رغم ظروف الحرب…. بدر للطيران تضم طائرة جديدة لأسطولها    المملكة تستعرض إستراتيجية الأمن الغذائي لدول مجلس التعاون الخليجي    المتّهم الخطير اعترف..السلطات في السودان تكشف خيوط الجريمة الغامضة    أنباء عن اغتيال ناظر في السودان    خسائر ضخمة ل"غانا"..تقرير خطير يكشف المثير    إسرائيل تستهدف القدرات العسكرية لإيران بدقة شديدة    "خطوة برقو" تفجّر الأوضاع في دارفور    الصادق الرزيقي يكتب: الدعم السريع وشهية الحروب التي فُتحت في الإقليم    الترجي يسقط أمام فلامنغو في مونديال الأندية    افتتاح المرحلة النهائية للدوري التأهيلي للممتاز عصر اليوم باستاد الدامر.    فيكم من يحفظ (السر)؟    الحلقة رقم (3) من سلسلة إتصالاتي مع اللواء الركن متمرد مهدي الأمين كبة    في السودان :كيف تتم حماية بلادنا من اختراق المخابرات الإسرائيلية للوسط الصحفي    من الجزيرة إلى كرب التوم..هل دخل الجنجويد مدينة أو قرية واستمرت فيها الحياة طبيعية؟    التقى بروفيسور مبارك محمد علي مجذوب.. كامل ادريس يثمن دور الخبراء الوطنيين في مختلف المجالات واسهاماتهم في القضايا الوطنية    هيمنة العليقي على ملفات الهلال    نشاط مكثف لرئيس الوزراء قبل تشكيل الحكومة المرتقبة    الحرب الايرانية – الاسرائيلية: بعيدا عن التكتيات العسكرية    نقل أسلحة إسرائيلية ومسيرات أوكرانية الى افريقيا بمساعدة دولة عربية    والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي    أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة    شاهد بالصور والفيديو.. الفنان حسين الصادق ينزع "الطاقية" من رأس زميله "ود راوة" ويرتديها أثناء تقديم الأخير وصلة غنائية في حفل حاشد بالسعودية وساخرون: (إنصاف مدني النسخة الرجالية)    إدارة مكافحة المخدرات بولاية البحر الأحمر تفكك شبكة إجرامية تهرب مخدر القات    شاهد بالصورة والفيديو.. وسط ضحكات المتابعين.. ناشط سوداني يوثق فشل نقل تجربة "الشربوت" السوداني للمواطن المصري    (يمكن نتلاقى ويمكن لا)    عناوين الصحف الرياضية السودانية الصادرة اليوم الأثنين 16 يونيو 2025    سمير العركي يكتب: رسالة خبيثة من إسرائيل إلى تركيا    شاهد بالفيديو.. الجامعة الأوروبية بجورجيا تختار الفنانة هدي عربي لتمثل السودان في حفل جماهيري ضخم للجاليات العربية    شاهد بالفيديو.. كشف عن معاناته وطلب المساعدة.. شاب سوداني بالقاهرة يعيش في الشارع بعد أن قامت زوجته بطرده من المنزل وحظر رقم هاتفه بسبب عدم مقدرته على دفع إيجار الشقة    رباعية نظيفة .. باريس يهين أتلتيكو مدريد في مونديال الأندية    بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل")    المدير العام للشركة السودانية للموارد المعدنية يؤكد أهمية مضاعفة الإنتاج    على طريقة البليهي.. "مشادة قوية" بين ياسر إبراهيم وميسي    المباحث الجنائية المركزية بولايةنهر النيل تنجح في فك طلاسم بلاغ قتيل حي الطراوة    من حق إيران وأي دولة أخري أن تحصل علي قنبلة نووية    أول دولة عربية تقرر إجلاء رعاياها من إيران    السودان..خطوة جديدة بشأن السفر    3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح    ضربة إيرانية مباشرة في ريشون ليتسيون تثير صدمة في إسرائيل    بالصور.. زوجة الميرغني تقضي إجازتها الصيفية مع ابنتها وسط الحيوانات    معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت    بعد حالات تسمّم مخيفة..إغلاق مطعم مصري شهير وتوقيف مالكه    إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان    وزارة الصحة وبالتعاون مع صحة الخرطوم تعلن تنفيذ حملة الاستجابة لوباء الكوليرا    رئيس مجلس الوزراء يقدم تهاني عيد الاضحي المبارك لشرطة ولاية البحر الاحمر    وفاة حاجة من ولاية البحر الأحمر بمكة    اكتشاف مثير في صحراء بالسودان    رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني    محمد دفع الله.. (صُورة) تَتَحَدّث كُلّ اللُّغات    في سابقة تعد الأولى من نوعها.. دولة عربية تلغي شعيرة ذبح الأضاحي هذا العام لهذا السبب (….) وتحذيرات للسودانيين المقيمين فيها    شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض)    تراجع وفيات الكوليرا في الخرطوم    أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية    وزير المالية السوداني: المسيرات التي تضرب الكهرباء ومستودعات الوقود "إماراتية"    "الحرابة ولا حلو" لهاني عابدين.. نداء السلام والأمل في وجه التحديات    "عشبة الخلود".. ما سرّ النبتة القادمة من جبال وغابات آسيا؟    ما هي محظورات الحج للنساء؟    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ألمانيا: تحذير من فيروسات في لحم البقر تسبب السرطان
الراكوبة نشر في الراكوبة يوم 07 - 03 - 2012

حذر العالِم الألماني هارالد زور هاوزن، الحاصل على جائزة نوبل للعلوم، من فيروسات تسبب سرطان الأمعاء في لحم البقر. وتحدث العالم لمجلة «فوكوس» المعروفة عن دراسات تتحدث عن وجود فيروس «تي تي» في لحم البقر غير المطبوخ. وحسب رأي زور هاوزن فإن هذا النوع من الفيروسات يكثر في البقر، لكنه يبقى في اللحم بعد الذبح، وتشي الكثير من الدراسات بعلاقته بنشوء الأورام السرطانية في أمعاء الإنسان. وأشار الباحث إلى مئات الدراسات العلمية التي تكشف عن أن خطر السرطان يرتفع بنسبة 20 - 30% لدى الأفراد الذين يكثرون من أكل لحم البقر، كما لاحظ العلماء أن سرطان الأمعاء في الغرب، حيث يؤكل لحم البقر بكثرة، ينتشر بشكل أوسع بكثير من انتشاره في الهند أو أفريقيا.
هذا يعني أن على الإنسان سلق لحم البقر جيدا قبل تناوله؛ لأن هذه الفيروسات لا تموت إلا بدرجات حرارة تزيد على 70 مئوية. وينصح الباحث، من معهد أبحاث الأمراض السرطانية في هايدلبيرغ (جنوب)، بتناول قطع اللحم المشوية (الستيك) وهي مشوية بالكامل، والتخلي عن شي «الوسط» أو الذي يبقي على القسم الداخلي من قطعة اللحم «دموية». ومعروف أن درجة حرارة شي الستيك (الوسط) تتراوح بين 40 و70 مئوية.
يرى الكثير من الباحثين العالميين وجود مواد كيميائية معينة في لحم البقر قد تكون مسؤولة عن التفاعلات التي تؤدي إلى نشوء الخلايا السرطانية، لكن زور هاوزن يرى أن هذه المواد الكيميائية ليست المسؤول الوحيد، وأن فيروسات «تي تي» تلعب دورا مهما آخر في عملية نشوء الورم السرطاني.
والباحث زور هاوزن من مواليد غيلزنكيرشن عام 1936، ونال جائزة نوبل للطب عام 2008 نظير دراساته الطويلة التي كشفت عن العلاقة بين فيروسات البابيلوما ونشوء سرطان عنق الرحم عند النساء. كما نال الباحث أعلى وسام تمنحه جمهورية ألمانيا الاتحادية لمواطنيها عام 2009، وتلقى الوسام في قصر الرئاسة ببرلين من الرئيس السابق هورست كولر. وكان زور هاوزن حتى عام 2010 رئيس تحرير «المجلة الدولية حول السرطان».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.