الدمازين 15-10-2019( سونا) - ناقش منتدى الامن الغذائي التغذوي الذي ينظمه مركز دراسات السلام والتنمية بجامعة النيل الازرق ضمن مشروع دعم وتطوير الجامعات الاقليمية في السودان ورقة بعنوان (تحديات الامن الغذائي والتغذوي بولاية النيل الازرق). واستعرضت المهندس سلمي العاقب من منظمة الفاو ورقة تحديات الامن الغذائي والتغذوي بالولاية وقالت إن الهدف من الورقة تنوير شركاء الامن الغذائي بمفهوم الامن الغذائي والتغذوي ( الوضع الراهن - التحديات ) بجانب الخروج بتوصيات هادفة تسهم في وضع سياسات شاملة للامن الغذائي . واكدت سلمي أن المحاور الاساسية للامن الغذائي تتمثل في وفرة الغذاء وامكانية الحصول عليه بجانب الانتفاع بالغذاء واستدامته. وابانت أن الامن الغذائي ظاهرة متعددة المحاور وتجدر الاشارة الى أن مفهومه ينبغي أن يؤسس على عدة مرتكزات من ضمنها وفرة السلع الغذائية بشكل دائم وان تكون اسعارها في متناول المواطنين. وتطرقت سلمى الى العوامل الاساسية التي عرضت الامن الغذائي في السودان للتذبذب ومن اهمها الانعكاسات السالبة على التنمية ومعيشة الناس بصورة عامة بجانب تقلبات الطقس المتمثلة في تذبذب الامطار في مناطق الزراعة المطرية بالاضافة لملكية الارض والتدهور المستمر في الموارد الطبيعية وضعف البنية التحتية الريفية والانفاق العام غير الكافي على الزراعة. واضافت سلمى ان ولاية النيل الازرق لا تعاني فجوة في محاصيل الغذاء الرئيسية ( الذرة الرفيعة - الدخن ) الا أن التحليل المتعمق للامن الغذائي والتغذوي يعكس مؤشرات ومحاذير للوضع التغذوي والصحي بالولاية يزيد من اهميتها ظواهر ( انتشار الفقر - انعدام الامن الغذائي - سوء التغذية - تنامي البطالة - ضعف معدلات التعليم ) بالاضافة للفوارق الكبيرة في الجنس والنوع الاجتماعي بجانب صعوبة الوصول الى المرافق الصحية والحصول على مياه الشرب النظيفة.
