منصات حرة خبز مخلوط !! نورالدين محمد عثمان نورالدين [email protected] قرأت خبراً مفاده أن وزارة الصناعة بصدد تسجيل براءة إختراع لمستثمر أردني ( خليفة على الهتمي ) والإختراع المذكور هو عبارة عن عملية خلط ( القمح مع الذرة مضافاً إليه مادة رابطة ) لإنتاج دقيق مخلوط .. ودعاة وزير الصناعة جميع أصحاب المخابز فى الجمهورية التعاون غير المحدود مع هذا الدقيق الجديد حتى تصل البلاد للإكتفاء الذاتي وصولاً للتصديره ..وأكد الخبر أن المادة الرابطة تعالج ثلاثين مرضاً وقد أثبتت ذلك عدد من الدول ( دون تحديد الدول ) .. وأضاف ذات الخبر قيام مشروع ثاني بجانب إنتاج الخبز المخلوط بإنتاج ( الشبس ) خالي بنسبة صفر من المواد المسرطنة .. إنتهى الخبر ( الجريدة ) .. هنا سأعود بكم قليلاً لثقافتنا المحلية التى تركها الكثيرون وخاصة فى الأقاليم .. فإني أذكر تماماً عندما كانت حبوبتي تخلط القمح مع الذرة بعد معالجته بطريقة معينة وإخراج قشرته والذهاب به لطاحونة الحي ليخرج لنا دقيق صالح ( للقراصة ) و نوع معين من ( الفطيرة ) وكان طعمها جميل ( ولم يكن هناك مادة رابطة ) ، ( ولم يكن هناك ندرة فى القمح ) كفانا الله شر كل المواد المسرطة .. فالخبر يتحدث عن علاج هذه المادة الرابطة لثلاثين مرض دون توضيح هذه الأمراض .. فكيف بالله عليكم ستجعلون الشعب كله يتناول دواء دون تشخيص مرضه أم إفترضت وزارة الصناعة مرض الشعب السوداني بأكمله لذلك لزم عليه تناول هذا ( الرابط المعالج ) لا بل تسجيله كبراءة إختراع .. وهنا تجاهلت وزراة الصناعة ( الثقافة المحلية ) و ( حبوبتي ) بتسجيل هذا الإختراع للمستثمر الأردني !! . والمؤسف حقاً عندما نتمعن قليلاً فى النصف الآخر من الخبر والذي يتحدث عن إنتاج ( شبس ) خالي من المواد المسرطنة بنسبة صفر .. هذا يعني دون أي شك أن المصانع التى تنتج ( الشبس ) الآن محلية كانت أو شركات مستوردة له جميعها توزع لنا ( سبش ) به مواد مسرطنة .. وبالضرورة سيقودنا هذا الى أن وزارة الصناعة ووزارة الصحة والمواصفات والمقاييس وحماية المستهلك على علم تماماً بهذا ( الشبس ) الذي به مواد مسرطنة ويأكله أطفالنا لا بل وكبارنا ليل نهار .. لا بل تروج وزارة الصناعة لشبس خالي من هذه المواد المسرطنه قادم فى الطريق .. ثم نسأل عن أسباب السرطانات المنتشرة!! أخيراً نقول لوزارة الصناعة وللمستثمر الأردني .. كفانا مواد مسرطنة وكفانا خبز مخلوط لماذا لا نأكل مثلنا مثل باقي خلق الله خبز من القمح الصافي .. وقد حبانا الله من المياه والأراضي مالن يجده الأردني فى بلاده .. فكيف يعقل هذا .. وماهي هذه المادة ( الرابطة ) التى سيتناولها كل الشعب السوداني .. كما ندعو جميع الجهات المسؤولة عن صحة المواطن بداية بالمواصفات وحماية المستهلك النظر بعين الإعتبار لهذه المواد المسرطنة التى يتناولها أطفالنا عبر منتج ( الشبس ) هذا .. فصحة أبناءنا وصحة المواطن أهم من جيوب المستثمر محلياً كان أو أجنبياً .. ولكم ودي .. الجريدة