إسحق أحمد فضل الله يكتب: (ألف ليلة و....)    "المركز الثالث".. دي بروين ينجو بمانشستر سيتي من كمين وولفرهامبتون    منتخب الضعين شمال يودع بطولة الصداقة للمحليات    ندوة الشيوعي    "قطعة أرض بمدينة دنقلا ومبلغ مالي".. تكريم النابغة إسراء أحمد حيدر الأولى في الشهادة السودانية    الإعيسر: قادة المليشيا المتمردة ومنتسبوها والدول التي دعمتها سينالون أشد العقاب    الرئاسة السورية: القصف الإسرائيلي قرب القصر الرئاسي تصعيد خطير    د. عبد اللطيف البوني يكتب: لا هذا ولا ذاك    سقطت مدينة النهود .. استباحتها مليشيات وعصابات التمرد    تكوين روابط محبي ومشجعي هلال كوستي بالخارج    الهلال يواجه اسنيم في لقاء مؤجل    عثمان ميرغني يكتب: هل رئيس الوزراء "كوز"؟    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها    كم تبلغ ثروة لامين جمال؟    حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن    أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته)    شاهد بالفيديو.. في مشهد نال إعجاب الجمهور والمتابعون.. شباب سعوديون يقفون لحظة رفع العلم السوداني بإحدى الفعاليات    شاهد بالصور والفيديو.. بوصلة رقص مثيرة.. الفنانة هدى عربي تشعل حفل غنائي بالدوحة    من رئاسة المحلية.. الناطق الرسمي باسم قوات الدعم السريع يعلن تحرير النهود (فيديو)    تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين    إعلان نتيجة الشهادة السودانية الدفعة المؤجلة 2023 بنسبة نجاح عامة 69%    والد لامين يامال: لم تشاهدوا 10% من قدراته    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    ارتفاع التضخم في السودان    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ألمانيا: تحذير من فيروسات في لحم البقر تسبب السرطان
الراكوبة نشر في الراكوبة يوم 07 - 03 - 2012

حذر العالِم الألماني هارالد زور هاوزن، الحاصل على جائزة نوبل للعلوم، من فيروسات تسبب سرطان الأمعاء في لحم البقر. وتحدث العالم لمجلة «فوكوس» المعروفة عن دراسات تتحدث عن وجود فيروس «تي تي» في لحم البقر غير المطبوخ. وحسب رأي زور هاوزن فإن هذا النوع من الفيروسات يكثر في البقر، لكنه يبقى في اللحم بعد الذبح، وتشي الكثير من الدراسات بعلاقته بنشوء الأورام السرطانية في أمعاء الإنسان. وأشار الباحث إلى مئات الدراسات العلمية التي تكشف عن أن خطر السرطان يرتفع بنسبة 20 - 30% لدى الأفراد الذين يكثرون من أكل لحم البقر، كما لاحظ العلماء أن سرطان الأمعاء في الغرب، حيث يؤكل لحم البقر بكثرة، ينتشر بشكل أوسع بكثير من انتشاره في الهند أو أفريقيا.
هذا يعني أن على الإنسان سلق لحم البقر جيدا قبل تناوله؛ لأن هذه الفيروسات لا تموت إلا بدرجات حرارة تزيد على 70 مئوية. وينصح الباحث، من معهد أبحاث الأمراض السرطانية في هايدلبيرغ (جنوب)، بتناول قطع اللحم المشوية (الستيك) وهي مشوية بالكامل، والتخلي عن شي «الوسط» أو الذي يبقي على القسم الداخلي من قطعة اللحم «دموية». ومعروف أن درجة حرارة شي الستيك (الوسط) تتراوح بين 40 و70 مئوية.
يرى الكثير من الباحثين العالميين وجود مواد كيميائية معينة في لحم البقر قد تكون مسؤولة عن التفاعلات التي تؤدي إلى نشوء الخلايا السرطانية، لكن زور هاوزن يرى أن هذه المواد الكيميائية ليست المسؤول الوحيد، وأن فيروسات «تي تي» تلعب دورا مهما آخر في عملية نشوء الورم السرطاني.
والباحث زور هاوزن من مواليد غيلزنكيرشن عام 1936، ونال جائزة نوبل للطب عام 2008 نظير دراساته الطويلة التي كشفت عن العلاقة بين فيروسات البابيلوما ونشوء سرطان عنق الرحم عند النساء. كما نال الباحث أعلى وسام تمنحه جمهورية ألمانيا الاتحادية لمواطنيها عام 2009، وتلقى الوسام في قصر الرئاسة ببرلين من الرئيس السابق هورست كولر. وكان زور هاوزن حتى عام 2010 رئيس تحرير «المجلة الدولية حول السرطان».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.