتمكن من الإيقاع بشبكة إجرامية تخصصت فى نهب مصانع العطور بمعاونة المليشيا المتمردة    الصحفية والشاعرة داليا الياس: (عندي حاجز نفسي مع صبغة الشعر عند الرجال!! ولو بقيت منقطها وأرهب من الرهابة ذاتا مابتخش راسي ده!!)    كيم كارداشيان تنتقد "قسوة" إدارة الهجرة الأمريكية    "دم على نهد".. مسلسل جريء يواجه شبح المنع قبل عرضه    التهديد بإغلاق مضيق هرمز يضع الاقتصاد العالمي على "حافة الهاوية"    السلطات السودانية تضع النهاية لمسلسل منزل الكمير    المباحث الجنائية المركزية ولاية الجزيرة تنفذ حملة أمنية كبري بالسوق العمومي وتضبط معتادي إجرام    مباحث شرطة الولاية الشمالية تتمكن من إماطة اللثام عن جريمة قتل غامضة وتوقف المتورطين    المملكة تستعرض إستراتيجية الأمن الغذائي لدول مجلس التعاون الخليجي    خسائر ضخمة ل"غانا"..تقرير خطير يكشف المثير    والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي    أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة    (يمكن نتلاقى ويمكن لا)    بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل")    3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح    معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت    إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان    رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني    شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض)    أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية    ما هي محظورات الحج للنساء؟    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حليب الخيول وقلوب الخِراف وصفة منغولية لحياة أطول
البيان نشر في النيلين يوم 29 - 07 - 2016

قدّم فريق رحالة الإمارات صورة حضارية مشرقة عن الإمارات، عبر إنجازاته التي تنوعت بين السفر حول العالم بالسيارات، وإطلاق أول مهرجان عالمي للرحالة والمغامرين في دبي، وإثراء السينما المحلية بأفلام وثائقية نوعية عن الترحال. وبالاطلاع على حصيلته الأرشيفية المهمة التي غطت أكثر من 150 ألف كيلومتر بين قارات العالم ورسمت ملامح الشعوب، توقفنا عند رحلته المثيرة إلى منغوليا التي تعرف خلالها إلى وصفة العيش مدة أطول بصحة أفضل، من خلال تناول حليب الخيل وقلوب الخِراف والماعز.
نقطة حدودية
يقول عوض بن مجرن، رئيس فريق رحالة الإمارات: «أنجزنا رحلتنا العالمية على السيارات على مدى ثماني مراحل، وزيارة منغوليا كانت ضمن المرحلة الخامسة، وواجهنا فيها صعوبات وتحديات كثيرة، خاصة أن شروطها وقوانينها تختلف عن دول العالم، لأن منغوليا ليست عضواً في منظمة السيارات العالمية، ومن العقبات التي اعترضت خط سير الرحلة أن النقطة الحدودية المنغولية الروسية التي خطط الفريق للمرور منها إلى سيبيريا لا تسمح بمرور الأجانب، ولكننا تواصلنا مع سفير منغوليا في مصر الذي نسق بدوره مع سفير روسيا في منغوليا، والذي كان سفيراً لروسيا في دولة الإمارات، وحللنا المشكلة، وكنا أول فريق رياضي في العالم يعبر الحدود المنغولية الروسية بعد انفصالها عن الاتحاد السوفييتي».
ضيافة تقليدية
عن استقبال القبائل المنغولية لهم، قال: «كرماء جداً، ويسارعون إلى تقديم حليب الخيل والأجبان لضيوفهم كنوع من التقدير، وقد لاحظنا وجه التشابه بين عاداتهم وعادات البدو من العرب، حيث تقوم المرأة بإكرام الضيوف في حال عدم وجود رب المنزل».
ذبح الخراف
عن الغذاء الذي اعتمدوا عليه في رحلتهم، أوضح أن المعلبات وحليب الخيل المتوافر لدى القبائل المنغولية كانت طعاماً أساسياً، وقال: «عانينا كثيراً ندرة المطاعم على الطريق، وأذكر أننا توقفنا في إحدى المرات واشترينا خروفاً وذبحناه على الطريقة الإسلامية، ما أثار دهشة واستغراب المنغوليين الذين يذبحون الخراف والماعز بشق فتحة عند القلب، ثم إدخال اليد داخل الفتحة ونزع القلب من مكانه لتموت الذبيحة، ويبقى الدم في داخلها لاعتقادهم بأنه مفيد وصحي للإنسان ويطيل أعمارهم، إلى جانب المداومة على شرب حليب الخيل الأشبه في تكوينه بحليب الأمهات، وعموماً ينفق سنوياً أكثر من مليون حيوان بسبب شدة البرودة التي تصل إلى أقل من 40 درجة مئوية تحت الصفر».
خدود متوردة
يمتاز المنغوليون بصغر عيونهم وتورُّد خدودهم وبشرتهم الصافية والنضرة، كما أوضح بن مجرن، وقال: «لحليب الخيول الذي يحرصون على تناوله يومياً فوائد جمالية وعلاجية، حيث إنه غذاء طبيعي، ويساعد على تحسين صحة وكثافة العظام والقلب والأوعية الدموية وعملية الهضم وتقوية المناعة، إضافة إلى أنه يبقي بشرتهم مرطبة على مدى اليوم ويحميها من الشيخوخة ويحفز وصول الدم إليها، ويقيهم من الأمراض والالتهابات الجلدية».
مدفئة بدائية
فوجئ الفريق خلال الرحلة ببرودة الجو، خاصة في الليل الذي تنخفض فيه درجات الحرارة من 10 إلى 15 درجة مئوية تحت الصفر، وبالتدفئة البدائية في أحد المخيمات المنغولية التي كانت عبارة عن مدفئة يُحرق فيها الخشب، ولها أسطوانة ممتدة من المدفأة حتى فتحة في سقف الخيمة، وتستخدم للتدفئة والطبخ في آن واحد.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.