يخفض الثوم نسبة الكوليسترول في الدم ، ويمنع الاصابة بتجلط الدم والتصاقه بجدار الشرايين وهو يتساوى مع الاسبرين في هذه الفائدة كما انه عنصر فعال في مهاجمة البكتريا ويحارب الثوم الاصابة بسرطان القولون والثدي ، تناول قطعة منه على الريق يوميا تكافح الكثير من الأمراض على رأسها السكر .