وزير الخارجية المصري يصل بورتسودان    محمد حامد جمعة نوار يكتب: نواطير    "فينيسيوس جونيور خط أحمر".. ريال مدريد يُحذر تشابي ألونسو    الهلال يدشن انطلاقته المؤجلة في الدوري الرواندي أمام أي سي كيغالي    كُتّاب في "الشارقة للكتاب": الطيب صالح يحتاج إلى قراءة جديدة    عثمان ميرغني يكتب: إيقاف الحرب.. الآن..    مستشار رئيس الوزراء السوداني يفجّر المفاجأة الكبرى    مان سيتي يجتاز ليفربول    التحرير الشنداوي يواصل إعداده المكثف للموسم الجديد    دار العوضة والكفاح يتعادلان سلبيا في دوري الاولي بارقو    كلهم حلا و أبولولو..!!    السودان لا يركع .. والعدالة قادمة    شاهد.. إبراهيم الميرغني ينشر صورة لزوجته تسابيح خاطر من زيارتها للفاشر ويتغزل فيها:(إمرأة قوية وصادقة ومصادمة ولوحدها هزمت كل جيوشهم)    البرهان يطلع على أداء ديوان المراجع العام ويعد بتنفيذ توصياته    لقاء بين البرهان والمراجع العام والكشف عن مراجعة 18 بنكا    شاهد بالفيديو.. لدى لقاء جمعهما بالجنود.. "مناوي" يلقب ياسر العطا بزعيم "البلابسة" والأخير يرد على اللقب بهتاف: (بل بس)    السودان الافتراضي ... كلنا بيادق .. وعبد الوهاب وردي    شاهد بالصورة والفيديو.. ضابطة الدعم السريع "شيراز" تعبر عن إنبهارها بمقابلة المذيعة تسابيح خاطر بالفاشر وتخاطبها (منورة بلدنا) والأخيرة ترد عليها: (بلدنا نحنا ذاتنا معاكم)    جمهور مواقع التواصل بالسودان يسخر من المذيعة تسابيح خاطر بعد زيارتها للفاشر ويلقبها بأنجلينا جولي المليشيا.. تعرف على أشهر التعليقات الساخرة    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالصورة والفيديو.. "البرهان" يظهر متأثراً ويحبس دموعه لحظة مواساته سيدة بأحد معسكرات النازحين بالشمالية والجمهور: (لقطة تجسّد هيبة القائد وحنوّ الأب، وصلابة الجندي ودمعة الوطن التي تأبى السقوط)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    الترتيب الجديد لأفضل 10 هدافين للدوري السعودي    «حافظ القرآن كله وعايشين ببركته».. كيف تحدث محمد رمضان عن والده قبل رحيله؟    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    أول جائزة سلام من الفيفا.. من المرشح الأوفر حظا؟    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بنك السودان .. فك حظر تصدير الذهب    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    السجن 15 عام لمستنفر مع التمرد بالكلاكلة    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



اسكتشات-(الميه غِليت)..!
رأي علي سلطان نشر في آخر لحظة يوم 11 - 06 - 2011

الخريف على الأبواب، المدارس على الأبواب، الإنفصال على الأبواب، الحكومة ذات القاعدة العريضة على الابواب، رمضان على الأبواب..! كيف للمواطن محمد أحمد أن يستحمل كل ذلك، وهو لم يعد يستحمل ما يعانيه الآن ناهيك عن القادم على الأبواب.. وعلى كلٍ فأبوابنا مشرعة لكل قادم جديد..!
والمواطن محمد أحمد في إطار سعيه لتحمل ماهو موجود والمؤاءمة مع ماهو كائن.. اكتشف أن لحم الدجاج من الناحية الغذائية أفضل من لحم البقر والضان، حيث إنه بدأ يتثقف صحياً بفضل عدد من القنوات الفضائية، فقد تعرف أخيراً على معلومات قيمة عن الصحة، وعن الوقاية من الأمراض بإتباع الإرشادات الصحية وأفضل السبل لغذاء صحي خالٍ من الدهون والكولسترول، والمهم أن مواطننا محمد أحمد- ونحن في معيته- اتجه صوب الدجاج لأنه الأرخص سعراً مقارنة بلحم الضأن، وصدقنا كذلك وعوداً كثيرة بأن لحم الدجاج سيكون رخيصاً جداً، وفي متناول يد الجميع خاصة الفقراء، وصدقنا الوعود وانسقنا وراء الأماني العذبة، ولكن في كل يوم يرتفع سعر الدجاج في مطاردة مثيرة مع لحم الضأن.. وعلق أحد ظرفائنا: أن هذه الأسعار الجارية على طول (حقوا) يضموها لألعاب القوى ويجَرّوها مع بطلنا كاكي..!وعلى كلٍ يظل الدجاج هو الأفضل سعراً في هذه اللعبة الماراثونية..! ولكن اتضح لنا أيضاً أن ثقافتنا الغذائية ضعيفة، حيث لم نكن نعرف أن هناك دجاجاً مجمداً ومبرداً غير الطازج، وأن الأسعار تتفاوت بين المحلي والمستورد، وأن الدجاج المتجمد الذي نستورده في الغالب من عدد من دول أمريكا اللاتينية ومنها البرازيل والارجنتين، يجوب كل المحيطات والبحور والخلجان من أمريكا اللاتينية وحتى موانئ ومستودعات دول الخليج ثم السودان ليؤكل هنيئاً مرئياً في عمق الوطن وأطرافه، هو الأرخص سعراً من دجاجنا الذي يجري ويمرح في الحيشان وتحت الأرجل.. وأرخص من مزارع الدواجن المنتشرة الآن في أطراف ولاية الخرطوم..!
ومع هذه المحاولات المضنية لكي تبقى قفة الملاح عامرة، ولا ينخفض وزنها ويزيد سعر ما بها من مواد على قلتها، يعود أهل بعض الأحياء القديمة والعريقة إلى عهود اللحم الكيري والذبح خارج الشبكة، عفواً خارج المسلخ..! ويتقاسم الجيران لحم الخروف أو العتود أو التيس بينهم قسمة ليست بضيزى..! وينخفض سعر الكيلو مع هذه المحاولات الناجحة إلى سعر أقل كثيراً من سعر السوق.. ويضرب الجميع عرض الحائط بكل المسوغات التي منعت الناس من ذبح الخراف في الأحياء، ومن أهمها صحة البيئة التي احتفلنا بيومها العالمي قبل أيام فقط.. والأهم من ذلك هو مفتش الصحة في تلك الأيام، حيث كان الآمر الناهي بلا منازع وكانت له كلمته وسطوته، ومن خلفه جيش من عمال (الجمكسين) الذين يحاربون الملاريا محاربة لا هوادة فيها، فيقتلون يرقات الباعوض والباعوض نفسه، ومن بعده الحشرات في القرى والمدن وكانت له مواقفهم ورائحة المبيدات والمواد المطهرة المميزة التي تغمر الحي كله عندما يأتي دور الحي في النظافة، ورش الجمكسين والمواد الأخرى المبيدة والمطهرة داخل البيوت وعلى الخيران والبرك والبالوعات وترع مياه الأمطار.! رعى الله تلك الأيام حيث كان الناس أفضل فهماً وأكثر ذوقاً وهم في القرى والحلال وفي المدينة، وكانت القرى وقتها تتمدن.. والآن المدن تتريف وتترهل..! وما زال محمد أحمد ونحن في معيته، نحتار وتحت ظلال ثقافتنا الغذائية الجديدة من مكتسبات ثقافتنا الفضائية في كيفية الإستفادة من الفواكه بإعتبارها من المواد الغذائية المهمة، التي يجب أن يحظى بها المواطن ضمن وجباته اليومية، وأنه يفضل صحياً أن تؤكل الفاكهة قبل الوجبة وليس بعدها للتحلية كما نفعل الآن..! وبعد قراءة متأنية لسوق الفواكة حيث ارتفع سعر المانجو إرتفاعاً ملحوظاً مع كثرتها، ووجدنا أن هناك مانجو مستورد من الهند وجنوب افريقيا وجنوب الصحراء، مع منقة ابوجبيهة والجزيرة وشندي.. أما البرتقال فقد أصبح جُله مستورداً.. ومع فرحتنا بعنب البيوت المحمية إلا أننا لم نر العنب فاكهة الجميع بعدُ..! ومازال الموز حبيب الشعب ومازال فاكهة الفقراء المفضلة، التي ظلت محافظة على سعرها فلم يتجاوز الكيلو الجنيهين ونصف الجنيه، وربنا يستر، فقد أشرت في مقال سابق إلى أن شهادة السكن من اللجان الشعبية تستخرج بمبلغ5جنيهات، ثم أخبرني أحدهم غاضباً أن سعر استخراجها قفز إلى10جنيهات، وأنني أنا السبب..!
وتتقلب أسعار الخضروات والفواكه مع تقلبات الطقس وأمزجة التجار..! ومع انعدام الرقابة والمتابعة.. وكنت أفكر مثل غيري في كيفية محاربة هذا الغلاء المستشري ثم وجدت أن الحل هو محاربة كل سلعة ارتفع سعرها وأصبحت عزيزة علينا(متعززة)علينا، كما تعزز ليمون الفنان محمد سلام قبل أكثر من عقدين من الزمان، ثم وجدت أنه بدون مجهود يذكر فهناك قائمة الكثير من المطلوبات اليومية بدأت تتضاءل، حيث لم أعد اشتريها.. صحيح أنها حالة تودي الى الكفاف والجفاف.. كحال صاحبنا المصري الذي قبض راتبه الضئيل، وأراد شراء لحمة فوجدها غالية فتركها، ثم فكر في شراء فواكه للعيال فوجدها غالية فتركها، وعندما عاد إلى البيت خالى الوفاض ونام مكدوداً مرهقاً قبل أن ينعم بغسل قدميه المرهقتين بميه ساخنة، أيقظته المدام وقالت له إن الميه(غِليت) فقال لها متضجرا: مُش عايز..! ولكن تلك جراحة ضرورية و لابد منها.. حيث أصبح التضخم مفزعاً..(كومة)من النقود مقابل حبة طماطم واحدة.. ! وتذكرت سخريتنا اللاذاعة من التضخم في عدد من الدول الافريقية، ومانشرناه بالصور في مجلة الشباب والرياضة قبل ثلاث سنوات عن التضخم في زيمبابوي.. فقد كان مضحكاً..! ووجدت أن الذي سخرنا منه وضحكنا عليه هو عين مانعايشه الآن..! ومازلنا نؤمل خيراً في جمعية حماية المستهلك ودورها التوعوي والرقابي، وأن تتوسع مظلة أعضائها وأن لا تكون جمعية محدودة العدد والأثر.. وكثير من الحلول الناجعة، وكثير من الضغط والتأثير لمحاربة الغلاء، ولفت المحتكرين من التجار والذين يتاجرون في المواد الغذائية المنتهية الصلاحية في يد جمعية حماية المستهلك، بل وعلى عاتقها..!

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.