شرطة ولاية الخرطوم : الشرطة ستضرب أوكار الجريمة بيد من حديد    الدعم السريع تحتجز (7) أسر قرب بابنوسة بتهمة انتماء ذويهم إلى الجيش    الهلال يفتتح الجولة الأولى لابطال افريقيا بروندا ويختتم الثانيه بالكونغو    التقى وزير الخارجية المصري.. رئيس مجلس السيادة القائد العام للقوات المسلحة يؤكد عمق العلاقات السودانية المصرية    نزار العقيلي: (كلام عجيب يا دبيب)    البرهان يؤكد حرص السودان على الاحتفاظ بعلاقات وثيقة مع برنامج الغذاء العالمي    ميسي: لا أريد أن أكون عبئا على الأرجنتين.. وأشتاق للعودة إلى برشلونة    عطل في الخط الناقل مروي عطبرة تسبب بانقطاع التيار الكهربائي بولايتين    رونالدو: أنا سعودي وأحب وجودي هنا    مسؤول مصري يحط رحاله في بورتسودان    "فينيسيوس جونيور خط أحمر".. ريال مدريد يُحذر تشابي ألونسو    كُتّاب في "الشارقة للكتاب": الطيب صالح يحتاج إلى قراءة جديدة    مستشار رئيس الوزراء السوداني يفجّر المفاجأة الكبرى    عثمان ميرغني يكتب: إيقاف الحرب.. الآن..    التحرير الشنداوي يواصل إعداده المكثف للموسم الجديد    دار العوضة والكفاح يتعادلان سلبيا في دوري الاولي بارقو    مان سيتي يجتاز ليفربول    كلهم حلا و أبولولو..!!    السودان لا يركع .. والعدالة قادمة    شاهد.. إبراهيم الميرغني ينشر صورة لزوجته تسابيح خاطر من زيارتها للفاشر ويتغزل فيها:(إمرأة قوية وصادقة ومصادمة ولوحدها هزمت كل جيوشهم)    لقاء بين البرهان والمراجع العام والكشف عن مراجعة 18 بنكا    السودان الافتراضي ... كلنا بيادق .. وعبد الوهاب وردي    شاهد بالصورة والفيديو.. ضابطة الدعم السريع "شيراز" تعبر عن إنبهارها بمقابلة المذيعة تسابيح خاطر بالفاشر وتخاطبها (منورة بلدنا) والأخيرة ترد عليها: (بلدنا نحنا ذاتنا معاكم)    جمهور مواقع التواصل بالسودان يسخر من المذيعة تسابيح خاطر بعد زيارتها للفاشر ويلقبها بأنجلينا جولي المليشيا.. تعرف على أشهر التعليقات الساخرة    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالصورة والفيديو.. "البرهان" يظهر متأثراً ويحبس دموعه لحظة مواساته سيدة بأحد معسكرات النازحين بالشمالية والجمهور: (لقطة تجسّد هيبة القائد وحنوّ الأب، وصلابة الجندي ودمعة الوطن التي تأبى السقوط)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



في مهرجان الأغذية التقليدية عرس "دال"واخواتها من "الحروف الأبجدية"
هاشم عثمان نشر في آخر لحظة يوم 22 - 02 - 2015


تصوير صلاح الدين نادر :
شهدت أرض المعارض ببري مساء الخميس الماضي تدشين فعاليات مهرجان (دال) للأغذية التقليدية بحضور كبار المسؤولين وقبيلة الصحافة والاعلام وامتدت الفعاليات أيام الخميس والجمعة والسبت حيث تقاطرت الجموع الغفيرة من المواطنين للمهرجان الذي يعتبر الأول من نوعه في السودان والذي جاء بمشاركة العديد من الجهات ذات الصلة والمنظمات المهتمة بهذا المجال.
وذكرت الأستاذة عزة عبد العزيز محمد مدير مشروع المهرجات بالشركة في تصريحات صحفية أن هدف الفعاليات يجئ لأعادة إحياء التقاليد والعادات السودانية المتعلقة بالغذاء واحتفاء بالتنوع في التقاليد والثقافات السودانية المرتبطة بغذاء أهل السودان كما أن المهرجان محاولة جاذبة للعلماء والباحثين والمهتمين بتطوير هذه الأغذية حتى تقدم في شكل منتجات تنافس في الأسواق العالمية وبأسعار معقولة.
ويشير الأستاذ عمر عشاري مسؤول العلاقات العامة والاعلام بشركة دال أن أهداف المهرجان محاولة لسد الفجوة بين الأجيال الحديثة والتحفيز والتشجيع على المساهمة في الصناعة المحلية وعكس وجه السودان المشرق المتمثل بتنوعه في إعداد الأطعمة بأشكال مختلفة بغرض الوصول بمنتوجنا المحلي للعالمية كما أن الشركة تتجه للصناعة التقليدية مع أغذية عصرية وهناك نماذج أصبحت ماثلة مثل (زادنا) وهو ذرة تمت صناعته بتكنلوجيا حديثة ومتواجد بالأسواق الآن.
نذكر أن المتجول في فعاليات المهرجان يجد الأنشطة المختلفة حيث السوق التاريخي الذي يحتوي على أدوات الطبخ التقليدية والمصنوعات اليدوية الى جانب منتجات من الفخار وأكلات شعبية بجانب الوصلات الموسيقية والرقصات الشعبية والمعارض التصويرية وكذلك الكتب والمطبوعات ذات الصلة بالأغذية التقليدية.
آخر لحظة رصدت جموع المواطنين الذين تقاطروا لحضور فعاليات مهرجان (مملكة دال) للأغذية والذي يمثل الرابط القوي ما بين دال والمواطن (الملح والملاح) حيث كانت الصلة سابقة وكان ل(دال) قدم ساق سابق في مجال الأغذية بأنواعها المختلفة وصار لها اسم ورسم بائن للعيان يشار له بالبنان، مساهمة فاعلة وداعمة للاقتصاد السوداني وكانت حاضرة في كثير من الفعاليات الأخرى الثقافية والتربوية والاجتماعية والفنية والانسانية ولم يكن المهرجان قاصراً على الطعام بل كان غذاء بدنياً ومعنوياً.. متعة في أطعمة أمامك تتناولها وتشعر أنك تشتهيها وطرباً يشجي مسامعك بالنغم كان التناغم والتفاعل ما بين المنتوج والحضور يمثل عرس (دال) وعرس السودان.. نشوة وفرحاً وقمحاً ووعداً ونغماً وتمني.. كان المهرجان يحكي صور مسرح الغزلان في الحدائق تمتع نفسك بالدهشة.
شاهدنا كيف أن (دال) تنافس نفسها في المهرجان لم نجدها وحدها حاضرة بل (دال واخواتها) من جميع الحروف الأبجدية) للأغذية التقليدية السودانية.
هذا لمن فاتهم جمال العرض بالمشاهدة أو حسن الاستماع لحلو موسيقى التراث والطرب السوداني الأصيل.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.