إنطلاق امتحانات شهادة المرحلة الابتدائية ببنغازي    المريخ يتدرب على اللمسة الواحدة    إعلان قائمة المنتخب لمباراتي موريتانيا وجنوب السودان    بدء الضخ التجريبي لمحطة مياه المنارة    شاهد بالفيديو.. مواطن سوداني ينطق اسم فريقه المفضل بوروسيا درتموند بطريقة مضحكة ويتوقع فوزه على الريال في نهائي الأبطال: (بروت دونتمند لو ما شال الكأس معناها البلد دي انتهت)    بعد الإدانة التاريخية لترامب.. نجمة الأفلام الإباحية لم تنبس ببنت شفة    صلاح ينضم لمنتخب مصر تحت قيادة التوأمين    شاهد بالفيديو.. وسط سخرية كبيرة من الجمهور.. أحد أفراد الدعم السريع يظهر وهو يغني أغنية "هندية" ومتابعون: (أغنية أم قرون مالها عيبها لي)    شاهد بالفيديو.. وسط سخرية كبيرة من الجمهور.. أحد أفراد الدعم السريع يظهر وهو يغني أغنية "هندية" ومتابعون: (أغنية أم قرون مالها عيبها لي)    شاهد.. زوج نجمة السوشيال ميديا أمنية شهلي يتغزل فيها بلقطة من داخل الطائرة: (بريده براها ترتاح روحى كل ما أطراها ست البيت)    بعد الإدانة التاريخية.. هل يستطيع ترامب العفو عن نفسه إذا نجح بالانتخابات؟    شاهد بالفيديو.. شباب سودانيون يقدمون فواصل من الرقص "الفاضح" خلال حفل أحيته مطربة سودانية داخل إحدى الشقق ومتابعون: (خجلنا ليكم والله ليها حق الحرب تجينا وما تنتهي)    دفعة مالية سعودية ضخمة لشركة ذكاء اصطناعي صينية.. ومصدر يكشف السبب    احتفال جنوني من نيمار بتتويج الهلال    "إلى دبي".. تقرير يكشف "تهريب أطنان من الذهب الأفريقي" وردّ إماراتي    في بورتسودان هذه الأيام أطلت ظاهرة استئجار الشقق بواسطة الشركات!    مسؤول سوداني يكشف معلومات بشأن القاعدة الروسية في البحر الأحمر    محمد صبحي: مهموم بالفن واستعد لعمل مسرحي جديد    فيصل محمد صالح يكتب: مؤتمر «تقدم»… آمال وتحديات    هل تنعش التحرّكات الأخيرة عملية السلام في السودان؟    "إهانة لبلد وشعبه".. تغريدة موجهة للجزائر تفجّر الجدل في فرنسا    الفارق كبير    مدير شرطة ولاية الجزيرة يتفقد شرطة محلية المناقل    السعودية "تختبر" اهتمام العالم باقتصادها بطرح أسهم في أرامكو    العمل الخاص بالأبيض تحقق إنتصاراً كبيراً على المليشيا المتمردة    ميتروفيتش والحظ يهزمان رونالدو مجددا    السعودية تتجه لجمع نحو 13 مليار دولار من بيع جديد لأسهم في أرامكو    خطاب مرتقب لبايدن بشأن الشرق الأوسط    مذكرة تفاهم بين النيل الازرق والشركة السودانية للمناطق والاسواق الحرة    سنار.. إبادة كريمات وحبوب زيادة الوزن وشباك صيد الأسماك وكميات من الصمغ العربي    حكم بالسجن وحرمان من النشاط الكروي بحق لاعب الأهلي المصري حسين الشحات    السودان.. القبض على"المتّهم المتخصص"    قوات الدفاع المدني ولاية البحر الأحمر تسيطر على حريق في الخط الناقل بأربعات – صورة    دراسة "مرعبة".. طفل من كل 8 في العالم ضحية "مواد إباحية"    والي ولاية البحر الأحمر يشهد حملة النظافة الكبرى لسوق مدينة بورتسودان بمشاركة القوات المشتركة    مدير شرطة ولاية النيل الأبيض يترأس اجتماع هيئة قيادة شرطة الولاية    الأجهزة الأمنية تكثف جهودها لكشف ملابسات العثور على جثة سوداني في الطريق الصحراوي ب قنا    ماذا بعد سدادها 8 ملايين جنيه" .. شيرين عبد الوهاب    بيومي فؤاد يخسر الرهان    نجل نتانياهو ينشر فيديو تهديد بانقلاب عسكري    الغرب والإنسانية المتوحشة    رسالة ..إلى أهل السودان    شركة الكهرباء تهدد مركز أمراض وغسيل الكلى في بورتسودان بقطع التيار الكهربائي بسبب تراكم الديون    من هو الأعمى؟!    اليوم العالمي للشاي.. فوائد صحية وتراث ثقافي    حكم الترحم على من اشتهر بالتشبه بالنساء وجاهر بذلك    متغيرات جديدة تهدد ب"موجة كورونا صيفية"    مطالبة بتشديد الرقابة على المكملات الغذائية    السودان..الكشف عن أسباب انقلاب عربة قائد كتيبة البراء    إنشاء "مصفاة جديدة للذهب"... هل يغير من الوضع السياسي والاقتصادي في السودان؟    حتي لا يصبح جوان الخطيبي قدوة    أسامه عبدالماجد: هدية الى جبريل و(القحاتة)    محمد وداعة يكتب: ميثاق السودان ..الاقتصاد و معاش الناس    تأهب في السعودية بسبب مرض خطير    الفيلم السوداني وداعا جوليا يفتتح مهرجان مالمو للسينما في السويد    كيف يُسهم الشخير في فقدان الأسنان؟    يس علي يس يكتب: السودان في قلب الإمارات..!!    يسرقان مجوهرات امرأة في وضح النهار بالتنويم المغناطيسي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صناعة الخبائز والحلويات.. انتعاش ملحوظ
نشر في الرأي العام يوم 04 - 11 - 2010


بعد أن جفت الأرفف من «الجرادل» المعبأة بأصناف وأشكال الخبائز بدأت هناك بوادر حركة نشطة داخل محلات الحلويات بالاسواق والمناطق السكنية في تجهيز وترتيب صفوف «الخبائز» استعداداً لاستقبال عيد الاضحى المبارك الذي تفصلنا عنه أيام قليلة. حيث عاد الوضع المألوف لتتخذ «الجرادل وكراتين» الخبائز مكانها المعروف بغية جذب المواطنين لاختيار خبيز العيد. هذا المشهد الموسمي في الشوارع والاسواق عرفت به محلات الحلويات والمحلات التجارية الكبرى، «الرأي العام» تجولت داخل بعض المحلات لمعرفة مدى الاقبال على شراء الخبائز وتكاليف صناعة الخبائز. ومن داخل «حلويات الباشاب» قال اسماعيل كرار: على غير المتوقع ان تشهد الخبائز قوة شرائية كالتي شهدها موسم عيد الفطر فهناك اقبال من المواطنين على الطلبيات بكميات كبيرة لا سيما للعيد والمناسبات والافراح التي تصاحبه وأكد ثبات الاسعار اذ تراوحت من «18- 100» جنيه للجردل حسب الحجم والاشكال. ووضع مقارنة بين الخبيز الجاهز والذي يصنع في المنازل اذ ان الاول مريح وفي متناول اليد وبأقل الاسعار، اما الثاني فتكاليفه مرتفعة جداً في ظل ارتفاع اسعار المواد الاستهلاكية التي تدخل في صناعة الخبائز اذ أنه يأتي بخسائر مادية بنسبة «50%» لدرجة يصعب معها توفير مصاريف «خروف العيد».وفي السياق أشار محمد عبد الكريم برهام «محلات شوبشي» للحلويات والخبائز الجاهزة بشارع العرضة الى قلة الاقبال على الشراء خلال الفترة الحالية واضاف ان ازدحام المواطنين على الشراء يتضاعف في الثلاثة ايام الاخيرة قبل حلول العيد وابان ان المحلات التجارية ومحلات الحلويات مازالت في طور التجهيزات الاولية للعرض والطلب. وكشفت جولة «الرأي العام» عن ازدياد حركة المواطنين داخل سوق امدرمان وان التركيز أكثر على «المكسرات وحبوب الذرة (الفيشار). وتفيد ذات الجولة عن كثافة الاقبال على شراء الأواني المنزلية «كالكوانين» الصغيرة والكبيرة الى جانب انتعاش سوق الشوايات والكزالك (السكاكين) وان الأسعار منخفضة اذ بلغ سعر الشواية «15» جنيهاً والكانون الصغير ب «9» جنيهات والكبير انخفض سعره الى «25» جنيهاً. وقالت المواطنة كريمة عبد الرضي ان الفترة الحالية تشهد استقراراً في الاسعار، وزادت «ما معروف الايام الجاية شكل السوق حيكون كيف؟!». ودعت الى ضرورة اقتناء احتياجات الاضحية قبل اقتراب «المعمعة الحقيقية» حسب تعبيرها، والتي يصعب فيها الحصول على شئ بسبب زيادة الصرف وارتفاع الأسعار مقابل محدودية الدخل والراتب الشهري. واعتبر عدد من المواطنين الفترة الحالية فترة تجهيز الشباك ومحور المصائد التي يتلاعب فيها أصحاب المحلات والتجار في الاسعار.. فيما استغنى قطاع من الأسر عن الخبائز وقالوا انهم سوف يكتفون «بالخروف» فقط.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.