هدى الإتربي تكشف كواليس مسلسل "مناعة": تجربة مختلفة بتفاصيل إنسانية    علامات فى العينين تساعد على اكتشاف الإصابة ب 3 أمراض مختلفة    مدينة على القمر خلال 10 سنوات.. هل يتراجع حلم المريخ؟    الحكومة تؤكد عودتها الكاملة إلى الخرطوم.. ولقاء حاشد للإعيسر مع الجالية السودانية بالكويت يعكس التفافاً وطنياً واسعاً    مسلسلات رمضان.. هل تقع أيتن عامر فى حب ياسر جلال فى مسلسل كلهم بيحبوا مودى    رئيس الوزراء يتوجه إلى ألمانيا مترأساً وفد السودان المشارك في أعمال الدورة 62 لمؤتمر ميونيخ للأمن    الفنانة شيماء سيف: من ساعة ما حجيت ونفسي اتنقب واختفي    علاجك من أحلامك.. دراسة تتوصل لإمكانية استخدام أحلام الشخص فى العلاج النفسى    7 أطعمة للإفطار لا ترفع مستوى السكر في الدم    الموسياب يبدع ويقسو على الأمل بثلاثية نظيفة    الرابطة والتوفيقية يتعادلان في مباراة الأحداث المثيرة    الهلال ينفرد بصدارة الدوري الرواندي    وزير التعليم العالي السوداني: العودة إلى الدراسة خطوة استراتيجية    ضياء الدين بلال يكتب: قوش وآخرون... جرد حساب!    رويترز تنشر تقريراً استقصائياً حول إنشاء معسكرات لمليشيا الدعم السريع باثيوبيا    عاطف حسن يكتب: بنك الخرطوم.. اعتذارك ماااااا بفيدك .. !!    شاهد بالصور.. زواج شاب سوداني من فتاة "صينية" مسلمة ومطربة الحفل تكتب: (جمعتهما لغة الحب والدين الاسلامي الحنيف لمدة 14 عام)    شاهد.. مقطع فيديو نادر للحرس الشخصي لقائد الدعم السريع وزوج الحسناء أمول المنير يظهر فيه وهو يتجول بحذر قبل ساعات من اغتياله    بالصورة.. أمر قبض في مواجهة الشيخ محمد مصطفى عبد القادر.. ما هي الأسباب!!    شاهد بالفيديو.. جمهور ولاعبو أم مغد الكاملين يحملون مدرب الفريق على الأعناق احتفالاً بالتأهل لدوري النخبة: (جندي معانا ما همانا)    ارتفاع وارد الذرة واستقرار أسعار السمسم في بورصة محاصيل القضارف    اللواء الركن (م) أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: البغلة في إبريق (شيخ اللمين)    الدولار يواصل التراجع أمام الجنيه فى منتصف تعاملات اليوم    آبل تستعد لأكبر تغيير فى تصميم آيفون منذ سنوات مع iPhone 18 Pro    دعوى ضد ميتا ويوتيوب بشأن إدمان الأطفال للتطبيقات    درة تكشف عن دورها فى مسلسل "على كلاى".. شخصية مركبة ومعقدة    مسؤول سوداني يغادر إلى تركيا    السودان.. وزير الشباب والرياضة يصدر قرارًا    وزير المعادن: السودان ينتقل من تعدين الذهب إلى عصر المعادن الاستراتيجية والطاقة النظيفة    دوري أبطال أفريقيا يشتعل.. 3 أندية تتأهل رسميًا وصراع مفتوح على 5 بطاقات    ارتفاع في وارد المحاصيل الزراعية بسوق القضارف    عثمان ميرغني يكتب: كبري الحلفايا...    شاهد بالصور.. كان في طريقه للتوقيع لفريق الخرطوم.. لاعب سوداني يتعرض لإصابة نتيجة انفجار "دانة" تسببت في بتر يده ورجله والنادي يكرمه بعقد مدى الحياة    مدير عام قوات الجمارك: لن نتهاون في حماية الوطن من سموم المخدرات والسلاح    مجموعة الهلال السوداني.. صنداونز يقتنص التعادل ويبقي آمال التأهل في دوري الأبطال    الأهلي يبلغ ربع نهائي أبطال أفريقيا.. والجيش الملكي يهزم يانج أفريكانز    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    لجنة أمن ولاية الخرطوم تؤكد المضي قدما في تنفيذ موجهات رئيس مجلس السيادة لبسط الأمن وفرض القانون    ضبط اسلحة ومخدرات بكسلا    حريق كبير في سوق شرق تشاد    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    ترامب للإيرانيين: واصلوا الاحتجاج.. المساعدة في الطريق إليكم    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



في مهرجان الأغذية التقليدية عرس "دال"واخواتها من "الحروف الأبجدية"
هاشم عثمان نشر في آخر لحظة يوم 22 - 02 - 2015


تصوير صلاح الدين نادر :
شهدت أرض المعارض ببري مساء الخميس الماضي تدشين فعاليات مهرجان (دال) للأغذية التقليدية بحضور كبار المسؤولين وقبيلة الصحافة والاعلام وامتدت الفعاليات أيام الخميس والجمعة والسبت حيث تقاطرت الجموع الغفيرة من المواطنين للمهرجان الذي يعتبر الأول من نوعه في السودان والذي جاء بمشاركة العديد من الجهات ذات الصلة والمنظمات المهتمة بهذا المجال.
وذكرت الأستاذة عزة عبد العزيز محمد مدير مشروع المهرجات بالشركة في تصريحات صحفية أن هدف الفعاليات يجئ لأعادة إحياء التقاليد والعادات السودانية المتعلقة بالغذاء واحتفاء بالتنوع في التقاليد والثقافات السودانية المرتبطة بغذاء أهل السودان كما أن المهرجان محاولة جاذبة للعلماء والباحثين والمهتمين بتطوير هذه الأغذية حتى تقدم في شكل منتجات تنافس في الأسواق العالمية وبأسعار معقولة.
ويشير الأستاذ عمر عشاري مسؤول العلاقات العامة والاعلام بشركة دال أن أهداف المهرجان محاولة لسد الفجوة بين الأجيال الحديثة والتحفيز والتشجيع على المساهمة في الصناعة المحلية وعكس وجه السودان المشرق المتمثل بتنوعه في إعداد الأطعمة بأشكال مختلفة بغرض الوصول بمنتوجنا المحلي للعالمية كما أن الشركة تتجه للصناعة التقليدية مع أغذية عصرية وهناك نماذج أصبحت ماثلة مثل (زادنا) وهو ذرة تمت صناعته بتكنلوجيا حديثة ومتواجد بالأسواق الآن.
نذكر أن المتجول في فعاليات المهرجان يجد الأنشطة المختلفة حيث السوق التاريخي الذي يحتوي على أدوات الطبخ التقليدية والمصنوعات اليدوية الى جانب منتجات من الفخار وأكلات شعبية بجانب الوصلات الموسيقية والرقصات الشعبية والمعارض التصويرية وكذلك الكتب والمطبوعات ذات الصلة بالأغذية التقليدية.
آخر لحظة رصدت جموع المواطنين الذين تقاطروا لحضور فعاليات مهرجان (مملكة دال) للأغذية والذي يمثل الرابط القوي ما بين دال والمواطن (الملح والملاح) حيث كانت الصلة سابقة وكان ل(دال) قدم ساق سابق في مجال الأغذية بأنواعها المختلفة وصار لها اسم ورسم بائن للعيان يشار له بالبنان، مساهمة فاعلة وداعمة للاقتصاد السوداني وكانت حاضرة في كثير من الفعاليات الأخرى الثقافية والتربوية والاجتماعية والفنية والانسانية ولم يكن المهرجان قاصراً على الطعام بل كان غذاء بدنياً ومعنوياً.. متعة في أطعمة أمامك تتناولها وتشعر أنك تشتهيها وطرباً يشجي مسامعك بالنغم كان التناغم والتفاعل ما بين المنتوج والحضور يمثل عرس (دال) وعرس السودان.. نشوة وفرحاً وقمحاً ووعداً ونغماً وتمني.. كان المهرجان يحكي صور مسرح الغزلان في الحدائق تمتع نفسك بالدهشة.
شاهدنا كيف أن (دال) تنافس نفسها في المهرجان لم نجدها وحدها حاضرة بل (دال واخواتها) من جميع الحروف الأبجدية) للأغذية التقليدية السودانية.
هذا لمن فاتهم جمال العرض بالمشاهدة أو حسن الاستماع لحلو موسيقى التراث والطرب السوداني الأصيل.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.