سودارس : الإفراط في تناول الكالسيوم يؤدي للوفاة وإحذر من الأطعمة التي تستنفذ كالسيوم العظام

كيف واجه القطاع المصرفي في السودان تحديات الحرب خلال 2025 صلوحة: إذا استشهد معاوية فإن السودان سينجب كل يوم ألف معاوية إبراهيم شقلاوي يكتب: وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل كامل إدريس في نيويورك ... عندما يتفوق الشكل ع المحتوى أيهما تُفَضَّل، الأمن أم الحرية؟؟ مباحث قسم الصناعات تنهي نشاط شبكة النصب والاحتيال عبر إستخدام تطبيق بنكك المزيف عقار: لا تفاوض ولا هدنة مع مغتصب والسلام العادل سيتحقق عبر رؤية شعب السودان وحكومته إجتماع بسفارة السودان بالمغرب لدعم المنتخب الوطني في بطولة الأمم الإفريقية بولس : توافق سعودي أمريكي للعمل علي إنهاء الحرب في السودان البرهان وأردوغان يجريان مباحثات مشتركة شاهد بالصورة.. الطالب "ساتي" يعتذر ويُقبل رأس معلمه ويكسب تعاطف الآلاف شاهد بالفيديو.. الفنانة ميادة قمر الدين تعبر عن إعجابها بعريس رقص في حفل أحيته على طريقة "العرضة": (العريس الفرفوش سمح.. العرضة سمحة وعواليق نخليها والرجفة نخليها) شاهد بالفيديو.. أسرة الطالب الذي رقص أمام معلمه تقدم إعتذار رسمي للشعب السوداني: (مراهق ولم نقصر في واجبنا تجاهه وما قام به ساتي غير مرضي) بالصورة.. مدير أعمال الفنانة إيمان الشريف يرد على أخبار خلافه مع المطربة وإنفصاله عنها وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل بعثه الأهلي شندي تغادر إلى مدينة دنقلا تراجع أسعار الذهب عقب موجة ارتفاع قياسية عثمان ميرغني يكتب: لماذا أثارت المبادرة السودانية الجدل؟ الفوارق الفنية وراء الخسارة بثلاثية جزائرية نادي القوز ابوحمد يعلن الانسحاب ويُشكّل لجنة قانونية لاسترداد الحقوق ياسر محجوب الحسين يكتب: الإعلام الأميركي وحماية الدعم السريع محرز يسجل أسرع هدف في كأس أفريقيا شاهد بالصور.. أسطورة ريال مدريد يتابع مباراة المنتخبين السوداني والجزائري.. تعرف على الأسباب!! وزير الداخلية التركي يكشف تفاصيل اختفاء طائرة رئيس أركان الجيش الليبي سر عن حياته كشفه لامين يامال.. لماذا يستيقظ ليلاً؟ "سر صحي" في حبات التمر لا يظهر سريعا.. تعرف عليه والي الخرطوم: عودة المؤسسات الاتحادية خطوة مهمة تعكس تحسن الأوضاع الأمنية والخدمية بالعاصمة فيديو يثير الجدل في السودان إسحق أحمد فضل الله يكتب: كسلا 2 ولاية الجزيرة تبحث تمليك الجمعيات التعاونية الزراعية طلمبات ري تعمل بنظام الطاقة الشمسية شرطة ولاية نهر النيل تضبط كمية من المخدرات في عمليتين نوعيتين الكابلي ووردي.. نفس الزول!! حسين خوجلي يكتب: الكاميرا الجارحة احذر من الاستحمام بالماء البارد.. فقد يرفع ضغط الدم لديك فجأة استقالة مدير بنك شهير في السودان بعد أيام من تعيينه كيف تكيف مستهلكو القهوة بالعالم مع موجة الغلاء؟ 4 فواكه مجففة تقوي المناعة في الشتاء اكتشاف هجوم احتيالي يخترق حسابك على "واتسآب" دون أن تشعر رحيل الفنانة المصرية سمية الألفي عن 72 عاما قبور مرعبة وخطيرة! شاهد بالصورة.. "كنت بضاريهم من الناس خائفة عليهم من العين".. وزيرة القراية السودانية وحسناء الإعلام "تغريد الخواض" تفاجئ متابعيها ببناتها والجمهور: (أول مرة نعرف إنك كنتي متزوجة) حملة مشتركة ببحري الكبرى تسفر عن توقيف (216) أجنبي وتسليمهم لإدارة مراقبة الأجانب عزمي عبد الرازق يكتب: عودة لنظام (ACD).. محاولة اختراق السودان مستمرة! ضبط أخطر تجار الحشيش وبحوزته كمية كبيرة من البنقو البرهان يصل الرياض ترامب يعلن: الجيش الأمريكي سيبدأ بشن غارات على الأراضي الفنزويلية قوات الجمارك بكسلا تحبط تهريب (10) آلاف حبة كبتاجون مسيّرتان انتحاريتان للميليشيا في الخرطوم والقبض على المتّهمين إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...) مياه الخرطوم تكشف تفاصيل بشأن محطة سوبا وتنويه للمواطنين الصحة الاتحادية تُشدد الرقابة بمطار بورتسودان لمواجهة خطر ماربورغ القادم من إثيوبيا مقترح برلماني بريطاني: توفير مسار آمن لدخول السودانيين إلى بريطانيا بسهولة الشتاء واكتئاب حواء الموسمي عثمان ميرغني يكتب: تصريحات ترامب المفاجئة .. "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب! ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟ حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو) حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

الإفراط في تناول الكالسيوم يؤدي للوفاة وإحذر من الأطعمة التي تستنفذ كالسيوم العظام

النيلين نشر في النيلين يوم 04 - 03 - 2013

الكالسيوم هو عنصر أساسي من الحمية الصحية. ونقصه يؤدي إلى مشاكل في تكوين العظام والاسنان، بينما تؤدي زيادة جرعته إلى تكوين حصى الكلى. ويحتاج الجسم إلى فيتامين دي حتى يتمم عملية امتصاص الكالسيوم. منتجات الالبان هي أحد المصادر الأساسسية والغنية بهذا المعدن. وهو أيضا متوفر بشكل جيد في الفاصولياء والبندق، خاصة عند تناولها نيئة. ويتواجد أيضا في الخضار، خبز القمح الكامل، السمك وأعشاب البحر.
غذائياً
عنصر الكالسيوم هو أحد أملاح المعادن، وتتراوح كمية الكالسيوم في جسم الإنسان ما بين 1 – 1.5 كجم حيث يتركز 98% من هذه الكمية في العظام والاسنان، كما يوجد الكالسيوم أيضآ في الدم، فيبلغ نسبته في بلازما الدم 9 – 11 ملجم / لتر. يعمل على توصيل الإشارات الحيوية عبر جدران الخلايا ، وعلى تحفيز الكمون (الكهربي) في الخلية .
يحتاج الشخص البالغ نحو 1 جرام منه في اليوم ، ( الأطفال يحتاجون ما بين 220 - 500 مليجرام/اليوم) . ويكثر وجوده في أطعمة مثل : الجبن واللبن والزبادي و الخضروات (الخضراء) والسمسم والمياه المعدنية.
مصادر الكالسيوم
اللبن، البيض، اللحم، الخضراوات الورقية كالملفوف والسبانخ، الموالح والمكسرات واللوز، الجبنة، الحليب، السمسم، دبس السكر، سمك السردين، سمك السلمون، الثوم، التين المجفف، الشعير، القرة، بذر عباد الشمس، نخالة الذرة، الجوز. جبنة شيدر
الإفراط في تناول الكالسيوم يؤدي للوفاة
حذّرت الجمعية الألمانية لعلم الغدد الصماء من تناول كميات إضافية من عنصر الكالسيوم في صورة مكملات غذائية, حيث يُمكن أن يتسبب ذلك في الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية وقد يصل الأمر إلى حد الوفاة.
وتستند الجمعية الألمانية -التي تتخذ من مدينة دوسلدورف مقراً لها- في ذلك إلى نتائج دراسات علمية حديثة، مؤكدةً أن اتباع نظام غذائي متوازن يُسهم في إمداد الجسم بكميات كافية من هذا العنصر, ومن ثمّ لا يوجد أي حاجة لتناول كميات إضافية منه في صورة مكملات غذائية.
وللحصول على كميات كافية من الكالسيوم عن طريق الأطعمة فقط، أوصت الجمعية الألمانية بتناول منتجات الألبان والخضراوات كالبروكلي والكراث والكرنب والشمر إلى جانب المياه المعدنية، لافتةً إلى أن هذا العنصر يتمتع بأهمية كبيرة في بناء العظام والأسنان في جسم الإنسان.
احذر من الأطعمة التالية فهي تستنفذ كالسيوم العظام
يمثل الكالسيوم أحد أكثر الأطعمة أهمية للحفاظ على صحة العظام، لذلك يجب الحفاظ على مستويات مناسبة من الكالسيوم طوال الوقت، فكما يخزن جسمك الكالسيوم يفعل نفس الشيء في العظام.ولهذا، فإن استنفاذ الكالسيوم ينتج عنه وبشكل مباشر انخفاض في مستوياته بالأنسجة العظمية، مما يؤدي إلى انخفاض كثافة المعادن بها ويليه إصابتها بالهشاشة.
للحفاظ على صحة العظام وتوازن منسوب الكالسيوم بها، علينا تجنب بعض الأطعمة التالية لما لها من تأثير سلبي يؤدي إلى استنفاذ مستويات الكالسيوم بالعظام ومنه إلى الهشاشة.
الأطعمة التي تحتوي على حمض الأكساليك:
يؤمن العديد من الباحثين أن حمض الأكساليك يستنفذ مستويات الكالسيوم، وهذا ما يؤكده الدكتور (Gabriel Cousens) في كتابه (Conscious)، حيث يقول إن حمض الأكساليك يتحد مع المعادن لتكوين ما يعرف ب (الأوكزالات) مما يمنع الجسم من امتصاص كليهما.
وبناء على ذلك، فإن كل الأطعمة التي تحتوي على هذا الحمض بكميات كبيرة وخاصة عند الارتباط بنظام غذائي لا يشتمل على مصادر غنية بالكالسيوم يسبب نقص الكالسيوم في الدم، ومن الأطعمة الغنية جدا بهذا الحمض هي الأنواع الخضراء الورقية مثل:
- السبانخ.
- السلق.
الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم:
يستنزف الصوديوم الكالسيوم بشدة من خلال رفع مستويات الصوديوم في مجرى الدم، وتنشيط الجهاز الكلوي مما يؤدي إلى ارتفاع الترشيح وزيادة التبول؛ وينتج عن ذلك نقص في عناصر غذائية عديدة ومنها الكالسيوم.
ثم يحدث انخفاض في كالسيوم الدم، ولاسيما عند تناول وجبات تحتوي على نسبة مرتفعة من الصوديوم بشكل مستمر وبمرور الوقت، لذا يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم للحفاظ على صحة العظام، ومنها :
- الأطعمة المحفوظة.
- المجهزة.
الأطعمة التي تحتوي على مدرات البول:
تستنفز مدرات البول الكالسيوم بنفس الطريقة التي يفعلها الصوديوم، وهذا لأنها تؤدي إلى تكرار التبول مما ينتج عنه انخفاض العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم.
وبما أن البعض يضطر لاستخدام مدرات البول هذه، إلا أنه يجب الحذر من الاستخدام المكثف لها، مثل الأطعمة التي تعتبر مدرة للبول بشكل طبيعي وتشمل:
- الكافيين.
- الكحول.
- المياه بكثرة.
- الشيكولاتة.
- القهوة.
- الشمام.
- الكرفس.
- المشروبات المخمرة.
مسحوق النانو هيدروكسيباتيت:
عبارة عن مسحوق غني ببلورات الكالسيوم وتشبه الكالسيوم الطبيعي الموجود بالأسنان والعظام.
الأطعمة التي تسبب التهاب المثانة:
يجب تجنب الأطعمة التي تسبب التهاب المثانة لما ينتج عنه من نقص في مستويات الكالسيوم بالعظام وتشمل ما يلي:
- الكحول.
- الطماطم.
- التوابل.
- المشروبات الغازية التي تحتوي على الكافيين والموالح.
- الأطعمة عالية الأحماض.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.