الإفراط في أي شيء مفيد يحوله إلى سمّ مهما كان صحياً، حيث إن جرعة بعض العناصر الغذائية إما تكون علاجاً أو سماً. ولذلك، إليك من مجلة “بولد سكاي” قائمة بالأطعمة الشائعة التي قد تتحول إلى سم قاتل إذا أفرطنا في تناولها: الشوكولا تحتوي الشوكولاتة على كمية صغيرة من “الثيوبرومين” وهو قلويد قوي يحفز الجهاز العصبي المركزي. ولكن إذا أكلتِ 8937 غراما (22 رطلاً) من الشوكولا دفعة واحدة، فيمكن أن يؤدي أولا إلى الغثيان والإسهال، ثم نوبات الصرع، والنزيف الداخلي، واحتشاء القلب وأخيرا الموت. بذور التفاح إذا جمعت بذور 18 تفاحة وطحنتيها معاً، ثم اكلتيها ستموتين، فبذور التفاح تحتوي على مادة السيانيد السامة. بذور الكرز سحق وتناول 3 فقط من بذور الكرز يمكن أن يؤدي إلى الوفاة. الموز يحتوي الموز على البوتاسيوم، وبالتالي يمكن لجرعة زائدة منه أن تؤدي إلى الوفاة، ولكن هذا إذا أكلتِ 400 حبة موز دفعة واحدة. القهوة مثل الموز، فإن شرب الكثير من القهوة دفعة واحدة يمكن أن يكون قاتلاً ولكن هذا ينطوي على شرب حوالي 113 فنجانًا. المياه إذا شربتِ 3 أضعاف كمية المياه المعتادة، فلن تتمكن كليتكِ من معالجة هذه الكمية، ما يؤدي لفشل كلوي.
