وزير المعادن ونائب المدير العام المفتش العام للشرطة يدشنان مركبات لتعزيز مكافحة تهريب المعادن وتأمين مواقع التعدين    البرهان يلتقي سفير دولة الكويت لدى السودان    عبد الله يونس.. الصورة الناطقة..!!    الأهلي الأبيض يبدع ويمتع ويكسب الهلال بثلاثية    مزمل أبو القاسم يكتب مقال ساخن: (لم نرصد لهذه الحكومة إنجازاً واحداً حتى اللحظة بخلاف جرأتها على المواطنين وتفننها في فرض الجبايات والرسوم عليهم)    فرض غرامة على شركة تابعة لأبل لانتهاكها قواعد العقوبات المفروضة على روسيا    أول إصابة بشرية بإنفلونزا الطيور H9N2 في أوروبا.. هل نبدأ القلق؟    ترامب يمثل أمام المحكمة العليا اليوم بسبب «الولادة».. بولتيكو تكشف التفاصيل    استهداف منزل يضم قيادات تحالف تأسيس بينهم التعايشي في غارة مسيّرة بنيالا    بالصور.. القيادي السابق بالدعم السريع "بقال" يسخر: (زول عرد من الخرطوم وامدرمان وجغمته مسيرة في نيالا يقول ليك استشهد في الصفوف الأمامية)    مواعيد مباريات الجولة الثانية بمجموعة الهبوط بالدوري    منتخب غانا محطة رينارد القادمة بعد الرحيل عن تدريب السعودية    الحكومة الإسبانية تدين الهتافات العنصرية ضد منتخب مصر    معلومات خطيرة حول هلاك قيادي بحكومة "تأسيس".. تم اغتياله بواسطة مسيرة تتبع للمليشيا بتعليمات من يوسف ضبة والسبب منصب الشباب والرياضة!!    عيد ميلاد جومانا مراد.. مسيرة نجاح من دمشق إلى القاهرة    ريهام عبد الغفور : جمهور الأقصر دافئ وصادق وخريطة رأس السنة يحمل روحا مختلفة    ألم العين.. أسباب شائعة وأعراض تستدعى استشارة الطبيب    سيلينا جوميز تكشف رحلتها الصعبة لتشخيص اضطراب ثنائي القطب    إزاى تحمى نفسك من نزلات البرد فى الجو الممطر؟    "جهلة وعنصريون".. يامال ينفجر غضبًا بعد الهتافات الإسبانية ضد المسلمين    السودان.. وزير يشرع في تكوين قوّة عسكرية ضاربة..ماذا هناك؟    أمجد فريد: اعترافات داعمي مليشيا الدعم السريع فضحتهم وشراكتهم في الجرائم    السودان.. زيادة مخيفة للإصابة بالضنك في 7 ولايات    كيكل يعلّق على تحرّكات الميليشيا    شاهد.. المطربة إيمان الشريف تنشر صورة حزينة لها بعد إتهامها بالإساءة للهرم كمال ترباس والفنانة الكبيرة حنان بلوبلو    ارتفاع وارد واسعار الذرة والسمسم بسوق القضارف    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء سودانية تقتحم المسرح وتدخل في وصلة رقص مثيرة مع المطرب عثمان بشة خلال حفل بالقاهرة    شاهد بالصورة والفيديو.. شبيهة هدى عربي تستعرض جمالها على أنغام ندى القلعة وساخرون: (شن جاب الكيكة للويكة وما استخرتي نهائي)    بالصورة.. البرنس هيثم مصطفى وزيراً للرياضة في السودان    والي الخرطوم يوجه وزارة التخطيط العمراني بتطبيق القوانين وتسريع إجراءات معاملات الأراضي    اكتمال عقد الجهاز الفني للكمال    قالت إنّها خرجت من آلية تحديد أسعار الوقود..الطاقة تكشف تفاصيل 20 باخرة في محيط البحر الأحمر    عثمان ميرغني يكتب: فساد.. الفساد..    ارتفاع جديد في أسعار الوقود بالخرطوم    شراكة استراتيجية بين "الشباب والرياضة" و"الصناعة" لتمكين المبتكرين ودعم الإنتاج الشبابي    السيسي للرئيس ترامب: لا أحد يمكنه وقف الحرب في المنطقة إلا أنت    مصر.. الدولار يقترب من 54 جنيها لأول مرة    وجبة سمك تُنهي حياة 3 سودانيين بالقاهرة وتتسبب في إصابة 4 آخرين بحالة تسمم غذائى حاد    رئيس الوزراء يصدر قرارًا بشأن الرسوم الجديدة في المعابر    محمد عبد الباسط يكتب: لهذا تحركت باكستان الآن للوساطة بين أمريكا وإيران    الخليج الضحية الكبرى: إيران وجهت 83% من هجماتها إليه… و17% فقط إلى إسرائيل    مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طبق اليوم
سمن المهدي نشر في الانتباهة يوم 27 - 07 - 2012


المقادير
7 طرقات كسرة حاااااره.. 4 طماطم بلدي كبار لغير المقاطعين «اللحوم والطماطم».. 2 بصلة أبيض كسلاوي كبير.. ليمونة.. 3 قرون شطة خضراء نااار.. دكوه حجم فنجان كبير.. فنجان زيت سمسم نقي من العصارة.. 3 فص توم.. كباية مش أو روب.. ملعقة ملح طعام
الطريقة:
في صحن باشري وبعد غسيل اليدين جيداً وبعد تقطيع البصل والطماطم.. صبي عليه خليط الدكوة والشطة بعد دقها في الفندك وامصري عليه اليمون، والملح ثم اضيفي لهم المش أو الروب.. بعد ذلك رصي الكسرة في الصحن وصبي عليها كل ذلك الخليط.. و«أخمجيها» بيدك جيداً.. حتى إذا حصل التمازج اخرطي أطراف الصحن الباشري بالأصبع الابهام لتستوي الكسرة الخليط في دائرة الصحن بشكل مغري.. احذري ان تلحسي الاصابع أو يدك كما تفعلين دائماً، فأنتي صائمة تعدين وجبة إفطار.. ثم في النهاية صبي زيت السمسم بطريقة دائرية على الوجبة، ان كانت الشطة قوية قد تعطسي كوني مستعدة لذلك بمنديل وتجفيف عينيك من البصلة.
الوجبة تكفي لأربعة صائمين إذا كان اليوم بارداً أو معتدلاً.. أما اذا كان حاراً ربما تنافس كورة الحلومر البارد طبق اليوم وبالهناء وتفطروا على خير.
منال محمد إبراهيم
سلطة فواكه
٭ لا تكاد الشمس تغرب في كل يوم من الأيام المقدسة عند المسلمين حتى يخرج الخليفة عبد الله من تلك الغرفة المريبة القوائم فيركب جواده يحيط به ضباطه وحرسه الخاص، وفي هذا الأثناء يسير الجيش بصفوفه الكاملة أمام الخليفة حيث يوزع الجبب والعمائم على المرضى منهم من رجاله.
سلاطين باشا
من السيف والنار
٭ نحن قوم لا نحمي المال العام حتى تتم سرقته.. ونحن قوم نهمل الرقابة على الأرض حتى إذا بني عليها العشوائي قمنا عليها بالجرافات والعساكر.. ونحن قوم نهمل الرقابة على السلع الغذائية حتى إذا تفجرت المعلبات قمنا بالكشات.. ونحن قوم لا نهتم بالمواصفات حتى إذا انهارت العمارات أجرينا حولها التحقيقات ونشرناها في الصفحات.. ونحن قوم ننهزم في مباراة الإياب ونتجرس من الذهاب.. ونحن قوم لا نفحص الايدز ولا نرش البعوض إلا بعد الملاريا ولا الذباب إلا بعد الاسهالات.. ونحن ونحن ونحن قوم وبعد.. نحن كدا.. انتو كيف؟!
٭ جاء رجل إلى القاضي وقال له: «إني تزوجت امرأة وجدتها عرجاء، فهل لي أن أرجعها؟ فقال له القاضي:
إن كنت تريد أن تسابق بها فأرجعها!!
٭ أراد إعرابي سفراً فقال لامرأته:
عدي السنين لغيبتي وتصبري وذري الشهور فأنهن قصار
فأجابته:
أذكر صبابتنا إليك وشوقنا.. وأرحم بناتك انهن صغار
فأقام وترك السفر
٭ يا واقفاً عند أبواب السلاطين
ارفق بنفسك من هم وتحزين
إن كنت تطلب عزاً لا فناء له
فلا تقف عند أبواب السلاطين
شنطار

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.