سودارس : رسالة في بريد يوسف عمر .. هل يصبح الأرز غذاءً بديلاً لأهل السودان؟

الدعم السريع يعلن السيطرة على النهود وزير التربية والتعليم بالشمالية يقدم التهنئة للطالبة اسراء اول الشهادة السودانية بمنطقة تنقاسي سقطت مدينة النهود .. استباحتها مليشيات وعصابات التمرد عقار: بعض العاملين مع الوزراء في بورتسودان اشتروا شقق في القاهرة وتركيا عقوبة في نواكشوط… وصفعات في الداخل! الهلال يواجه اسنيم في لقاء مؤجل تكوين روابط محبي ومشجعي هلال كوستي بالخارج عثمان ميرغني يكتب: هل رئيس الوزراء "كوز"؟ كم تبلغ ثروة لامين جمال؟ شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها سلسلة تقارير .. جامعة ابن سينا .. حينما يتحول التعليم إلى سلعة للسمسرة حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن شاهد بالفيديو.. في مشهد نال إعجاب الجمهور والمتابعون.. شباب سعوديون يقفون لحظة رفع العلم السوداني بإحدى الفعاليات أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته) من رئاسة المحلية.. الناطق الرسمي باسم قوات الدعم السريع يعلن تحرير النهود (فيديو) شاهد بالصور والفيديو.. بوصلة رقص مثيرة.. الفنانة هدى عربي تشعل حفل غنائي بالدوحة تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين إعلان نتيجة الشهادة السودانية الدفعة المؤجلة 2023 بنسبة نجاح عامة 69% والد لامين يامال: لم تشاهدوا 10% من قدراته الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة هل أصبح أنشيلوتي قريباً من الهلال السعودي؟ جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات ترامب: بوتين تخلى عن حلمه ويريد السلام إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك) ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟ عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟! الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني" دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان ارتفاع التضخم في السودان شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!! انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية 5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟ من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

رسالة في بريد يوسف عمر .. هل يصبح الأرز غذاءً بديلاً لأهل السودان؟

يوسف عمر نشر في الانتباهة يوم 17 - 07 - 2013

لا يعرف الموطن الأصلي للأرز على وجه التحديد ولكن يرجح أن يكون من شرق آسيا، فقد بدأت زراعته في وادي نهر يانغستي منذ 2000 عام قبل الميلاد، كذلك يقال إنه موجود بالهند منذ القدم ونقل إلى المشرق وأوربا، ويقال إنه نقل إلى مصر في عهد الخلفاء الراشدين ونقله العرب إلى إفريقيا، ثم انتقل إلى أوربا ما بعد الحروب الصليبية. زرع في ايطاليا في القرن الخامس عشر وزرع في أمريكا في القرن السابع عشر. ويزرع الأرز اليوم في جميع القارات.الأرز نبات عشبي حولي ينتمي للعائلة النجيلية التي تضم القمح والذرة وغيرها، يبلغ طول النبات 50 - 180 سم. ويزرع مغموراً في المياه Paddy System أو هوائياً ويعرف بأرز المناطق المرتفعة Upland Rice والذي يستهلك حوالى نصف كمية المياه المستهلكة بواسطة الأرز المغمور. والأرز أحد ثلاثة محاصيل رئيسية إلى جانب القمح والذرة عمل عليها العلماء في الثورة الخضراء Green Revolution لزيادة إنتاج الغذاء في العالم. تم استنباط أصناف عالية الإنتاجية وذات دليل حصاد عالٍ في المركز الدولي لبحوث الأرز International Rice Research Institute في لوس بانيوس في الفلبين والذي يحتوي بنك الجينات فيه على حوالى 112000 صنف من الأرز من مختلف الدول حول العالم تشتمل على أنواع الأرز البري وأسلاف الأرز والأصناف التقليدية والأصناف الحديثة يعتبر الأرز هو الغذاء الرئيسي لأكثر من نصف سكان العالم «حوالى 54%» ومن هنا تأتي الميزة النسبية للسودان الذي يتميَّز بتنوع مناخاته وموارده الطبيعية في إنتاج الأرز كمحصول نقدي يعمل على جلب العملات الحرة للبلاد.
اهتم السودان مؤخراً بالدخول في تجربة إنتاج الأرز بالتعاون مع الوكالة اليابانية للتعاون الدولي من خلال الدعم الفني وبرنامج بناء القدرات في ست ولايات هي الجزيرة وسنار والنيل الأبيض والقضارف ونهر النيل والشمالية. حيث أظهرت الفترة الأولى للمشروع «2009 2014» مؤشرات نجاح عالية برزت في حقول التجارب والحقول الإيضاحية التي يتم عبرها نقل تقانات إنتاج الأرز للمزارعين. قامت الدولة بإنشاء المشروع القومي للأرز بوزارة الزراعة الاتحادية والذي يركز على عمليات فلاحة الأرز والترويج للاستثمار. وفي نوفمبر 2012 تم إعداد الإستراتيجية القومية لتطوير الأرز والتي هدفت إلى الإسهام في تطوير قطاع زراعي مستدام عبر تأسيس إنتاج أرز مستدام ونظام تسويق قادر على المنافسة. وتشمل الإستراتيجية تحسين الإنتاج، إكثار وتوفير التقاوي الجيدة النقية، تحسين إدارة المياه والري، الميكنة، تداول وعمليات ما بعد الحصاد والتسويق. هذا إلى جانب تقوية الهياكل المؤسسية، البحوث، نقل وتوصيل التقانات، التمويل، تنمية السياسات وبناء القدرات. هذه الإستراتيجية يتوقع أن ينتج عنها مضاعفة إنتاج السودان من الأرز إلى أكثر من 10 أضعاف و ذلك من حوالى 25000 طن في العام 2010 إلى 302000 طن في العام 2018 في ولاية الجزيرة قامت وزارة الزراعة والثروة الحيوانية والموارد الطبيعية بإنشاء وحدة تطوير إنتاج الأرز ودعمتها بعدد مقدر من المهندسين الزراعيين الذين تم تدريبهم ورفع قدراتهم الوكالة اليابانية للتعاون الدولي في كل من يوغندا ومصر واليابان. تقوم الوحدة بالإشراف على وتنفيذ حقول التجارب والحقول الإيضاحية وتعمل على إكثار تقاوي الأرز الهوائي Nerica4 النقية، إضافة إلى زراعة الأرز تجارياً داخل مشروع الجزيرة بالاتفاق مع المزارعين والتنسيق مع البرنامج القومي للأرز
مهندس زراعي
عمر بادي ودمد ني.
مني: تغييرات كثيرة طرأت علي غذاء أهل السودان حيث اتسعت مساحة استخدام الفول والقراصة والعصيدة كوجبات يتناولها الناس في الإفطار على وجه خاص.. ولا نستبعد في ظل المتغيرات المتسارعة إن يأخذ الأرض مساحة أكبر في غذاء أهل السودان بعد اتساع دائرة الكبسة والبرياني في المطاعم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.