سودارس : سرطان الثدي يتتبع نظام الضحية الغذائي منذ الصغر

إسحق أحمد فضل الله يكتب: (ألف ليلة و....) "المركز الثالث".. دي بروين ينجو بمانشستر سيتي من كمين وولفرهامبتون منتخب الضعين شمال يودع بطولة الصداقة للمحليات ندوة الشيوعي "قطعة أرض بمدينة دنقلا ومبلغ مالي".. تكريم النابغة إسراء أحمد حيدر الأولى في الشهادة السودانية الإعيسر: قادة المليشيا المتمردة ومنتسبوها والدول التي دعمتها سينالون أشد العقاب الرئاسة السورية: القصف الإسرائيلي قرب القصر الرئاسي تصعيد خطير د. عبد اللطيف البوني يكتب: لا هذا ولا ذاك سقطت مدينة النهود .. استباحتها مليشيات وعصابات التمرد تكوين روابط محبي ومشجعي هلال كوستي بالخارج الهلال يواجه اسنيم في لقاء مؤجل عثمان ميرغني يكتب: هل رئيس الوزراء "كوز"؟ شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها كم تبلغ ثروة لامين جمال؟ حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته) شاهد بالفيديو.. في مشهد نال إعجاب الجمهور والمتابعون.. شباب سعوديون يقفون لحظة رفع العلم السوداني بإحدى الفعاليات شاهد بالصور والفيديو.. بوصلة رقص مثيرة.. الفنانة هدى عربي تشعل حفل غنائي بالدوحة من رئاسة المحلية.. الناطق الرسمي باسم قوات الدعم السريع يعلن تحرير النهود (فيديو) تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين إعلان نتيجة الشهادة السودانية الدفعة المؤجلة 2023 بنسبة نجاح عامة 69% والد لامين يامال: لم تشاهدوا 10% من قدراته الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك) ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟ عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟! الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني" دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!! ارتفاع التضخم في السودان انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية 5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟ من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

سرطان الثدي يتتبع نظام الضحية الغذائي منذ الصغر

الراكوبة نشر في الراكوبة يوم 02 - 06 - 2016

يطال السرطان كل المراحل العمرية للإنسان، حتى الأجنة، وكلما تقدم العمر ترتفع مخاطر الإصابة به. وتحدث 30 بالمئة من وفيات السرطان بسبب قلة النشاط وجراء التدخين وعدم تناول الفواكه والخضار بشكل كاف والإدمان على الوجبات السريعة، ولقد كشف أخصائيون أن تعويد الجسم، منذ الصغر، على سلوكات استهلاكية خاطئة يحفز تحويل الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية.
العرب
القاهرة - تؤكد بحوث خبراء التغذية أن الإدمان على الوجبات السريعة من العادات الشائعة، لدى فئات الشباب، بسبب طعمها وسرعة الحصول عليها، لكن الأطباء يحذرون من استسهال هذه الممارسة التي تؤسس منذ سن مبكرة لجسم عليل ومنهك بالأمراض.
لقد كشفت دراسة حديثة أشرف عليها علماء في كلية الطب بجامعة ميريلاند الأميركية، عن أن تناول الوجبات السريعة خاصة تلك الغنية بالدهون المشبعة بانتظام خلال فترة المراهقة لدى الفتيات يؤدي إلى رفع نسب الإصابة بسرطان الثدي، والذي يعدّ أحد أخطر أنواع الأورام القاتلة، ويعدّ تاسع أكثر مسببات الوفاة داخل مصر، وذلك بحسب ما نشرته إحصائيات منظمة الصحة العالمية.
يذكر أن واحدة من كل ثماني سيدات تصاب بسرطان الثدي، فيما يتم تشخيص إصابة امرأة واحدة بسرطان الثدي كل دقيقة. وتدل هذه الأرقام على تزايد الإصابة بهذا المرض الذي يرجعه الكثير من الأطباء إلى نمط الحياة العصرية المرتبط بنظام الغذاء والخمول وقلة الحركة.
وأشارت الدراسة إلى أن الإفراط في تناول الأغذية المشبعة بالدهون مثل الأطعمة السريعة والحلويات والكيك خلال فترة المراهقة وعدم الاهتمام بتناول الدهون غير المشبعة الموجودة في المكسرات والحبوب يزيدان من كثافة أنسجة الثدي، وبالتالي يرفعان خطر الإصابة بالسرطان خلال مراحل لاحقة من عمر الفتاة.
يقول برنارد ستيوارت، الباحث في جامعة نيو ساوث ويلز بأستراليا، إن الوقاية من المرض "تلعب دورا حاسما في مكافحة الموجة الشديدة للإصابة بأمراض السرطان التي تجتاح العالم". وبيّن أن السلوك البشري هو السبب وراء الإصابة بالعديد من حالات السرطان.
وأكد الباحثون على ضرورة تنبيه الفتيات في سن المراهقة من خطر الإكثار من تناول الوجبات السريعة، وأهمية اتباع حمية غذائية صحية لتجنب الإصابة بمرض سرطان الثدي، والوقاية من الكثير من الأمراض المزمنة مثل السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
ويقول استشاري التغذية أحمد ناجي "الأطعمة السريعة والوجبات الجاهزة لها خطورة كبيرة على صحة الإنسان خاصة الأطفال، لأنها تكون مجهولة المصدر، كما أنها تتعرض لأشعة الشمس والأتربة والغازات المنبعثة من عوادم السيارات بشكل مباشر، مما قد يصيب الإنسان بارتفاع في درجة الحرارة وآلام في المعدة، وربما تؤدي إلى التسمم بطريقة سريعة لعدم حفظها بطريقة جيدة وفي درجة حرارة ملائمة.
فعند تعرضها للأتربة وغازات السيارات تترسب عليها بعض المواد السامة التي تصيب الإنسان بالسرطان وتليف الكبد والفشل الكلوي. ولفت ناجي إلى أن توفير المعادلة الصعبة بين الجودة والسعر المناسب يكاد يكون معدوما خاصة لدى المحلات التي تعتمد على الوجبات المقلية مما يجعل أصحابها يلجؤون إلى استخدام الزيوت بشكل متكرر لعدة مرات. الأمر الذي يؤدي إلى إزالة بعض المواد الهامة التي يحتاجها جسم الإنسان، مثل مادة الليستين ومضادات الأكسدة ومادة السيزولات، وكذلك مادة الكلوروفيل.
وتنتج عن إزالة تلك المواد الصلبة من الزيت إصابة الفرد بالسرطان وصعوبة عملية الهضم، كما يكون لها تأثير سلبي على صحة القلب وعضلات الجهاز الهضمي. وأشار ناجي إلى أن البعض من المطاعم الفارهة تعتمد على الدهون بنسبة كبيرة.
السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة
بطاطا مقلية مع مشروبات غازية
☚ تحتوي هذه الوجبة على 405 سعرة حرارية مقسمة بين 151 سعرة يوفرها شرب كوب متوسط من المشروبات الغازية و254 سعرة توفرها 100 غ من البطاطا المقلية.
الهمبرغر
☚ يحتوي ساندويتش الهمبرغر على 445 سعرة حرارية وعلى نسبة تتراوح بين 0.1 و1.05 من الأحماض الدهنية المتحولة.
النقانق
☚ تحتوي النقانق على 119 سعرة حرارية والنقانق الجافة على 125 سعرة والنقانق الدائرية على 112 سعرة.
العصير المعلب
☚ نصف كوب من العصير المعلب يوفر 20 سعرة حرارية، وتختلف نسبة السعرات الحرارية حسب نوع عصير الغلال الذي يتفاعل مع بقية المواد المضافة
ويؤكد ماهر شريف، أخصائي التغذية، على ضرورة الابتعاد قدر المستطاع عن تناول الطعام خارج المنزل، وأوضح أن أغلب المطاعم تعتمد على اللحوم المستوردة والتي يجهل مصدرها، ولفت شريف إلى أن الوجبات السريعة تفتقد فيتامين سي، مما يؤدي إلى إصابة الأطفال بنقص في المناعة ومشكلات في عملية الامتصاص.
وأضاف "الإنسان يتناول الطعام حتى يمده بالقيمة الغذائية التي يحتاجها للقيام بوظائفه الحيوية، وهو ما لا توفره الوجبات السريعة، لكونها تفتقد القيمة الغذائية، وتعد أضرارها أكثر من منافعها. فالوجبات السريعة ما هي إلا سعرات حرارية فارغة تدمر الجسم ولا تقدم له أي قيمة غذائية، وذلك لأن طريقة إعدادها تجعلها تفقد كل قيمتها الغذائية. وبين شريف أن تناول الوجبات السريعة باستمرار يؤدي إلى الإصابة بالقلق والاكتئاب، وانخفاض طاقة الجسم، وتصل إلى الإصابة ببعض الأمراض العضوية مثل تناقص القدرات العقلية، نتيجة نقص العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
ووضعت الجمعية الأميركية لأبحاث السرطان، خطوات للابتعاد عن تناول الوجبات الجاهزة والأطعمة السريعة، تتمثل في تحضير بعض الوجبات الجاهزة في المنزل مثل البيتزا والبرغر، وغيرهما من الأطعمة التي يفضلها المراهقون، وذلك حتى لا يشعروا بالحرمان ويعودوا إلى مثل هذه الأطعمة مرة أخرى.
ويوصي الأطباء بتخصيص أجندة لمعالجة إدمان الوجبات السريعة، تسجل بها كل يوم يمر دون تناول تلك الأطعمة، وكيفية مواجهة هذا الإدمان وما هي الصعوبات والعقبات التي تحول دون الإقلاع عن تناول الأطعمة السريعة، مع وضع برنامج غذائي صحي متكامل. وأشارت الجمعية إلى أن عملية الإقلاع تأخذ وقتا، ويفضل التدرج فيها حتى لا يشعر الفرد بالحرمان، ومن ثم تحدث انتكاسة ويعود مجددا إلى تناول الطعام غير الصحي وبكميات أكبر.
وأشارت دراسات أخرى إلى أن كل وجبة تؤكل بعيدا عن المنزل تضيف في المتوسط 130 سعرة حرارية إلى إجمالي استهلاك الطاقة اليومي. وفي دراسة أجريت على مراهقين في أعمار بين 11 و18 سنة، كانت كمية الطاقة المستهلكة أعلى بنسبة 40 بالمئة بين المراهقين من الذكور و37 بالمئة بين المراهقات، والذين يتناولون الوجبات السريعة ثلاث مرات أو أكثر خلال الأسبوع، مقارنة مع أولئك الذين لم يتناولوا الأطعمة السريعة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.