شاهد بالفيديو.. السياسي الراحل غازي سليمان: (لم أعد افرح لأن شعب السودان لم يفرح بعد وعلي الطلاق إبنتي "أم النصر" أرجل من 100 راجل)    النفط يستقر وسط خسائر أسبوعية والذهب والفضة ينتعشان    "ميتا "تسجّل براءة اختراع لمحاكاة المستخدمين بعد وفاتهم    تطوير بطارية تُشحن خلال ثوانٍ وتصمد 12 ألف دورة    الأمل عطبرة يودع الممتاز رسميا رغم التعادل أمام المريخ    شاهد بالصورة.. ظهرت بشعار أتلتيكو مدريد وهي تلوح بالرقم 4!! هل قصدت المذيعة السودانية سهام عمر السخرية من برشلونة بعد الهزيمة المذلة؟    بالصورة.. لأول مرة منذ 23 عام.. الأمل يودع الدوري السوداني الممتاز والحزن يخيم على عشاق كرة القدم بعطبرة    شاهد بالفيديو.. فنان سوداني يصل الخرطوم ويوثق لجمال وروعة صالة الوصول بالمطار ويدعو أبناء الوطن للعودة (البلد بتعمر بأهلها)    شاهد.. حسناء الفن السوداني "مونيكا" تشعل مواقع التواصل بجلسة تصوير جديدة    شاهد.. الفنان مأمون سوار الدهب بعد زواجه: (زارتني الملائكة)    اكتشاف مركبات "زائفة" تشعل نوبات الربو    دراسة: القراءة والكتابة تخفِّضان خطر الزهايمر 40%    ترتيبات لإعادة تشغيل مصنع ألبان بركات وإنشاء مزرعة لتربية الماشية    من أرشيف كتابات الصحفية سهير عبدالرحيم : (هذا الصحفي كان يصلي خلف البشير من غير وضوء)    طلاب شرق دارفور يسيرون قافلة وطنية إلى جنوب كردفان برعاية والي شرق دارفور    صحة الخرطوم وأطباء بلا حدود تناقشان رؤية التشغيل الكلي للقطاع الصحي بالولاية    تشغيل مصنع الاوكسجين بمستشفى الدبة المركزي    الشرطة المجتمعية بولاية سنار تدشّن قافلة دعم تكايا رمضان بولاية الخرطوم    سهير عبد الرحيم تكتب: مشاهداتي في جلسة مجلس السلم والأمن الأفريقي    النتيجة تؤهل النيل لدوري النخبة مينارتى يواصل إنتصاراته.. يفوز على الوحدة بثلاثية ويعزز صدارته للمجموعة الأولى    المريخ يبارك انتخاب رئيس إتحاد سيكافا وأعضاء اللجنة التنفيذية    مساعد قائد الجيش يكشف عن فساد وزير كبير    إبراهيم شقلاوي يكتب: مسرح ما بعد الحرب لدى يوسف عيدابي    شاهد بالفيديو.. على أنغام أغاني "الزنق".. لاعبو حي الوادي يحتفلون مع راعي الفريق ونائب رئيس إتحاد الكرة أسامة عطا المنان بمناسبة زواجه    وزارة المالية توقع إتفاق مع بنك التضامن الإسلامي لتقديم خدمة إيصالي    شاهد بالفيديو.. فتاة سودانية تبهر راغب علامة وأنغام بعد ترديدها أغنية هدى عربي في برنامج مسابقات والسلطانة تدعمها وتحتفي بها    وزير الخارجية والتعاون الدولي يلتقي رئيس مفوضية الاتحاد الأفريقي    ارتفاع في اسعار محصول الذرة واستقرار سعر السمسم بالقضارف أمس    إلغاء رحلة قطار إلى الخرطوم..إليكم تفاصيل    انطلاق دورة متخصصة لتطوير الأداء الرقمي برعاية وزير الشباب والرياضة    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    هيئة مياه الخرطوم: تحصيل فاتورة المياه لا يشمل القطاع السكني حتى الآن    ارتفاع طفيف لأرباح زين السعودية إلى 604 ملايين في 2025    مسلسلات رمضان.. هل تقع أيتن عامر فى حب ياسر جلال فى مسلسل كلهم بيحبوا مودى    الدولار يواصل التراجع أمام الجنيه فى منتصف تعاملات اليوم    مسؤول سوداني يغادر إلى تركيا    السودان.. وزير الشباب والرياضة يصدر قرارًا    مجموعة الهلال السوداني.. صنداونز يقتنص التعادل ويبقي آمال التأهل في دوري الأبطال    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    حريق كبير في سوق شرق تشاد    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الذره ... بقلم: د. حسن بشير محمد نور - الخرطوم
سودانيل نشر في سودانيل يوم 07 - 08 - 2009

محصول الذره من اهم المحاصيل الغذائية في السودان و يعتمد عليه كثير من الناس في قوتهم الاساسي . تكثر زراعة الذره في اواسط السودان و في الشرق و مناطق النيل الازق و النيل الابيض و كردفان. لا داعي اذا للتراجع عن زراعة ذلك المحصول و استبداله بشكل غير مدروس بمحاصيل لم يتعود المزارع عليها و بعيدة عن ثقافته الزراعية . فوق ذلك فان لمحصول الذره بانواعه المختلفة اهمية اقتصادية كبيرة لدخوله في غذاء الانسان و الحيوان و لاتساع اسواقه علي النطاقين الاقليمي و العالمي. فهو اضافة لكونه غذاء مهم يستخدم ايضا كعلف للمواشي و تستخدم اقصابه في اغراض متعددة منها الاعلاف و بناء انواع معينة من المساكن او اجزاء منها. يضاف لكل ذلك ازدياد اهمية الذرة في الاستخدام الخاص بانتاج الوقود الحيوي. هنالك اسباب اضافية لاهمية الذرة الاقتصادية منها صلاحيته للزراعة في مناطق شاسعة من السودان و امكانية الاعتماد علي زراعته في مناطق الزراعة التقليدية المعتمدة علي الامطار و في مواسم مختلفة . كما تصلح زراعة الذره في المناطق شحيحة الامطار و التي لا يزيد فيها معدل هطول الامطار عن 200 ملم خاصة الذرة البيضاء ( Sorghum ) .
من الاستخدامات الكثيرة للذرة دخوله ليس فقط في صناعة الاغذية التقليدية في السودان مثل (الكسره) و (العصيده) و (النشاة) و غيرها من الاطعمة ، و انما تخلط انواع منه مع القمح لصناعة الخبز و هو ما يعرف في السودان (بالرغيف البلدي) . كما يستعمل في مزارع الدواجن و المواشي بشكله المعروف او باعواده ( القصب) اضافة لذلك فانه من اهم مصادر صناعة سكر الجلوكوز . للذرة ايضا اهمية بيئية كبيرة سواء ان تعلق الامر بالتربة او كمصدات للرياح.
في نفس الوقت و في ظل السعي لتنويع التركيبة المحصولية يمكن التوسع في زراعة الذرة الصفراء ( الذرة الشامية) او ما يعرف في السودان ايضا ( بعيش الريف ) . و تعتبر الذرة الصفراء ثالث محصول غذائي في العالم بعد القمح و الارز ، تلاحظون اتساع استخدامه في السودان و يمكنكم النظر في الشوارع الي كيفية شواء (قناديل) الذرة الصفراء او غليها في الماء و تناولها كطعام شهي و رخيص الثمن و بقيمة غذائية جيدة ، كما يلاحظ اقبال تلاميذ المدارس علي تناولها ، و هي بذلك تصلح ان تكون بديلا مناسبا للعديد من الوجبات السريعة عالية التلوث و سيئة الاعداد و غالية الثمن. للذرة الصفراء العديد من الاستعمالات الاخري مثل دخولها في صناعة اكثير من الخبائز و الحلويات . فوق ذلك فللذرة الصفراء استخدامات صناعية حيوية مثل استخدامها في صناعات النشاء و الكحول المهم للاستخدامات الطبية و الصناعية اضافة لصناعة الزيوت و شراب الذره.
تعطي مشاريع الزراعة الآلية في السودان مثالا جيدا لميكنة زراعة الذرة اضافة لإمكانيات استخدام تكنولوجيا مختلفة في زراعتها ، الا ان سياسات التمويل و التسويق قد أضرت كثيرا بتلك المشاريع و جعلت المزارعين يمتنعون عن الزراعة كما حدث في منطقة الفشقة علي سبيل المثال. و من الدول التي نجحت في جعل زراعة الذرة نشاطا حيويا جمهورية مصر العربية التي من الممكن التكامل معها في هذا الاستثمار الحيوي. توجد مئات الاسباب التي تستدعي الاهتمام بزراعة الذرة بدلا عن الازدراء غير المبرر الذي تجده ألان في السودان خاصة في ظروف الأزمة المالية و تآكل احتياطات النقد الأجنبي.
Dr.Hassan.
hassan bashier [[email protected]]

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.