سيد الأتيام يحقق انتصارًا تاريخيًا على النجم الساحلي التونسي في افتتاح مشاركته بالبطولة الكونفدرالية    وزير الداخلية .. التشديد على منع إستخدام الدراجات النارية داخل ولاية الخرطوم    كامل إدريس يدين بشدة المجزرة البشعة التي ارتكبتها ميليشيا الدعم السريع في مدينة الفاشر    شاهد بالفيديو.. استعرضت في الرقص بطريقة مثيرة.. حسناء الفن السوداني تغني باللهجة المصرية وتشعل حفل غنائي داخل "كافيه" بالقاهرة والجمهور المصري يتفاعل معها بالرقص    شاهد بالفيديو.. الفنان طه سليمان يفاجئ جمهوره بإطلاق أغنية المهرجانات المصرية "السوع"    إلى متى يستمر هذا الوضع (الشاذ)..؟!    شاهد.. ماذا قال الناشط الشهير "الإنصرافي" عن إيقاف الصحفية لينا يعقوب وسحب التصريح الصحفي الممنوح لها    بورتسودان.. حملات وقائية ومنعية لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة وضبط المركبات غير المقننة    قرارات وزارة الإعلام هوشة وستزول..!    10 طرق لكسب المال عبر الإنترنت من المنزل    شاهد بالفيديو.. طفلة سودانية تخطف الأضواء خلال مخاطبتها جمع من الحضور في حفل تخرجها من إحدى رياض الأطفال    جرعات حمض الفوليك الزائدة ترتبط بسكري الحمل    الأمين العام للأمم المتحدة: على العالم ألا يخاف من إسرائيل    لينا يعقوب والإمعان في تقويض السردية الوطنية!    تعرف على مواعيد مباريات اليوم السبت 20 سبتمبر 2025    السفاح حميدتي يدشن رسالة الدكتوراة بمذبحة مسجد الفاشر    الأهلي الفريع يكسب خدمات نجم الارسنال    حمّور زيادة يكتب: السودان والجهود الدولية المتكرّرة    إبراهيم شقلاوي يكتب: هندسة التعاون في النيل الشرقي    الطاهر ساتي يكتب: بنك العجائب ..!!    صحة الخرطوم تطمئن على صحة الفنان الكوميدي عبدالله عبدالسلام (فضيل)    «تزوجت شقيقها للحصول على الجنسية»..ترامب يهاجم إلهان عمر ويدعو إلى عزلها    قرار مثير في السودان    وزير الزراعة والري في ختام زيارته للجزيرة: تعافي الجزيرة دحض لدعاوى المجاعة بالسودان    بدء حملة إعادة تهيئة قصر الشباب والأطفال بأم درمان    لجنة أمن ولاية الخرطوم: ضبطيات تتعلق بالسرقات وتوقيف أعداد كبيرة من المتعاونين    هجوم الدوحة والعقيدة الإسرائيلية الجديدة.. «رب ضارة نافعة»    هل سيؤدي إغلاق المدارس إلى التخفيف من حدة الوباء؟!    الخلافات تشتعل بين مدرب الهلال ومساعده عقب خسارة "سيكافا".. الروماني يتهم خالد بخيت بتسريب ما يجري في المعسكر للإعلام ويصرح: (إما أنا أو بخيت)    تعاون مصري سوداني في مجال الكهرباء    ترامب : بوتين خذلني.. وسننهي حرب غزة    شاهد بالفيديو.. شيخ الأمين: (في دعامي بدلعو؟ لهذا السبب استقبلت الدعامة.. أملك منزل في لندن ورغم ذلك فضلت البقاء في أصعب أوقات الحرب.. كنت تحت حراسة الاستخبارات وخرجت من السودان بطائرة عسكرية)    900 دولار في الساعة... الوظيفة التي قلبت موازين الرواتب حول العالم!    "نهاية مأساوية" لطفل خسر أموال والده في لعبة على الإنترنت    محمد صلاح يكتب التاريخ ب"6 دقائق" ويسجل سابقة لفرق إنجلترا    المالية تؤكد دعم توطين العلاج داخل البلاد    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا ود القضارف يسخر من الشاب السوداني الذي زعم أنه المهدي المنتظر: (اسمك يدل على أنك بتاع مرور والمهدي ما نازح في مصر وما عامل "آي لاينر" زيك)    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    الخرطوم: سعر جنوني لجالون الوقود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



شاب تونسي يفوز بلقب أفضل خباز في باريس
النيلين نشر في النيلين يوم 21 - 05 - 2008


انتهت الأحد في فرنسا فعاليات الدورة الثالثة عشرة لعيد الخبز. وهي تظاهرة سنوية تستمر أسبوعا ويسعى خلالها خبازو فرنسا إلى التفنن في صنع شتى أنواع الخبز وتقديمها إلى المستهلكين في مخابزهم وخلال معارض يومية تنظم في الأحياء. ومن خاصيات هذا العيد في دورته الأخيرة التي انتهت أمس إقدام وزارة التربية على إرسال متخصصين في التغذية إلى المخابز والأسواق لحث الزبائن على شراء الخبز الذي يصنع بشكل طبيعي والذي يحتوي على ألياف حفاظا على الصحة البشرية. ومن خاصيات الدورة كما نظمت في العاصمة الفرنسية إقبال شديد على مخبز يقع في الدائرة الثامنة عشرة يدير شاب من أصول تونسية يسمى أنيس بوعبسة ويبلغ الثامنة والعشرين من العمر. ويعزى هذا الإقبال أساسا إلى عدة أسباب منها أن هذا الشاب تمكن من خلال علاقاته مع الزبائن من إشعارهم بأنه هو الذي يأتيهم إلى منازلهم لتزويدهم بالخبز والحال أنهم يصرون يوميا على الذهاب إلى مخبزه حتى في الفترات التي لايحتاجون فيها إلى خبز. زد على ذلك أن هذا الشاب أصبح يفتخر به سكان الدائرة الثامنة عشرة كلهم لأنه حصل على مرتبة الشرف الأولى هذه السنة في الاختبار العسير الذي ينظم كل عام في باريس لاختيار أفضل خباز فيها مما جعل قصر الإليزيه يدعوه لتزويده بالخبز طوال سنة لمجازاته . والواقع أن نجاح أنيس بوعبسة في فرض نفسه هذه السنة كأفضل خباز في باريس لم يأت وليد الصدفة. بل إن هذا الشاب حرص منذ قرابة خمسة عشر عاما على قضاء ساعات طويلة كل يوم لمعرفة أسرار صنع الخبز الجيد. وتلقى دورات كثيرة وحصل على الدبلومات التي جعلته من أفضل خبازي العالم كما يقول بعض أصدقائه. وقد بدأ أنيس يحصد مازرعه من جهد ومثابرة وهو في سن الرابعة والعشرين. فقد اختير عام ألفين وأربعة ضمن أفضل عمال فرنسا . وجاء اسمه دوما خلال السنوات الثلاث الماضية ضمن الأسماء الخمسة الأولى في قائمة الفائزين في أعقاب الاختبار السنوي لاختيار أفضل خباز في باريس.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.