سلطان الترك قصد مدينة جدة منذ بضعة أسابيع لغرض قضاء شهر العسل، وذلك بحسب نصيحة من زملائه، وخلال تجوله بالسيارة على الكورنيش الشمالي بجدة، لفت نظره مطعم معلق على ارتفاع 50 مترا تقريبا، وهو ما استوقفه قليلا، ثم قرر المضي في طريقه، لا سيما أنه كان قد احتشد مجموعة من المارة لالتقاط الصور، إلا أن زوجته أصرت على أن يستكشفا المطعم، وهو الوقت ذاته الذي التقتهما فيه «الشرق الأوسط» على أبواب المنتجع، وأكدا مدى حماسهما لمثل هذه التجربة، التي تعد جديدة نوعا ما بالنسبة لهما، خاصة أنه لم يسبق لهما أن شاهدا أمرا مماثلا له. لكن فكرة إنشاء مطعم معلق ليست بالغريبة إطلاقا، خاصة أنها موجودة في 22 دولة على مستوى العالم، لكنها تعتبر جديدة في السعودية، كما أن هيئة السياحة والآثار – وهي الجهة المسؤولة عن السياحة في المملكة - صنفته كأحد أفضل المطاعم الموجودة حاليا في جدة، وذلك بالنظر إلى فكرته، والخدمات التي يقدمها لزبائنه. المطعم المعلق عبارة عن مركبة تتسع ل32 شخصا، وتتكون من 8 طاولات، حول كل طاولة 4 مقاعد، يكون الوصول إلى تلك المقاعد عبر استخدام رافعات تتوفر فيها احترازات ووسائل السلامة، وبإشراف نخبة من المختصين، حتى يتمكن نقل الزبائن من الأرض إلى قمة المطعم، لتمتد مدة الوجبة إلى 45 دقيقة.
