لأول مرة تشهد العاصمة السودانية الخرطوم مهرجانا للبطاطس يحكي فوائده الغذائية والصحية وهي التجربة الأولى في السودان. أهداف معرض ومهرجان البطاطس 1- التعريف بفوائد استخدام الآليات البسيطة في زراعة وإنتاج البطاطس وذلك لسد الثغرة التي أحدثتها هجرة العمالة الى مناطق تعدين الذهب ولزيادة الانتاج وتقليل التكلفة بما في ذلك وسائل الري الحديثة. 2- التعريف بالقيمة الغذائية للبطاطس ونشر ثقافة تناول البطاطس بأشكاله المتنوعة على المائدة السودانية. 3- التعريف بنوعية وكيفية استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية والنباتية حفاظاً على صحة المزارع وزيادة لإنتاج البطاطس 4- التعريف بأهمية استخدام التخزين المبرد بالطرق العلمية تفادياً للأضرار التي تنتج من سوء التخزين 5- التعريف بأهمية استخدام التعبئة السليمة لمنتوجات البطاطس حتى توزع للمواطن بصورة صحية مناسبة 6- التعريف بأهمية زراعة البطاطس من أجل الصادر، وذلك بتقليل تكلفة الانتاج وتحسين أنواع التقاوى 7- المعرض سيتيح فرصاً طيبة لخلق جوٍّ من اللهو البرئ والترويح عن النفس والمشاركة الجماعية للمواطن عبر المهرجان المصاحب لمعرض البطاطس. فعاليات المهرجان افتتاح معرض البطاطس بمشاركة الشركات والمصانع التي تعمل في حقل البطاطس خارجياً وداخلياً: 1- إقامة ندوات ولقاءات عن البطاطس في المراكز الثقافية وعلى شاشات القنوات الفضائية 2- بث حلقة في الإذاعة على برنامج دكان ود البصير عن البطاطس وفوائده قبل شهرين من قيام المهرجان 3-إقامة يوم مفتوح بحدائق قاعة الصداقة يشمل بوفيه مفتوح لاكثر من ستين وصفة 4- يشمل البرنامج مسابقات وجوائز عن البطاطس للحضور مع مشاركات لفرق الفنون الشعبية ومجموعة متميزة من فناني نجوم الغد 5- إقامة حفل كبير برعاية رئآسة الجمهورية لتكريم المتميزين من المزارعين والمنتجين للبطاطس علاوة للعلماء المتميزين من الخبراء الزراعيين، ويرأس هذا النشاط الفريق شرطة سجون الشيخ الريح السنهوري مدير السجون الأسبق رئيس مجلس إدارة المهرجان. وتضم اللجنة العليا عدداً من الشخصيات الزراعية والصناعية والوزراء بالاضافة الى المسؤولين بالنهضة الزراعية التي ترعى مع اتحاد مزارعي السودان المهرجان ومعرض البطاطس. بالاضافة الى أكبر الشركات الهولندية المتخصصة في زراعة البطاطس.
