- أعلن فريق من الباحثين من جامعة بريستول البريطانية أنهم توصلوا إلى أن الطماطم تحمي الرجال من سرطان البروستات، وذلك بعد سلسلة من التجارب العلمية المكثفة. وقال الباحثون إن نتائج تجاربهم بينت أن الرجال بين 50 و65 سنة ويتناولون الطماطم بصورة منتظمة لا يصابون بهذا المرض، مقارنة بالذين لا يحبون الطماطم أو نادرا ما يتناولونها. وينصح الأطباء بتناول 10 وجبات من الطماطم أسبوعيا تضم كل وجبة 150غم، ويمكن تناولها مطبوخة وطازجة أوعلى شكل معجون أوعصير. ويربط العلماء هذه الفائدة بوجود مادة الليكوبين في الطماطم التي تعتبر من المضادات القوية للأكسدة، وتحمي الحمض النووي والخلايا من التفتت بسبب السموم. تجدر الإشارة هنا إلى أن تناول الأطعمة الدسمة والمقلية والمالحة، والوجبات السريعة، والجلوس لفترات طويلة والتدخين، كل ذلك يساعد في ازدياد احتمال الإصابة بسرطان البروستات وأمراض القلب والأوعية الدموية. ع ح