أكد الإجتماع الموسع الذى عقده د.عبدالرحمن الخضر والي ولاية الخرطوم اليوم على توفر دقيق الخبز وإستقرار أسعار الخبز . ونقل الوالي للاجتماع الذى شارك فيه إتحاد المخابز وشركة الأمن الغذائي التابعة للقوات المسلحة والمهندس إزهري خلف الله وزير الزراعة بالولاية والمهندس عبدالله أحمد حمد رئيس لجنة تحسين الخبز بالولاية نقل الترتيبات التى قام بها بنك السودان لتأمين وتوفير القمح والدقيق . واكد الاجتماع أن ما راج مؤخراً عن أزمة فى دقيق الخبز لم يكن له أساس من الصحة بل كانت هناك بعض الترتيبات قد اكتملت الآن وعاود الدقيق إنسيابه للمخابز كالمعتاد . وقال الوالي أن الدعوة لهذا الاجتماع تجئ فى اطار الإعداد لعمل مشترك لتجويد وتحسين إنتاج الخبز .وقرر الاجتماع قيام ورشة جامعة فى الأسبوع القادم تضم كافة المختصين تنظر فى الأساس فى جملة من الإشتراطات التى تدعم تحسين الخبز وأبرزها التصديق للمخابز باستيفاء الشروط البيئية والصحية وإخضاع الخبازين لدورات تدريبية فى واحدة من مراكز التدريب المهني بالولاية ودعم وتشجيع قيام المخابز الكبيرة والجلوس مع الحكومة الاتحادية للنظر فى الرسوم المفروضة على قطاع الخبز وإدخال ثقافة الخبز المخلوط والاتجاه نحو الأنواع المتعددة من الخبز .