سودارس : كيف تخلصت سيدة كندية من 133 ألف قطعة شوكولاتة قبل انتهاء صلاحيتها؟

عقار: لا تفاوض ولا هدنة مع مغتصب والسلام العادل سيتحقق عبر رؤية شعب السودان وحكومته بولس : توافق سعودي أمريكي للعمل علي إنهاء الحرب في السودان إجتماع بسفارة السودان بالمغرب لدعم المنتخب الوطني في بطولة الأمم الإفريقية رئيس مجلس السيادة القائد العام والرئيس التركي يجريان مباحثات مشتركة بشأن دعم وتعزيز علاقات التعاون المشترك شاهد بالصورة.. الطالب "ساتي" يعتذر ويُقبل رأس معلمه ويكسب تعاطف الآلاف شاهد بالفيديو.. الفنانة ميادة قمر الدين تعبر عن إعجابها بعريس رقص في حفل أحيته على طريقة "العرضة": (العريس الفرفوش سمح.. العرضة سمحة وعواليق نخليها والرجفة نخليها) شاهد بالفيديو.. أسرة الطالب الذي رقص أمام معلمه تقدم إعتذار رسمي للشعب السوداني: (مراهق ولم نقصر في واجبنا تجاهه وما قام به ساتي غير مرضي) بالصورة.. مدير أعمال الفنانة إيمان الشريف يرد على أخبار خلافه مع المطربة وإنفصاله عنها بعثه الأهلي شندي تغادر إلى مدينة دنقلا وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل تراجع أسعار الذهب عقب موجة ارتفاع قياسية شول لام دينق يكتب: كيف تستخدم السعودية شبكة حلفائها لإعادة رسم موازين القوة من الخليج إلى شمال أفريقيا؟ عثمان ميرغني يكتب: لماذا أثارت المبادرة السودانية الجدل؟ ياسر محجوب الحسين يكتب: الإعلام الأميركي وحماية الدعم السريع الفوارق الفنية وراء الخسارة بثلاثية جزائرية نادي القوز ابوحمد يعلن الانسحاب ويُشكّل لجنة قانونية لاسترداد الحقوق محرز يسجل أسرع هدف في كأس أفريقيا كامل ادريس يلتقي نائب الأمين العام للأمم المتحدة بنيويورك شاهد بالصور.. أسطورة ريال مدريد يتابع مباراة المنتخبين السوداني والجزائري.. تعرف على الأسباب!! وزير الداخلية التركي يكشف تفاصيل اختفاء طائرة رئيس أركان الجيش الليبي سر عن حياته كشفه لامين يامال.. لماذا يستيقظ ليلاً؟ "سر صحي" في حبات التمر لا يظهر سريعا.. تعرف عليه والي الخرطوم: عودة المؤسسات الاتحادية خطوة مهمة تعكس تحسن الأوضاع الأمنية والخدمية بالعاصمة فيديو يثير الجدل في السودان إسحق أحمد فضل الله يكتب: كسلا 2 ولاية الجزيرة تبحث تمليك الجمعيات التعاونية الزراعية طلمبات ري تعمل بنظام الطاقة الشمسية شرطة ولاية نهر النيل تضبط كمية من المخدرات في عمليتين نوعيتين الكابلي ووردي.. نفس الزول!! حسين خوجلي يكتب: الكاميرا الجارحة احذر من الاستحمام بالماء البارد.. فقد يرفع ضغط الدم لديك فجأة في افتتاح منافسات كأس الأمم الإفريقية.. المغرب يدشّن مشواره بهدفي جزر القمر استقالة مدير بنك شهير في السودان بعد أيام من تعيينه كيف تكيف مستهلكو القهوة بالعالم مع موجة الغلاء؟ 4 فواكه مجففة تقوي المناعة في الشتاء اكتشاف هجوم احتيالي يخترق حسابك على "واتسآب" دون أن تشعر رحيل الفنانة المصرية سمية الألفي عن 72 عاما قبور مرعبة وخطيرة! شاهد بالصورة.. "كنت بضاريهم من الناس خائفة عليهم من العين".. وزيرة القراية السودانية وحسناء الإعلام "تغريد الخواض" تفاجئ متابعيها ببناتها والجمهور: (أول مرة نعرف إنك كنتي متزوجة) حملة مشتركة ببحري الكبرى تسفر عن توقيف (216) أجنبي وتسليمهم لإدارة مراقبة الأجانب عزمي عبد الرازق يكتب: عودة لنظام (ACD).. محاولة اختراق السودان مستمرة! انخفاض أسعار السلع الغذائية بسوق أبو حمامة للبيع المخفض ضبط أخطر تجار الحشيش وبحوزته كمية كبيرة من البنقو البرهان يصل الرياض ترامب يعلن: الجيش الأمريكي سيبدأ بشن غارات على الأراضي الفنزويلية قوات الجمارك بكسلا تحبط تهريب (10) آلاف حبة كبتاجون مسيّرتان انتحاريتان للميليشيا في الخرطوم والقبض على المتّهمين إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...) حريق سوق شهير يسفر عن خسائر كبيرة للتجار السودانيين مياه الخرطوم تكشف تفاصيل بشأن محطة سوبا وتنويه للمواطنين محافظ بنك السودان المركزي تزور ولاية الجزيرة وتؤكد دعم البنك لجهود التعافي الاقتصادي الصحة الاتحادية تُشدد الرقابة بمطار بورتسودان لمواجهة خطر ماربورغ القادم من إثيوبيا مقترح برلماني بريطاني: توفير مسار آمن لدخول السودانيين إلى بريطانيا بسهولة الشتاء واكتئاب حواء الموسمي عثمان ميرغني يكتب: تصريحات ترامب المفاجئة .. "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب! ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟ حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو) حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

كيف تخلصت سيدة كندية من 133 ألف قطعة شوكولاتة قبل انتهاء صلاحيتها؟

نادين يوسف نشر في الراكوبة يوم 20 - 04 - 2023

* بي بي سي نيوز – تورنتو
قبل ساعة واحدة
صدر الصورة، FACEBOOK
التعليق على الصورة،
كريستال ريغير ويستيرغارد، متخصصة في إحياء صناعة الحلويات الشعبية من الماضي
ماذا سأفعل بحوالي 133 ألف قطعة شوكولاتة؟، طرحت سيدة كندية هذا التساؤل على نفسها بعد أن صنعت شركة الحلوى التي تملكها الكثير من الحلويات اللذيذة، وأوشكت صلاحيتها على الانتهاء في شهر يونو/حزيران. وتصدرت هذه المعضلة عناوين الصحف هناك قبل أن تنتهي نهاية سعيدة.
تُعد السيدة كريستال ريغير ويستيرغارد، متخصصة في إحياء صناعة الحلويات الشعبية القديمة.
بدأت كريستال التي تعمل أخصائية علاج الطبيعي بدوام كامل، العمل على شركتها الخاصة "كنيديان كاندي نوستالجيا" Canadian Candy Nostalgia، في عام 2018 لإعادة إحياء الغداء الكوبي Cuban Lunch، وهو في الواقع حلوى قديمة يعود تاريخها إلى الحرب العالمية الثانية والتي كانت محببة إلى قلب والدتها.
قبل عامين، عملت السيدة الكندية على إحياء قطعة شوكولاتة أخرى متوقفة: "الروم والزبدة" Rum & Butter، وهي شوكولاتة لا تحتوي على الكحول، مصنوعة من شركة كادبوري Cadbury مع مركز لزج بنكهة مشروب الروم الكحولي، الذي كان شائعا في الثمانينيات ولكنه لم يعد موجودا في عام 1996.
كان إحياؤها ضربة قوية وحققت نتائج فورية. باعت شركتها ما يزيد عن مليون لوح شوكولاتة بعد الجولة الأولى من التصنيع، وكانت شركتها حريصة على صنع المزيد.
تخطى قصص مقترحة وواصل القراءة
قصص مقترحة
* * * *
قصص مقترحة نهاية
ومع ذلك، أدت سلسلة من الحوادث المؤسفة المرتبطة بتفشي وباء كوفيد إلى فائض كارثي في الإنتاج، وصنعت 333 ألف لوح في يوم واحد في شهر يونيو/حزيران 2022. وهذا يعني أن جميع هذه المنتجات سوف تنتهي صلاحيتها بعد عام ويومٍ بالضبط.
قد يعتقد البعض أنه من السهل تصريف هذه الكمية من الشوكولاتة بسرعة إلى حد ما، لكن فائض الإنتاج من هذه الحلوى كشف عن أن السيدة كريستال ويستيرغارد تعاني من مأزق كبير.
تخطى البودكاست وواصل القراءة
البودكاست
بي بي سي إكسترا
بودكاست أسبوعي يقدم قصصا إنسانية عن العالم العربي وشبابه.
الحلقات
البودكاست نهاية
في حين أن كندا ليس لديها لوائح تتطلب وضع تواريخ انتهاء الصلاحية على الشوكولاتة، لكن كريستال أوضحت لبي بي سي أن متاجر البقالة "توقفت عن تقديم طلبات الشراء في يناير/كانون الثاني"، لأن موعد "الاستهلاك المفضل" كان يقترب بسرعة.
وهو ما يعني أن الشركة الآن لديها فائض إنتاج حوالي 133 ألف قطعة حلوى غير مباعة، أي حوالي 5540 صندوقا من الشوكولاتة مخزنة في مستودع أغذية آمن في كالغاري، بمنطقة ألبرتا، على بعد ثلاث ساعات بالسيارة من منزل كريستال ويسترغارد في مدينة كامروز.
وهذا يعني أنها لا تستطيع استغلال هذه الكمية وتوزيع ألواح الشوكولاتة مثلا على جيرانها. كما لم يكن بإمكانها إرسال طلبيات شراء مكونة من صندوق واحد فقط، نظرا لتخزين الصناديق معا في منصات حلوى تزن كل منها حوالي 1000 رطل (453.5 كجم).
علمت أيضا أن بنك الطعام في كالغاري، لديه سياسة "عدم تناول الحلوى"، لذلك لم يكن التعامل مع بنك الطعام خيارا متاحا أيضا.
في النهاية استسلمت كريستال لحقيقة أنها بحاجة إلى التخلي عن قطع الحلوى هذه مجانا، وكان عليها أن تضع خطة بسرعة.
وقالت: "لقد أصبحت أدرك بشكل متزايد أنه إذا تركت الشوكولاتة هناك، فستصل إلى تاريخ نهاية الصلاحية، وسيتعين علينا التخلص منه، كان هذا أسوأ سيناريو بالنسبة لي."
لذلك فعلت ما يفعله معظم الناس في الوقت الحاضر عندما يواجهون مشكلة: طلب المساعدة من الإنترنت.
وبالفعل نشرت مشكلتها على الإنترنت، وجذبت قصتها انتباه صحفي في صحيفة "غلوب آند ميل" Globe and Mail، الذي كتب عن لغز السيدة ريغير ويسترغارد في 10 أبريل/نيسان. بعد فترة وجيزة، تلقت كما هائلا من الرسائل الإلكترونية من أشخاص من جميع أنحاء العالم، يسألون عما إذا كان بإمكانهم الحصول على صندوق خاص من الشوكولاتة.
لكن صاحبة الشوكولاتة أرادت التركيز على توزيع الصناديق بكميات كبيرة للمنظمات القريبة القادرة على استلامها.
وبفضل الدعاية الكبيرة، تم بالفعل توزيع ألواح الشوكولاتة هذه على المنازل في عدة أماكن متنوعة في حاجة إليها.
ويشمل ذلك كنيسة أوكرانية محلية تساعد اللاجئين الوافدين حديثا، ومركز استقبال الأشخاص بدون مأوى في كالغاري، وكذلك تم إرسال الشوكولاتة إلى إدارة الإطفاء في مدينة ساسكاتشوان المجاورة.
تواصلت بنوك الطعام في منطقة كالغاري أيضا للحصول على بعض من صناديق الشوكولاتة على الرغم من سياسة عدم تناول الحلوى، وتستخدم إحدى الجمعيات الخيرية المحلية قطع الشوكولاتة وتبيعها لجمع الأموال لإرسال الأطفال الفقراء إلى المخيمات.
أكدت كريستال ويستيرغارد أن كل الحلوى المتبقية جار التعامل معها الآن، ولا يمكن أن تشعر بالارتياح أكثر مع هذه النهاية الجميلة.
وقالت لبي بي سي: "أنا سعيدة لأن هناك متابعة مستمرة"، فهي لا تزال تتلقى رسائل يومية من الناس في جميع أنحاء أمريكا الشمالية يسألون عما إذا كان لديها أي شوكولاتة متبقية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.