أظهرت دراسة جديدة أن فيتامين "سي" الذى يتواجد فى غالبية الخضراوات والفواكه، وخصوصا البرتقال والليمون والفراولة، يمنع الإصابة بالأعراض المرضية المصاحبة للأمراض التنفسية كالتليف الكييسى والربو والمرض الرئوى الانسدادى المزمن. واكتشف الباحثون فى دراستهم التى نشرتها مجلة "أحداث الأكاديمية الأمريكية الوطنية للعلوم"، ودامت سنتين، أن فيتامين "سي" يعزز التميّه الطبيعى لسطوح المجارى الهوائية بينما يؤدى نقصه إلى جفاف ولزوجة الأغشية المخاطية المبطنة لها،لذا فان وجود مستويات منخفضة منه يلعب دورا فى تطور الأمراض التنفسية الالتهابية الشائعة وذلك بزيادة حساسية القناة الهوائية للانتانات. ووجد الباحثون فى مستشفى الأطفال ومركز البحوث بكاليفورنيا، بعد اختبار تأثير هذا الفيتامين على وظائف بروتين خلوى خاص بمرض التليف الكييسى يعرف باسم "CFTR"، أنه ساعد فى تحسين الأعراض التنفسية لدى المرضى المصابين. وأثبتت الدراسات أيضا وجود علاقة إيجابية بين استهلاك الفواكه ومعدل تناول فيتامين "سي" وخطر الإصابة بالربو، حيث تبين وجود نقص فى هذا الفيتامين فى المجارى الهوائية للأشخاص المصابين بالربو. ويرى الخبراء أن فيتامين "سي" أثبت فعاليته كعلاج مساعد فعال وآمن وقليل التكلفة للعلاجات الحالية التى تشمل موسّعات القصبات ومضادات الالتهاب والمضادات الحيوية.