قرارات لجنة الانضباط برئاسة مهدي البحر في أحداث مباراة الناصر الخرطوم والصفاء الابيض    غوتيريش يدعم مبادرة حكومة السودان للسلام ويدعو إلى وقف فوري لإطلاق النار    صقور الجديان" تختتم تحضيراتها استعدادًا لمواجهة غينيا الاستوائية الحاسمة    مشروبات تخفف الإمساك وتسهل حركة الأمعاء    استقبال رسمي وشعبي لبعثة القوز بدنقلا    منى أبو زيد يكتب: جرائم الظل في السودان والسلاح الحاسم في المعركة    نيجيريا تعلّق على الغارات الجوية    شرطة محلية بحري تنجح في فك طلاسم إختطاف طالب جامعي وتوقف (4) متهمين متورطين في البلاغ خلال 72ساعة    بالصورة.. "الإستكانة مهمة" ماذا قالت الفنانة إيمان الشريف عن خلافها مع مدير أعمالها وإنفصالها عنه    شاهد بالفيديو.. فنانة سودانية مغمورة تهدي مدير أعمالها هاتف "آيفون 16 برو ماكس" وساخرون: (لو اتشاكلت معاهو بتقلعه منو)    «صقر» يقود رجلين إلى المحكمة    بالفيديو.. بعد هروب ومطاردة ليلاً.. شاهد لحظة قبض الشرطة السودانية على أكبر مروج لمخدر "الآيس" بأم درمان بعد كمين ناجح    ناشط سوداني يحكي تفاصيل الحوار الذي دار بينه وبين شيخ الأمين بعد أن وصلت الخلافات بينهما إلى "بلاغات جنائية": (والله لم اجد ما اقوله له بعد كلامه سوى العفو والعافية)    منتخب مصر أول المتأهلين إلى ثمن النهائي بعد الفوز على جنوب أفريقيا    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان شريف الفحيل يفاجئ الجميع ويصل القاهرة ويحيي فيها حفل زواج بعد ساعات من وصوله    شاهد بالفيديو.. وسط سخرية غير مسبوقة على مواقع التواصل.. رئيس الوزراء كامل إدريس يخطئ في اسم الرئيس "البرهان" خلال كلمة ألقاها في مؤتمر هام    لاعب منتخب السودان يتخوّف من فشل منظومة ويتمسّك بالخيار الوحيد    كيف واجه القطاع المصرفي في السودان تحديات الحرب خلال 2025    صلوحة: إذا استشهد معاوية فإن السودان سينجب كل يوم ألف معاوية    إبراهيم شقلاوي يكتب: وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل    كامل إدريس في نيويورك ... عندما يتفوق الشكل ع المحتوى    مباحث قسم الصناعات تنهي نشاط شبكة النصب والاحتيال عبر إستخدام تطبيق بنكك المزيف    عقار: لا تفاوض ولا هدنة مع مغتصب والسلام العادل سيتحقق عبر رؤية شعب السودان وحكومته    بولس : توافق سعودي أمريكي للعمل علي إنهاء الحرب في السودان    البرهان وأردوغان يجريان مباحثات مشتركة    وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل    تراجع أسعار الذهب عقب موجة ارتفاع قياسية    ياسر محجوب الحسين يكتب: الإعلام الأميركي وحماية الدعم السريع    شاهد بالصور.. أسطورة ريال مدريد يتابع مباراة المنتخبين السوداني والجزائري.. تعرف على الأسباب!!    وزير الداخلية التركي يكشف تفاصيل اختفاء طائرة رئيس أركان الجيش الليبي    "سر صحي" في حبات التمر لا يظهر سريعا.. تعرف عليه    والي الخرطوم: عودة المؤسسات الاتحادية خطوة مهمة تعكس تحسن الأوضاع الأمنية والخدمية بالعاصمة    فيديو يثير الجدل في السودان    ولاية الجزيرة تبحث تمليك الجمعيات التعاونية الزراعية طلمبات ري تعمل بنظام الطاقة الشمسية    شرطة ولاية نهر النيل تضبط كمية من المخدرات في عمليتين نوعيتين    الكابلي ووردي.. نفس الزول!!    حسين خوجلي يكتب: الكاميرا الجارحة    احذر من الاستحمام بالماء البارد.. فقد يرفع ضغط الدم لديك فجأة    استقالة مدير بنك شهير في السودان بعد أيام من تعيينه    كيف تكيف مستهلكو القهوة بالعالم مع موجة الغلاء؟    اكتشاف هجوم احتيالي يخترق حسابك على "واتسآب" دون أن تشعر    رحيل الفنانة المصرية سمية الألفي عن 72 عاما    قبور مرعبة وخطيرة!    حملة مشتركة ببحري الكبرى تسفر عن توقيف (216) أجنبي وتسليمهم لإدارة مراقبة الأجانب    عزمي عبد الرازق يكتب: عودة لنظام (ACD).. محاولة اختراق السودان مستمرة!    البرهان يصل الرياض    ترامب يعلن: الجيش الأمريكي سيبدأ بشن غارات على الأراضي الفنزويلية    مسيّرتان انتحاريتان للميليشيا في الخرطوم والقبض على المتّهمين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    مياه الخرطوم تكشف تفاصيل بشأن محطة سوبا وتنويه للمواطنين    الصحة الاتحادية تُشدد الرقابة بمطار بورتسودان لمواجهة خطر ماربورغ القادم من إثيوبيا    مقترح برلماني بريطاني: توفير مسار آمن لدخول السودانيين إلى بريطانيا بسهولة    الشتاء واكتئاب حواء الموسمي    عثمان ميرغني يكتب: تصريحات ترامب المفاجئة ..    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كم بيضة يمكنك أن تأكل كل يوم؟
الأنباء نشر في النيلين يوم 03 - 07 - 2017

البيض مصدر غذائي متوفر وقليل التكلفة، ويتميز باحتوائه على البروتين.
لكن يخشى البعض من أن استهلاكه يمكن أن يسبب آثاراً ضارة مثل ارتفاع الكوليسترول في الدم، ومرض السكري.
مع ذلك تشير البحوث الحديثة إلى أن الاستهلاك المعتدل من البيض قد يكون آمناً ومفيداً حتى لكبار السن.
يعتمد القدر الذي يمكن أن تتناوله على نسبة الكوليسترول في الدم ودرجة مخاطر الإصابة بالقلب لدى الشخص.
يُعرف البيض كمصدر جيد للبروتين وفيتامينات أ وب12.
تحتوي البيضة الواحدة على 75 سعرة حرارية، و6.3 غرام بروتين.
ويعني ذلك أنه بتناول بيضة واحدة تحصل المرأة على 14 بالمائة من احتياجاتها من البروتين، ويحصل الرجل على 11 بالمائة من احتياجاته.
يساعد فيتامين ب12 على توليف الحمض النووي وتكوين خلايا الدم الحمراء.
وتزود البيضة الواحد الجسم ب 23 بالمائة من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ب12.
وتحتوي البيضة الكبيرة على 9 بالمائة من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين أ، إلى جانب مضادات الأكسدة التي تحمي العينين من الضوء الأزرق الضار.
الكوليسترول
تحتوي البيضة الواحدة على 5 غرامات من الدهون، و1.6 غرام من الدهون المشبعة، لكنها تحتوي على 186 ملليغرام من الكوليسترول، ويجب أن يظل استهلاك الكوليسترول أقل من 300 ملليغرام يومياً، بحسب جمعية القلب الأميركية.
السكري
تم ربط استهلاك البيض بمرض السكري في دراسات عدة، لكن كانت معظم نتائجها متضاربة وغير حاسمة.
وفي واحدة من أوسع الدراسات نشرتها المجلة الأميركية للتغذية السريرية عام 2010 تبين أن استهلاك البيض يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع2 لدى كبار السن.
وقد تم التوصل إلى هذه النتائج بعد متابعة حوالي 4 آلاف شخص لمدة 18 عاماً تناول بعضهم بيضة واحدة يومياً، وتناول البعض بيضة واحدة في الشهر.
ورصدت النتائج أن تناول البيض بشكل متواتر، وليس يومياً، لم ينتج عنه أي ارتفاع في درجة مخاطر الإصابة بمرض السكري.
إذا كان الشخص يعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول لا يجب أن يستهلك أكثر من 200 ملليغرام يومياً منه.
لذلك يؤدي تناول بيضة واحدة يومياً إلى الاقتراب من الحد المسموح في هذه الحالة.
إذا كان الشخص عاني من أحد أمراض القلب والأوعية الدموية لا يجب تناول صفار البيض، لأن ذلك يشكل خطراً على القلب.
وتقترح دراسات كلية الطب بجامعة هارفارد إمكانية تناول الأشخاص الأصحاء بيضة كل يوم دون زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
لكن بعض خبراء التغذية يوصون بعدم تناول أكثر من 3 أو 4 صفار بيض في الأسبوع، لأنه الجزء الذي يحتوي على أكبر نسبة من الدهون، لذلك يعتبر تناول البياض آمنا بدرجة أكبر.
وبشكل عام إذا كنت بصحة جيدة عليك الحد من استهلاك البيض يومياً لا تجنبه، بحسب نصائح خبراء التغذية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.