سودارس : رسالة في بريد يوسف عمر .. هل يصبح الأرز غذاءً بديلاً لأهل السودان؟

شاهد بالصورة.. الطالب "ساتي" يعتذر ويُقبل رأس معلمه ويكسب تعاطف الآلاف شاهد بالصورة.. الطالب "ساتي" يعتذر ويُقبل رأس معلمه ويكسب تعاطف الآلاف بالصورة.. مدير أعمال الفنانة إيمان الشريف يرد على أخبار خلافه مع المطربة وإنفصاله عنها شاهد بالفيديو.. بعد غياب طويل الفنانة شهد أزهري تعود للظهور بفستان مفتوح من الصدر ومثير للجدل وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل قرارات اجتماع اللجنة التنسيقية برئاسة أسامة عطا المنان تراجع أسعار الذهب عقب موجة ارتفاع قياسية عثمان ميرغني يكتب: لماذا أثارت المبادرة السودانية الجدل؟ شول لام دينق يكتب: كيف تستخدم السعودية شبكة حلفائها لإعادة رسم موازين القوة من الخليج إلى شمال أفريقيا؟ الخارجية ترحب بالبيان الصحفي لجامعة الدول العربية ألمانيا تدعو لتحرك عاجل: السودان يعيش أسوأ أزمة إنسانية ياسر محجوب الحسين يكتب: الإعلام الأميركي وحماية الدعم السريع الفوارق الفنية وراء الخسارة بثلاثية جزائرية نادي القوز ابوحمد يعلن الانسحاب ويُشكّل لجنة قانونية لاسترداد الحقوق السعودية..فتح مركز لامتحانات الشهادة السودانية للعام 2025م كامل ادريس يلتقي نائب الأمين العام للأمم المتحدة بنيويورك محرز يسجل أسرع هدف في كأس أفريقيا شاهد بالصور.. أسطورة ريال مدريد يتابع مباراة المنتخبين السوداني والجزائري.. تعرف على الأسباب!! وزير الداخلية التركي يكشف تفاصيل اختفاء طائرة رئيس أركان الجيش الليبي سر عن حياته كشفه لامين يامال.. لماذا يستيقظ ليلاً؟ "سر صحي" في حبات التمر لا يظهر سريعا.. تعرف عليه والي الخرطوم: عودة المؤسسات الاتحادية خطوة مهمة تعكس تحسن الأوضاع الأمنية والخدمية بالعاصمة فيديو يثير الجدل في السودان إسحق أحمد فضل الله يكتب: كسلا 2 ولاية الجزيرة تبحث تمليك الجمعيات التعاونية الزراعية طلمبات ري تعمل بنظام الطاقة الشمسية شرطة ولاية نهر النيل تضبط كمية من المخدرات في عمليتين نوعيتين الكابلي ووردي.. نفس الزول!! حسين خوجلي يكتب: الكاميرا الجارحة احذر من الاستحمام بالماء البارد.. فقد يرفع ضغط الدم لديك فجأة في افتتاح منافسات كأس الأمم الإفريقية.. المغرب يدشّن مشواره بهدفي جزر القمر استقالة مدير بنك شهير في السودان بعد أيام من تعيينه كيف تكيف مستهلكو القهوة بالعالم مع موجة الغلاء؟ 4 فواكه مجففة تقوي المناعة في الشتاء اكتشاف هجوم احتيالي يخترق حسابك على "واتسآب" دون أن تشعر ريال مدريد يزيد الضغط على برشلونة.. ومبابي يعادل رقم رونالدو رحيل الفنانة المصرية سمية الألفي عن 72 عاما قبور مرعبة وخطيرة! شاهد بالصورة.. "كنت بضاريهم من الناس خائفة عليهم من العين".. وزيرة القراية السودانية وحسناء الإعلام "تغريد الخواض" تفاجئ متابعيها ببناتها والجمهور: (أول مرة نعرف إنك كنتي متزوجة) حملة مشتركة ببحري الكبرى تسفر عن توقيف (216) أجنبي وتسليمهم لإدارة مراقبة الأجانب عزمي عبد الرازق يكتب: عودة لنظام (ACD).. محاولة اختراق السودان مستمرة! انخفاض أسعار السلع الغذائية بسوق أبو حمامة للبيع المخفض ضبط أخطر تجار الحشيش وبحوزته كمية كبيرة من البنقو البرهان يصل الرياض ترامب يعلن: الجيش الأمريكي سيبدأ بشن غارات على الأراضي الفنزويلية قوات الجمارك بكسلا تحبط تهريب (10) آلاف حبة كبتاجون مسيّرتان انتحاريتان للميليشيا في الخرطوم والقبض على المتّهمين إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...) حريق سوق شهير يسفر عن خسائر كبيرة للتجار السودانيين مياه الخرطوم تكشف تفاصيل بشأن محطة سوبا وتنويه للمواطنين محافظ بنك السودان المركزي تزور ولاية الجزيرة وتؤكد دعم البنك لجهود التعافي الاقتصادي الصحة الاتحادية تُشدد الرقابة بمطار بورتسودان لمواجهة خطر ماربورغ القادم من إثيوبيا مقترح برلماني بريطاني: توفير مسار آمن لدخول السودانيين إلى بريطانيا بسهولة الشتاء واكتئاب حواء الموسمي عثمان ميرغني يكتب: تصريحات ترامب المفاجئة .. "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب! ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟ حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو) حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

رسالة في بريد يوسف عمر .. هل يصبح الأرز غذاءً بديلاً لأهل السودان؟

يوسف عمر نشر في الانتباهة يوم 17 - 07 - 2013

لا يعرف الموطن الأصلي للأرز على وجه التحديد ولكن يرجح أن يكون من شرق آسيا، فقد بدأت زراعته في وادي نهر يانغستي منذ 2000 عام قبل الميلاد، كذلك يقال إنه موجود بالهند منذ القدم ونقل إلى المشرق وأوربا، ويقال إنه نقل إلى مصر في عهد الخلفاء الراشدين ونقله العرب إلى إفريقيا، ثم انتقل إلى أوربا ما بعد الحروب الصليبية. زرع في ايطاليا في القرن الخامس عشر وزرع في أمريكا في القرن السابع عشر. ويزرع الأرز اليوم في جميع القارات.الأرز نبات عشبي حولي ينتمي للعائلة النجيلية التي تضم القمح والذرة وغيرها، يبلغ طول النبات 50 - 180 سم. ويزرع مغموراً في المياه Paddy System أو هوائياً ويعرف بأرز المناطق المرتفعة Upland Rice والذي يستهلك حوالى نصف كمية المياه المستهلكة بواسطة الأرز المغمور. والأرز أحد ثلاثة محاصيل رئيسية إلى جانب القمح والذرة عمل عليها العلماء في الثورة الخضراء Green Revolution لزيادة إنتاج الغذاء في العالم. تم استنباط أصناف عالية الإنتاجية وذات دليل حصاد عالٍ في المركز الدولي لبحوث الأرز International Rice Research Institute في لوس بانيوس في الفلبين والذي يحتوي بنك الجينات فيه على حوالى 112000 صنف من الأرز من مختلف الدول حول العالم تشتمل على أنواع الأرز البري وأسلاف الأرز والأصناف التقليدية والأصناف الحديثة يعتبر الأرز هو الغذاء الرئيسي لأكثر من نصف سكان العالم «حوالى 54%» ومن هنا تأتي الميزة النسبية للسودان الذي يتميَّز بتنوع مناخاته وموارده الطبيعية في إنتاج الأرز كمحصول نقدي يعمل على جلب العملات الحرة للبلاد.
اهتم السودان مؤخراً بالدخول في تجربة إنتاج الأرز بالتعاون مع الوكالة اليابانية للتعاون الدولي من خلال الدعم الفني وبرنامج بناء القدرات في ست ولايات هي الجزيرة وسنار والنيل الأبيض والقضارف ونهر النيل والشمالية. حيث أظهرت الفترة الأولى للمشروع «2009 2014» مؤشرات نجاح عالية برزت في حقول التجارب والحقول الإيضاحية التي يتم عبرها نقل تقانات إنتاج الأرز للمزارعين. قامت الدولة بإنشاء المشروع القومي للأرز بوزارة الزراعة الاتحادية والذي يركز على عمليات فلاحة الأرز والترويج للاستثمار. وفي نوفمبر 2012 تم إعداد الإستراتيجية القومية لتطوير الأرز والتي هدفت إلى الإسهام في تطوير قطاع زراعي مستدام عبر تأسيس إنتاج أرز مستدام ونظام تسويق قادر على المنافسة. وتشمل الإستراتيجية تحسين الإنتاج، إكثار وتوفير التقاوي الجيدة النقية، تحسين إدارة المياه والري، الميكنة، تداول وعمليات ما بعد الحصاد والتسويق. هذا إلى جانب تقوية الهياكل المؤسسية، البحوث، نقل وتوصيل التقانات، التمويل، تنمية السياسات وبناء القدرات. هذه الإستراتيجية يتوقع أن ينتج عنها مضاعفة إنتاج السودان من الأرز إلى أكثر من 10 أضعاف و ذلك من حوالى 25000 طن في العام 2010 إلى 302000 طن في العام 2018 في ولاية الجزيرة قامت وزارة الزراعة والثروة الحيوانية والموارد الطبيعية بإنشاء وحدة تطوير إنتاج الأرز ودعمتها بعدد مقدر من المهندسين الزراعيين الذين تم تدريبهم ورفع قدراتهم الوكالة اليابانية للتعاون الدولي في كل من يوغندا ومصر واليابان. تقوم الوحدة بالإشراف على وتنفيذ حقول التجارب والحقول الإيضاحية وتعمل على إكثار تقاوي الأرز الهوائي Nerica4 النقية، إضافة إلى زراعة الأرز تجارياً داخل مشروع الجزيرة بالاتفاق مع المزارعين والتنسيق مع البرنامج القومي للأرز
مهندس زراعي
عمر بادي ودمد ني.
مني: تغييرات كثيرة طرأت علي غذاء أهل السودان حيث اتسعت مساحة استخدام الفول والقراصة والعصيدة كوجبات يتناولها الناس في الإفطار على وجه خاص.. ولا نستبعد في ظل المتغيرات المتسارعة إن يأخذ الأرض مساحة أكبر في غذاء أهل السودان بعد اتساع دائرة الكبسة والبرياني في المطاعم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.