سودارس : ارتفاع الأسعار يكسر قواعد المناطقية في لحوم «الكبسة السعودية»

لدى مخاطبته حفل تكريم رجل الاعمال شكينيبة بادي يشيد بجامعة النيل الازرق في دعم الاستقرار شغل مؤسس عثمان ميرغني يكتب: لا وقت للدموع.. السودان..وزير يرحب بمبادرة لحزب شهير الهلال السوداني يلاحق مقلدي شعاره قانونيًا في مصر: تحذير رسمي للمصانع ونقاط البيع "ناسا" تخطط لبناء مفاعل نووي على سطح القمر تيك توك يحذف 16.5 مليون فيديو في 5 دول عربية خلال 3 أشهر ريال مدريد الجديد.. من الغالاكتيكوس إلى أصغر قائمة في القرن ال 21 الناطق الرسمي باسم قوات الشرطة يكشف عن إحصائيات بلاغات المواطنين على منصة البلاغ الالكتروني والمدونة باقسام الشرطةالجنائية وفد المعابر يقف على مواعين النقل النهري والميناء الجاف والجمارك بكوستي وزيرا الداخلية والعدل: معالجة قضايا المنتظرين قيد التحرى والمنتظرين قيد المحاكمة صقور الجديان في الشان مشوار صعب وأمل كبير الشان لا ترحم الأخطاء والي الخرطوم يدشن أعمال إعادة تأهيل مقار واجهزة الإدارة العامة للدفاع المدني الإسبان يستعينون ب"الأقزام السبعة" للانتقام من يامال تكية الفاشر تواصل تقديم خدماتها الإنسانية للنازحين بمراكز الايواء السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات ريال مدريد لفينيسيوس: سنتخلى عنك مثل راموس.. والبرازيلي يرضخ مقتل 68 مهاجرا أفريقيا وفقدان العشرات إثر غرق قارب السودان..إحباط محاولة خطيرة والقبض على 3 متهمين توّترات في إثيوبيا..ماذا يحدث؟ مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية إعلان خارطة الموسم الرياضي في السودان غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها توضيح من نادي المريخ حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس) امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!! وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة" "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان لجنة أمن ولاية الخرطوم تقرر حصر وتصنيف المضبوطات تمهيداً لإعادتها لأصحابها انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر خبر صادم في أمدرمان اقتسام السلطة واحتساب الشعب شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟ شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة) شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة زيادة راس المال الاسمي لبنك امدرمان الوطني الي 50 مليار جنيه سوداني وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان استعانت بصورة حسناء مغربية وأدعت أنها قبطية أمدرمانية.. "منيرة مجدي" قصة فتاة سودانية خدعت نشطاء بارزين وعدد كبير من الشباب ووجدت دعم غير مسبوق ونالت شهرة واسعة مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي الشمالية ونهر النيل أوضاع إنسانية مقلقة.. جرائم وقطوعات كهرباء وطرد نازحين السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة" ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" ! بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40% عَودة شريف لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

ارتفاع الأسعار يكسر قواعد المناطقية في لحوم «الكبسة السعودية»

الشرق الاوسط نشر في الراكوبة يوم 21 - 08 - 2012

حدا ارتفاع أسعار الماشية في السوق السعودية بالمواطنين إلى تغيير تفضيلاتهم الشرائية للحوم للتوجه نحو الأغنام المستوردة بديلا لنظيراتها المحلية، في ظل ما تشهده البلاد من إقبال على اللحوم في موسم عيد الفطر المبارك.
ففي الوقت الذي اشتهر فيه استهلاك الأغنام النجدية في المناطق الوسطى والشرقية بالسعودية، و«الحري» في المنطقة الغربية منها، كسر ارتفاع الأسعار كل هذه القواعد، وفرضت الأنواع المستوردة مثل «السواكني» و«البربري» و«الرفيدي» و«الأسترالي» وجودها على موائد السعوديين في عيد الفطر هذا العام.
وبحسب فهد السلمي، نائب رئيس لجنة المواشي في الغرفة التجارية الصناعية بجدة، ل«الشرق الأوسط»، يختلف الاستهلاك من منطقة إلى أخرى، ففي الرياض والمناطق الوسطى عادة ما يستهلكون النعيمي والنجدي وهو النوع الذي يميل لونه إلى الأسود وتتراوح أسعاره ما بين 1400 و1600 بحسب حجمه وعمره ويصل سعر النادر منه إلى 2000 ريال.
وأضاف السلمي: «في المناطق الشرقية يفضلون (النعيمي) وهو الذي يأتي من مناطق الشمالية للمملكة والعراق سوريا وهي الأغنام ذات اللون الأبيض وتميل للحمرة وتمتاز بذيول دائرية ومستطيلة، بينما يغلب على سكان المنطقة الغربية وجدة استهلاك كل الأنواع، وخصوصا (الحري)، وتتراوح أسعاره من 1100 إلى 1600 حسب حجمها وعمرها».
لافتا إلى أن «النعيمي» و«الحري» يتفقان في اللون الأبيض، وهناك تقارب بينهما، إلا أن «النعيمي» يمتاز بأن لديه «قرونا» صغيرة وأسمن قليلا ويميل وجهه إلى اللون الأسمر، مشيرا إلى أن ارتفاع الأسعار دفع السكان إلى الاتجاه للمستورد وخصوصا «الرفيدي»، الذي يشبه كثيرا «الحري»، إلا أنه يمتاز بأن أذنيه قصيرتان، وتتراوح أسعاره بين 600 و650 ريالا.
ومع دخول موسم العيد سجلت أسعار الماشية في الأسواق السعودية ارتفاعا بنحو 15 في المائة، وذلك بحسب خالد الحربي، عضو لجنة المواشي في غرفة جدة، ل«الشرق الأوسط»، مؤكدا توجه المستهلكين نحو المواشي المستوردة بسبب ارتفاع الأسعار.
وقال الحربي: «أكاد أجزم بأن نوع (النجدي) و(النعيمي) وحتى (الحري) أصبحت وجبات لطبقات فوق المتوسطة»، موضحا أن ارتفاع الأسعار يعود سببه إلى غياب المنتج في ظل انخفاض الاهتمام بمهنة تربية الماشية، لافتا إلى أن الاعتماد حاليا يركز بشكل أكبر على المستورد بنحو 80 في المائة.
ولفت عضو لجنة المواشي في غرفة جدة إلى أن أسعار المستورد تختلف من نوع لآخر ف«السواكني» من 540 ريالا إلى 600 ريال للمتوسط، والكبير بين 750 إلى 950 ريالا، بينما بلغ سعر البربري ما بين 450 ريالا إلى 500 ريال، والأسترالي غير موجود، إلا أن الموجود منه يتراوح من 800 ريال إلى 850 ريالا.
وحول حجم استهلاك الأغنام في المملكة في موسم العيد قال السلمي: «تقدر بنحو 700 ألف رأس بمتوسط يبلغ نحو 49 مليون ريال بسبب عودة مواسم الأفراح والعزائم».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.