السلطات في الخرطوم تشترط على أصحاب المتاجر    شاهد بالفيديو.. شاعر سوداني يهاجم "البندول" بعد ترديده رائعة الراحل مصطفى سيد أحمد في "أغاني وأغاني" (لي شنو بتعمل كدة في روحك؟)    شاهد بالصور.. من جدة.. الحسناء السودانية "لوشي" تبهر المتابعين بإطلالة رمضانية ملفتة    شاهد بالفيديو.. الفنانة ريماز ميرغني تظهر في "أغاني وأغاني" بالأغنية التي أكسبتها الشهرة في بداية مشوارها الفني    بالفيديو.. لإدخال سيارة "تربتك" من السعودية إلى السودان.. تعرف على الخطوات كاملة والرسوم المقرر دفعها حتى وصول السيارة لبورتسودان    شاهد بالصور.. من جدة.. الحسناء السودانية "لوشي" تبهر المتابعين بإطلالة رمضانية ملفتة    الغموض يزداد حول فرار رونالدو من السعودية    شاهد بالفيديو.. "أرملة" الحرس الشخصي لقائد الدعم السريع "الحسناء" تخطف الأضواء بإطلالة أنيقة    السفارة السودانية بالرياض: تأشيرات دخول اضطرارية للراغبين في العودة عبر المملكة    الخارجية: نتابع باهتمام تطورات الأوضاع في الشرق الأوسط وانعكاساتها على السودانيين المقيمين في الدول المتأثرة    الريال يسقط من جديد    وزير الصحة يوجه بتكثيف الجهود لمجابهة الحصبة ورفع مستوى الوقاية من التهاب الكبد الوبائي    زيارة تفقدية لوزير البني التحتية لسير اعمال التأهيل بمحطة مياه المزموم بولاية سنار    الحرب الإيرانية وارتداداتها المحتملة على السودان    رباعي المريخ يتنافس علي جوائز يناير وفبراير    وكالة ناسا والصين تحذران من احتمال اصطدام نيزك بالقمر    "أبل" تطلق آيفون 17e.. سعر ومواصفات الهاتف    ترامب: لسنا في المستوى الذي نطمح إليه "من ناحية الأسلحة"    بعد الحرب.. ترجيح انسحاب إيران من "المونديال الأميركي"    استراتيجية جريئة تقترب من علاج جذري للسكري من النوع الأول    بركان في رمضان    طائرات مسيرة تستهدف سفارة في السعودية    هلال كوستي يواصل تألقه الثقافي في ليالي رمضان.. وأغاني الغربة والحنين تشعل دار النادي    بالصورة.. إغتيال إعلامي بالدعم السريع خلال مشاجرة مع أبناء "السلامات" داخل سوق نيالا وإعلام المليشيا يواصل الكذب ويزعم أن وفاته حدثت في معركة    السودان.. رئيس الوزراء يدعو التجار إلى الامتناع عن دفع "الجبايات غير القانونية"    السعودية: اعتراض 5 مسيرات معادية قرب قاعدة الأمير سلطان    تواصل ارتفاع اسعار محصول الذرة بالقضارف    دراسة تكشف دوراً غير معروف للبكتيريا في تكوّن حصوات الكلى    الشقيقة ليست مجرد صداع.. المراحل الأربع لنوبة الصداع النصفي    صديد بالمعدة والأمعاء.. تفاصيل جديدة حول حالة مي عز الدين الصحية    الزمالك يهزم بيراميدز على صدارة الدوري المصري    رحلة هروب "مجنونة" لنجم برشلونة من إيران    الكويت تتصدى لمسيرات    سفارة السودان بالقاهرة تصدر تنويهًا مهمًا    تعطيل الشحن..أسعار النفط تقفز إلى مستويات عالية    مهلة لمدة شهر.. قرار جديد لوزير الشباب والرياضة في السودان    وزير الصحة يشيد بجهود الصليب الأحمر في دعم الخدمات الطبية بالسودان    "شركات الفكة" في الواجهة... اتهامات بتجاوزات في تصاديق استيراد الوقود بالسودان    إيران تؤكّد مقتل خامنئي وإعلان عن القيادة الثلاثية    إبراهيم شقلاوي يكتب: التحول من الأمن إلى التنمية    الكهرباء في السودان تعلن عن برمجة    وزير الصحة يبحث فرص الاستثمار وإعادة تأهيل القطاع الصحي    الدعم السريع تصادر شاحنات تمباك متجهة إلى شمال السودان... وتجار يكشفون عن خسائر فادحة    فرق الإنقاذ البري بقوات الدفاع المدني ولاية الجزيرة تنتشل جثماناً من بئر بمستشفى الكلي في أبو عشر بعد عملية دقيقة معقدة    ملتقي التحصين للعام 2025 ينعقد بحضور التحالف العالمي للقاحات والشركاء    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    للمرة الثالثة.. رمضان خارج السودان..!!    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    السودان.. مباحث مكافحة سرقة السيارات تطلق تحذيرًا    جديد واقعة بدلة الرقص في مصر.. أقوال الفتاة وإحالة المتهمين للجنايات    بالصورة.. الفنان مأمون سوار الدهب يكتب عن علاقته بشيخ الأمين ويتحدث عن الصورة المثيرة لشيخه مع المطربة هدى عربي    بالصورة.. الفنان مأمون سوار الدهب يكتب عن علاقته بشيخ الأمين ويتحدث عن الصورة المثيرة لشيخه مع المطربة هدى عربي    ألقت رضيعها بالقمامة فنهشته الكلاب أمامها…جريمة تشغل الليبيين    الشرطة في الخرطوم تنهي مغامرة متهم المستشفيات الخطير    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لتأخير الشيخوخة والتمتع بمظهر شاب ابتعد عن(7) أطعمة و (3) عادات
كوش نيوز نشر في كوش نيوز يوم 12 - 07 - 2021

تسهم الصحة الجيدة بدور أساسي في إظهار قوتك ونشاطك وفي زيادة احتمال أن تعيش عمرا أطول، وهناك أغذية وعادات تؤثر في الصحة، وتزيد سرعة إصابتك بالشيخوخة أو تقللها، فما هي؟
اكتشف العلماء وفق الجزيرة نت أن هناك عادات نمارسها يوميًا مسؤولة عن تقدمنا في السن قبل الأوان. في المقابل، يمكن تبنّي عادات بديلة من شأنها أن تساعدنا على الحفاظ على شبابنا وتضمن لنا عيش حياة مديدة والتمتع بصحة جيدة.
ووفقا للكاتبة جين سينريش، في تقريرها بمجلة "ريدرز دايجيست" (Reader's Digest) الأميركية، فلا يوجد شيء اسمه ينبوع الشباب الدائم لكن اختيارك للطعام الصحي بذكاء ربما يضفي سنوات أو عقودا على عمرك.
نبدأ مع 7 أغذية تنصح بتجنبها أو تقليلها لتعيش أطول:
1- اللحوم المصنعة مثل المرتديلا والسجق والنقانق والسلامي
مع أنه من غير المحتمل أن يؤدي تناول ساندويتش من المرتديلا في وجبة الغداء إلى الوفاة، فقد ثبت أن استهلاك اللحوم المصنعة والأغذية الجاهزة بانتظام له علاقة بكثير من الأمراض كأمراض القلب والسرطان، حسب ما يوضح اختصاصي التغذية الدكتور روجر آدمز.
وتصنف منظمة الصحة العالمية اللحوم المصنَّعة على أنها مواد مسرطنة.
ويقول الدكتور آدمز إن 20 خبيرا من 10 دول استعرضوا أكثر من 800 دراسة علمية، وخلصوا إلى أن استهلاك 50 غراما من اللحوم المصنعة يوميا يزيد خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 18%.
وفضلا عن ذلك، يمكن للحوم المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم أن تؤدي إلى ارتفاع حاد وطويل المدى في ضغط الدم.
2- منتجات السكر الأبيض والطحين الأبيض
تُعدّ الأطعمة البيضاء أو الأطعمة التي يجري تصنيعها وتكريرها، وتلك التي غالبا ما تكون بيضاء المظهر، غير صحية.
وتوفر تلك الأطعمة (الطحين والخبز والمقرمشات والأرز الأبيض والمعجنات، إلخ..) كثيرا من الكربوهيدرات البسيطة، وقد يكون لها دور في زيادة الوزن التي تسبب بدورها الإصابة بداء السكري وأمراض القلب.
3- الأطعمة المحتوية على غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) (Monosodium glutamate)
قد تضفي الغلوتامات أحادية الصوديوم -وهي نكهة تضاف إلى الخضراوات المعلبة والحساء واللحوم المصنعة- مذاقا طيبا على الطعام الذي تتناوله لكن هذه المادة لها صلة بعدد كبير من المشاكل الصحية، كالصداع والاحمرار وضغط الوجه، والتنميل، والوخز أو الحرقان، وخفقان القلب السريع، والغثيان ومشاكل أخرى.
وتنصح اختصاصية التغذية الدكتورة كارولين دين باختيار الأطعمة الموسومة بأنها "خالية من الغلوتامات أحادية الصوديوم".
4- اللحوم المشوية
يوضح الدكتور آدمز أن الحرارة العالية عندما تلامس سطح اللحم، يحدث تفاعل كيميائي ينتج عنه تشكل أمينات حلقية غير متجانسة (HCAa) (heterocyclic amines) وهيدروكربونات عطرية متعددة الحلقات (PAHs) (polycyclic aromatic hydrocarbons).
وتتشكل تلك المركبات -كما يضيف آدمز- مع دهون وعصارات تتساقط من اللحم على النار المشتعلة، فيسبب ذلك لهبا يحتوي على هيدروكربونات عطرية متعددة الحلقات تلتصق بسطح اللحم.
ويشرح اختصاصي التغذية ذلك أكثر بالقول إن الدراسات أظهرت أن التعرض لتلك الهيدروكربونات والأمينات الحلقية غير المتجانسة يمكن أن يتسبب في إصابة الحيوانات بالسرطان، مشيرا إلى أن العلماء ما انفكوا يبحثون في العلاقة بين وسائل طهي اللحوم ومخاطر الإصابة بالسرطان.
5- الدهون المتحولة (Trans-fats)
إن معظم البطاطس المقلية والمعجنات والبسكويت، وأي أطعمة شديدة الحلاوة سواء أكانت مجمدة أم مقلية تحتوي على نسب عالية من الدهون المتحولة.
وتحذر الدكتورة سالي وارن اختصاصية العلاج الطبيعي التقليدي من أن تلك الدهون المتحولة ذات ارتباط بالالتهابات وأمراض القلب والسكتة الدماغية وداء السكري وأمراض أخرى مزمنة تؤدي إلى تقصير عمر الإنسان.
6- مشروبات الطاقة
تقول اختصاصية أمراض القلب الدكتورة نيكول واينبرغ إن المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين مضرة بالبشر رغم أنهم يتناولونها أحيانا.
ويرى الخبراء أن أفضل ما يمكن للمرء أن يمنحه لجسمه من أجل حياة طويلة وصحية هو أن يمتنع عن تناول مشروبات الطاقة.
7- الوجبات الجاهزة
ينصح الخبراء بالامتناع عن أكل البرغر والبطاطس المقلية. وطبقا لشيري روس الخبيرة في صحة المرأة، فإن إزالة الأطعمة السريعة الجاهزة من نظامك الغذائي، التي تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة والصوديوم، سيساعدك على تخفيض السعرات الحرارية والدهون.
وتردف الخبيرة قائلة "في غضون أسابيع من إزالة الأطعمة الجاهزة من نظام الحمية الغذائي، ما يلبث أن يطرأ تحسن على مستويات الكوليسترول في جسمك".
وننتقل الآن إلى 3 عادات يومية تجعلك تبدو أكبر سنًّا وتسرع شيخوختك
1- الإجهاد
لطالما حذّر الباحثون من الأضرار التي يلحقها الإجهاد المستمر بأجسامنا. إنه يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والأمراض المزمنة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للإجهاد أن يسبب الشيخوخة على المستوى الخلوي، وذلك وفقا لتقرير نشرته مجلة "إيت ذيس نوت ذات" الأميركية، للكاتب مايكل مارتن.
وقد أظهرت كلية الطب بجامعة هارفارد أن الإجهاد المزمن يقصّر التيلوميرات، وهي الهياكل الموجودة داخل كل خلية تحتوي على الحمض النووي. تكون التيلوميرات طويلة لتصبح أقصر مع مرور الوقت، وعندما تصبح أقصر من اللازم تموت الخلية في النهاية. وهذه العملية لا تسبب الشيخوخة فحسب، بل تجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بأمراض خطرة مثل مشاكل القلب والسرطان.
2- عدم استخدام واق من الشمس
إن وضع واقي الشمس بانتظام لن يحميك فقط من سرطان الجلد المميت، بل سيجعلك تبدو أصغر سنا أيضا. مع مرور الوقت، يمكن أن يؤدي التعرض للأشعة فوق البنفسجية إلى تلف الجلد، مما يتسبب في حدوث تغييرات طويلة الأمد.
تسبب شيخوخة البشرة تغيرات في الكولاجين في أعماق الجلد، وذلك يؤدي إلى تكوين التجاعيد والخطوط الدقيقة. ولتجنب ذلك، ينصح الخبراء بالحرص على استخدام واق من الشمس مع عامل حماية لا يقل عن 30، ليوفر وقاية جيدة من الأشعة فوق البنفسجية.
3- الإفراط في تناول السكر
استهلاك كثير من السكر يجعلك تبدو أكبر سنا. عندما نأكل السكر، فإنه يتفاعل مع البروتين في الجسم في عملية تسمى الغلوزة. فالسكر يرتبط بالكولاجين والإيلاستين، وهما مركبان في الجلد يحافظان على نضارة البشرة وصحتها، فينجم عن الإفراط في السكر ظهور نواتج نهائية متقدمة من الغلوزة، وهذا يسبب ترهل الجلد الذي يؤدي بدوره إلى ظهور التجاعيد.
بدلا من ذلك، يساعد تقليل تناول الأطعمة السكرية والمعالجة على الحفاظ على وزن صحي والحد من مخاطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسكري، وذلك يضمن الحفاظ على شبابك من الداخل والخارج.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.