الخرطوم 18-9-2019م (سونا)- افتتح الفريق أول ركن عبدالفتاح البرهان رئيس المجلس السيادي القائد العام للقوات المسلحة رئيس مجلس أمناء منظومة الصناعات الدفاعية صباح اليوم مجمع الكدرو لتصنيع اللحوم وذلك ضمن احتفالات البلاد بالعيد 65 للقوات المسلحة تحت شعار (قيمة مضافة للصادرات السودانية). ورافقه عدد من أعضاء المجلس السيادي والوزراء وأعضاء المنظومة والعاملين بالمجمع وأعيان منطقة الكدرو والمنتجين في مجال اللحوم. وتشير (سونا) إلى أن مجمع الكدرو لتصنيع اللحوم هو أحد أكبر المسالخ في أفريقيا والشرق الأوسط وتبلغ مساحته 54 فدانا ،أنشئ عام 1975 ويضم مسلخين مسلخ طوارئ بالإضافة إلى مساحات مخصصة للأنشطة الرياضية والاجتماعية والمساحات الخضراء ويقدم منتجات لحوم حمراء متنوعة ذات مواصفات وجودة عالمية تحقق الاكتفاء الذاتي والصادر. ويعمل بطاقة إنتاجية 500 رأس بقر و3000 رأس ضأن وماعز في المناوبة الواحدة تصل مدتها إلى 10ساعات. وتشير (سونا) الى أن المجمع مجهز بأحدث التقنيات في مجال المسالخ ويضم 21 ثلاجة لحفظ اللحوم والأحشاء الطازجة و6 ثلاجات للتجميد والتعامل مع الأحشاء البيضاء بما يتناسب مع طبيعتها وعملياتها اللوجستية في درجة التخزين ومزود بتغليف بالأساليب الحديثة. كما يضم المجمع معامل متخصصة لمعالجة المياه بطاقة 1200متر مكعب ومحطة تقنية للمياة بطاقة إنتاجية تصل إلى 1080 متر مكعب، بالإضافة إلى معالجة مخلفات الأحشاء، حيث يهتم المجمع بالجودة العالية لتكون عاملا أساسيا في العمليات بما يتناسب مع الجودة العالمية لإنتاج المنتج الذي يتطلع إليه العميل.