عطل في الخط الناقل مروي عطبرة تسبب بانقطاع التيار الكهربائي بولايتين    ميسي: لا أريد أن أكون عبئا على الأرجنتين.. وأشتاق للعودة إلى برشلونة    رئيس مجلس السيادة يؤكد عمق العلاقات السودانية المصرية    رونالدو: أنا سعودي وأحب وجودي هنا    مسؤول مصري يحط رحاله في بورتسودان    (25) دولة تدين بشدة الفظائع وانتهاكات القانون الإنساني الدولي في السودان على يد ميليشيا الدعم السريع    "فينيسيوس جونيور خط أحمر".. ريال مدريد يُحذر تشابي ألونسو    الهلال يدشن انطلاقته المؤجلة في الدوري الرواندي أمام أي سي كيغالي    كُتّاب في "الشارقة للكتاب": الطيب صالح يحتاج إلى قراءة جديدة    مستشار رئيس الوزراء السوداني يفجّر المفاجأة الكبرى    عثمان ميرغني يكتب: إيقاف الحرب.. الآن..    مان سيتي يجتاز ليفربول    التحرير الشنداوي يواصل إعداده المكثف للموسم الجديد    دار العوضة والكفاح يتعادلان سلبيا في دوري الاولي بارقو    كلهم حلا و أبولولو..!!    السودان لا يركع .. والعدالة قادمة    شاهد.. إبراهيم الميرغني ينشر صورة لزوجته تسابيح خاطر من زيارتها للفاشر ويتغزل فيها:(إمرأة قوية وصادقة ومصادمة ولوحدها هزمت كل جيوشهم)    لقاء بين البرهان والمراجع العام والكشف عن مراجعة 18 بنكا    شاهد بالفيديو.. لدى لقاء جمعهما بالجنود.. "مناوي" يلقب ياسر العطا بزعيم "البلابسة" والأخير يرد على اللقب بهتاف: (بل بس)    السودان الافتراضي ... كلنا بيادق .. وعبد الوهاب وردي    شاهد بالصورة والفيديو.. ضابطة الدعم السريع "شيراز" تعبر عن إنبهارها بمقابلة المذيعة تسابيح خاطر بالفاشر وتخاطبها (منورة بلدنا) والأخيرة ترد عليها: (بلدنا نحنا ذاتنا معاكم)    جمهور مواقع التواصل بالسودان يسخر من المذيعة تسابيح خاطر بعد زيارتها للفاشر ويلقبها بأنجلينا جولي المليشيا.. تعرف على أشهر التعليقات الساخرة    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالصورة والفيديو.. "البرهان" يظهر متأثراً ويحبس دموعه لحظة مواساته سيدة بأحد معسكرات النازحين بالشمالية والجمهور: (لقطة تجسّد هيبة القائد وحنوّ الأب، وصلابة الجندي ودمعة الوطن التي تأبى السقوط)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    الترتيب الجديد لأفضل 10 هدافين للدوري السعودي    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    السجن 15 عام لمستنفر مع التمرد بالكلاكلة    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الذره ... بقلم: د. حسن بشير محمد نور - الخرطوم
سودانيل نشر في سودانيل يوم 07 - 08 - 2009

محصول الذره من اهم المحاصيل الغذائية في السودان و يعتمد عليه كثير من الناس في قوتهم الاساسي . تكثر زراعة الذره في اواسط السودان و في الشرق و مناطق النيل الازق و النيل الابيض و كردفان. لا داعي اذا للتراجع عن زراعة ذلك المحصول و استبداله بشكل غير مدروس بمحاصيل لم يتعود المزارع عليها و بعيدة عن ثقافته الزراعية . فوق ذلك فان لمحصول الذره بانواعه المختلفة اهمية اقتصادية كبيرة لدخوله في غذاء الانسان و الحيوان و لاتساع اسواقه علي النطاقين الاقليمي و العالمي. فهو اضافة لكونه غذاء مهم يستخدم ايضا كعلف للمواشي و تستخدم اقصابه في اغراض متعددة منها الاعلاف و بناء انواع معينة من المساكن او اجزاء منها. يضاف لكل ذلك ازدياد اهمية الذرة في الاستخدام الخاص بانتاج الوقود الحيوي. هنالك اسباب اضافية لاهمية الذرة الاقتصادية منها صلاحيته للزراعة في مناطق شاسعة من السودان و امكانية الاعتماد علي زراعته في مناطق الزراعة التقليدية المعتمدة علي الامطار و في مواسم مختلفة . كما تصلح زراعة الذره في المناطق شحيحة الامطار و التي لا يزيد فيها معدل هطول الامطار عن 200 ملم خاصة الذرة البيضاء ( Sorghum ) .
من الاستخدامات الكثيرة للذرة دخوله ليس فقط في صناعة الاغذية التقليدية في السودان مثل (الكسره) و (العصيده) و (النشاة) و غيرها من الاطعمة ، و انما تخلط انواع منه مع القمح لصناعة الخبز و هو ما يعرف في السودان (بالرغيف البلدي) . كما يستعمل في مزارع الدواجن و المواشي بشكله المعروف او باعواده ( القصب) اضافة لذلك فانه من اهم مصادر صناعة سكر الجلوكوز . للذرة ايضا اهمية بيئية كبيرة سواء ان تعلق الامر بالتربة او كمصدات للرياح.
في نفس الوقت و في ظل السعي لتنويع التركيبة المحصولية يمكن التوسع في زراعة الذرة الصفراء ( الذرة الشامية) او ما يعرف في السودان ايضا ( بعيش الريف ) . و تعتبر الذرة الصفراء ثالث محصول غذائي في العالم بعد القمح و الارز ، تلاحظون اتساع استخدامه في السودان و يمكنكم النظر في الشوارع الي كيفية شواء (قناديل) الذرة الصفراء او غليها في الماء و تناولها كطعام شهي و رخيص الثمن و بقيمة غذائية جيدة ، كما يلاحظ اقبال تلاميذ المدارس علي تناولها ، و هي بذلك تصلح ان تكون بديلا مناسبا للعديد من الوجبات السريعة عالية التلوث و سيئة الاعداد و غالية الثمن. للذرة الصفراء العديد من الاستعمالات الاخري مثل دخولها في صناعة اكثير من الخبائز و الحلويات . فوق ذلك فللذرة الصفراء استخدامات صناعية حيوية مثل استخدامها في صناعات النشاء و الكحول المهم للاستخدامات الطبية و الصناعية اضافة لصناعة الزيوت و شراب الذره.
تعطي مشاريع الزراعة الآلية في السودان مثالا جيدا لميكنة زراعة الذرة اضافة لإمكانيات استخدام تكنولوجيا مختلفة في زراعتها ، الا ان سياسات التمويل و التسويق قد أضرت كثيرا بتلك المشاريع و جعلت المزارعين يمتنعون عن الزراعة كما حدث في منطقة الفشقة علي سبيل المثال. و من الدول التي نجحت في جعل زراعة الذرة نشاطا حيويا جمهورية مصر العربية التي من الممكن التكامل معها في هذا الاستثمار الحيوي. توجد مئات الاسباب التي تستدعي الاهتمام بزراعة الذرة بدلا عن الازدراء غير المبرر الذي تجده ألان في السودان خاصة في ظروف الأزمة المالية و تآكل احتياطات النقد الأجنبي.
Dr.Hassan.
hassan bashier [[email protected]]

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.