مفاجآت في ختام مجموعات الممتاز: الأمل عطبرة يهبط بعد 22 عاماً والفلاح يتأهل للنخبة    شاهد بالفيديو.. فنان سوداني يصل الخرطوم ويوثق لجمال وروعة صالة الوصول بالمطار ويدعو أبناء الوطن للعودة (البلد بتعمر بأهلها)    النفط يستقر وسط خسائر أسبوعية والذهب والفضة ينتعشان    "ميتا "تسجّل براءة اختراع لمحاكاة المستخدمين بعد وفاتهم    تطوير بطارية تُشحن خلال ثوانٍ وتصمد 12 ألف دورة    شاهد بالفيديو.. السياسي الراحل غازي سليمان: (لم أعد افرح لأن شعب السودان لم يفرح بعد وعلي الطلاق إبنتي "أم النصر" أرجل من 100 راجل)    شاهد بالصورة.. ظهرت بشعار أتلتيكو مدريد وهي تلوح بالرقم 4!! هل قصدت المذيعة السودانية سهام عمر السخرية من برشلونة بعد الهزيمة المذلة؟    بالصورة.. لأول مرة منذ 23 عام.. الأمل يودع الدوري السوداني الممتاز والحزن يخيم على عشاق كرة القدم بعطبرة    شاهد.. حسناء الفن السوداني "مونيكا" تشعل مواقع التواصل بجلسة تصوير جديدة    شاهد.. الفنان مأمون سوار الدهب بعد زواجه: (زارتني الملائكة)    اكتشاف مركبات "زائفة" تشعل نوبات الربو    دراسة: القراءة والكتابة تخفِّضان خطر الزهايمر 40%    طلاب شرق دارفور يسيرون قافلة وطنية إلى جنوب كردفان برعاية والي شرق دارفور    شاهد بالفيديو.. فنان سوداني يصل الخرطوم ويوثق لجمال وروعة صالة الوصول بالمطار ويدعو أبناء الوطن للعودة (البلد بتعمر بأهلها)    ترتيبات لإعادة تشغيل مصنع ألبان بركات وإنشاء مزرعة لتربية الماشية    من أرشيف كتابات الصحفية سهير عبدالرحيم : (هذا الصحفي كان يصلي خلف البشير من غير وضوء)    صحة الخرطوم وأطباء بلا حدود تناقشان رؤية التشغيل الكلي للقطاع الصحي بالولاية    تشغيل مصنع الاوكسجين بمستشفى الدبة المركزي    الشرطة المجتمعية بولاية سنار تدشّن قافلة دعم تكايا رمضان بولاية الخرطوم    سهير عبد الرحيم تكتب: مشاهداتي في جلسة مجلس السلم والأمن الأفريقي    النتيجة تؤهل النيل لدوري النخبة مينارتى يواصل إنتصاراته.. يفوز على الوحدة بثلاثية ويعزز صدارته للمجموعة الأولى    المريخ يبارك انتخاب رئيس إتحاد سيكافا وأعضاء اللجنة التنفيذية    مساعد قائد الجيش يكشف عن فساد وزير كبير    إبراهيم شقلاوي يكتب: مسرح ما بعد الحرب لدى يوسف عيدابي    شاهد بالفيديو.. على أنغام أغاني "الزنق".. لاعبو حي الوادي يحتفلون مع راعي الفريق ونائب رئيس إتحاد الكرة أسامة عطا المنان بمناسبة زواجه    وزارة المالية توقع إتفاق مع بنك التضامن الإسلامي لتقديم خدمة إيصالي    شاهد بالفيديو.. فتاة سودانية تبهر راغب علامة وأنغام بعد ترديدها أغنية هدى عربي في برنامج مسابقات والسلطانة تدعمها وتحتفي بها    ارتفاع في اسعار محصول الذرة واستقرار سعر السمسم بالقضارف أمس    إلغاء رحلة قطار إلى الخرطوم..إليكم تفاصيل    انطلاق دورة متخصصة لتطوير الأداء الرقمي برعاية وزير الشباب والرياضة    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    هيئة مياه الخرطوم: تحصيل فاتورة المياه لا يشمل القطاع السكني حتى الآن    ارتفاع طفيف لأرباح زين السعودية إلى 604 ملايين في 2025    مسلسلات رمضان.. هل تقع أيتن عامر فى حب ياسر جلال فى مسلسل كلهم بيحبوا مودى    الدولار يواصل التراجع أمام الجنيه فى منتصف تعاملات اليوم    مسؤول سوداني يغادر إلى تركيا    السودان.. وزير الشباب والرياضة يصدر قرارًا    مجموعة الهلال السوداني.. صنداونز يقتنص التعادل ويبقي آمال التأهل في دوري الأبطال    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    حريق كبير في سوق شرق تشاد    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طبق اليوم
سمن المهدي نشر في الانتباهة يوم 27 - 07 - 2012


المقادير
7 طرقات كسرة حاااااره.. 4 طماطم بلدي كبار لغير المقاطعين «اللحوم والطماطم».. 2 بصلة أبيض كسلاوي كبير.. ليمونة.. 3 قرون شطة خضراء نااار.. دكوه حجم فنجان كبير.. فنجان زيت سمسم نقي من العصارة.. 3 فص توم.. كباية مش أو روب.. ملعقة ملح طعام
الطريقة:
في صحن باشري وبعد غسيل اليدين جيداً وبعد تقطيع البصل والطماطم.. صبي عليه خليط الدكوة والشطة بعد دقها في الفندك وامصري عليه اليمون، والملح ثم اضيفي لهم المش أو الروب.. بعد ذلك رصي الكسرة في الصحن وصبي عليها كل ذلك الخليط.. و«أخمجيها» بيدك جيداً.. حتى إذا حصل التمازج اخرطي أطراف الصحن الباشري بالأصبع الابهام لتستوي الكسرة الخليط في دائرة الصحن بشكل مغري.. احذري ان تلحسي الاصابع أو يدك كما تفعلين دائماً، فأنتي صائمة تعدين وجبة إفطار.. ثم في النهاية صبي زيت السمسم بطريقة دائرية على الوجبة، ان كانت الشطة قوية قد تعطسي كوني مستعدة لذلك بمنديل وتجفيف عينيك من البصلة.
الوجبة تكفي لأربعة صائمين إذا كان اليوم بارداً أو معتدلاً.. أما اذا كان حاراً ربما تنافس كورة الحلومر البارد طبق اليوم وبالهناء وتفطروا على خير.
منال محمد إبراهيم
سلطة فواكه
٭ لا تكاد الشمس تغرب في كل يوم من الأيام المقدسة عند المسلمين حتى يخرج الخليفة عبد الله من تلك الغرفة المريبة القوائم فيركب جواده يحيط به ضباطه وحرسه الخاص، وفي هذا الأثناء يسير الجيش بصفوفه الكاملة أمام الخليفة حيث يوزع الجبب والعمائم على المرضى منهم من رجاله.
سلاطين باشا
من السيف والنار
٭ نحن قوم لا نحمي المال العام حتى تتم سرقته.. ونحن قوم نهمل الرقابة على الأرض حتى إذا بني عليها العشوائي قمنا عليها بالجرافات والعساكر.. ونحن قوم نهمل الرقابة على السلع الغذائية حتى إذا تفجرت المعلبات قمنا بالكشات.. ونحن قوم لا نهتم بالمواصفات حتى إذا انهارت العمارات أجرينا حولها التحقيقات ونشرناها في الصفحات.. ونحن قوم ننهزم في مباراة الإياب ونتجرس من الذهاب.. ونحن قوم لا نفحص الايدز ولا نرش البعوض إلا بعد الملاريا ولا الذباب إلا بعد الاسهالات.. ونحن ونحن ونحن قوم وبعد.. نحن كدا.. انتو كيف؟!
٭ جاء رجل إلى القاضي وقال له: «إني تزوجت امرأة وجدتها عرجاء، فهل لي أن أرجعها؟ فقال له القاضي:
إن كنت تريد أن تسابق بها فأرجعها!!
٭ أراد إعرابي سفراً فقال لامرأته:
عدي السنين لغيبتي وتصبري وذري الشهور فأنهن قصار
فأجابته:
أذكر صبابتنا إليك وشوقنا.. وأرحم بناتك انهن صغار
فأقام وترك السفر
٭ يا واقفاً عند أبواب السلاطين
ارفق بنفسك من هم وتحزين
إن كنت تطلب عزاً لا فناء له
فلا تقف عند أبواب السلاطين
شنطار

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.