تسعى إمارة دبي لدخول موسوعة غينيس للأرقام القياسية بتحضير أكبر بوفيه للحلويات في العالم يوم 15 شباط/فبراير الجاري، بعد نجاحها العام الماضي في تحطيم الرقم القياسي العالمي بأكبر منقوشة زعتر في العالم. ويقام البوفيه، ضمن فعاليات "مهرجان دبي للمأكولات" الذي انطلق يوم الأحد، ويجمع العشرات من أشهر المطاعم والطهاة في العالم. وسيقدم البوفيه حلويات متنوعة يصنعها أعضاء "جمعية الإمارات للطهاة"، وترفض إدارة المهرجان الكشف عن الطول المقرر للبوفية، لحين إقامته، وتسجيله في الموسوعة. ويتضمن مهرجان دبي للمأكولات، الذي يقام ضمن فعاليات "مهرجان دبي للتسوق" عروضا لعدد كبير من كبار الطهاة العالميين، يقدمون خلالها أطباقا ومأكولات متنوعة، إلى جانب مسابقات مختلفة كاختيار أفضل طاه أو أفضل وجبة، كما يتضمن فعاليتي "التذوق المجاني" و"البوفيه المفتوح" اللتين تتيحان لزوار دبي تذوق أطباق ومأكولات من دول متعددة. وقال يوسف مبارك المسؤول عن تنظيم المهرجان لوكالة الأنباء الألمانية (د.ب.أ): "يشمل المهرجان سوقا للطعام، وجلسات لتعليم فن الطبخ، كما ستتنافس المطاعم المشاركة على تقديم أطيب المأكولات على اختلاف أنواعها بما فيها أطباق من سريلانكا، والفلبين، والأطباق المكسيكية الحارة، والمطبخ الإنجليزي والمصري والأطباق الفرنسية العريقة، ومأكولات من جنوب آسيا، إلى جانب المأكولات الشامية والحلبية الشهيرة والمطبخ الإماراتي". وتسعى دبي كل عام إلى تحطيم أرقام قياسية، تدخل بها موسوعة جينيس للأرقام القياسية. وخلال العام الماضي حققت ثلاثة أرقام قياسية عالمية، إذ صنعت أكبر جلباب إماراتي "كندورة" وأطول عيدان طعام صينية، وجمعت أكبر عدد لراقصي "اليولة". وينظم مكتب مهرجان دبي للتسوق مسابقات لكسر أرقام موسوعة جينيس منذ عام 1998، واستطاع تسجيل اسم دبي بأكبر علم بشري في العالم لعلم دولة الإمارات، وأكبر شعار مصنوع من العلب المعدنية، وأسرع شخص في تناول "البيتزا"، وأكبر صندوق تبرعات في العالم. يشار إلى أن دبي شهدت يوم الأربعاء الماضي انطلاق فعاليات "مهرجان دبي للعسل" الذي يستمر 16 يوما. ويشارك في المهرجان العشرات من منتجي العسل في العالم يتنافسون خلاله على عرض أشهر أنواع العسل، وإتاحة الفرصة لزوار دبي لتذوقها وشرائها.
