الأمر لا يتعلق بالإسلاميين أو الشيوعيين أو غيرهم    الخارجية: رئيس الوزراء يعود للبلاد بعد تجاوز وعكة صحية خلال زيارته للسعودية    الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يستقبل رئيس وزراء السودان في الرياض    شاهد بالفيديو.. فنانة سودانية تنفجر غضباً من تحسس النساء لرأسها أثناء إحيائها حفل غنائي: (دي باروكة دا ما شعري)    طلب للحزب الشيوعي على طاولة رئيس اللجنة الأمنية بأمدرمان    الخلافات تشتعل بين مدرب الهلال ومساعده عقب خسارة "سيكافا".. الروماني يتهم خالد بخيت بتسريب ما يجري في المعسكر للإعلام ويصرح: (إما أنا أو بخيت)    تعاون مصري سوداني في مجال الكهرباء    شاهد بالصورة والفيديو.. بأزياء مثيرة.. تيكتوكر سودانية تخرج وترد على سخرية بعض الفتيات: (أنا ما بتاجر بأعضائي عشان أكل وأشرب وتستاهلن الشتات عبرة وعظة)    البرهان: لن نضع السلاح حتى نفك حصار الفاشر وزالنجي وبابنوسة    ترامب : بوتين خذلني.. وسننهي حرب غزة    شاهد بالصورة والفيديو.. حصلت على أموال طائلة من النقطة.. الفنانة فهيمة عبد الله تغني و"صراف آلي" من المال تحتها على الأرض وساخرون: (مغارز لطليقها)    شاهد بالفيديو.. شيخ الأمين: (في دعامي بدلعو؟ لهذا السبب استقبلت الدعامة.. أملك منزل في لندن ورغم ذلك فضلت البقاء في أصعب أوقات الحرب.. كنت تحت حراسة الاستخبارات وخرجت من السودان بطائرة عسكرية)    نادي دبيرة جنوب يعزز صفوفه إستعداداً لدوري حلفا    يوفنتوس يجبر دورتموند على التعادل    أول دولة تهدد بالانسحاب من كأس العالم 2026 في حال مشاركة إسرائيل    900 دولار في الساعة... الوظيفة التي قلبت موازين الرواتب حول العالم!    "نهاية مأساوية" لطفل خسر أموال والده في لعبة على الإنترنت    د.ابراهيم الصديق على يكتب: معارك كردفان..    رئيس اتحاد بربر يشيد بلجنة التسجيلات ويتفقد الاستاد    عثمان ميرغني يكتب: المفردات «الملتبسة» في السودان    إحباط محاولة تهريب وقود ومواد تموينية إلى مناطق سيطرة الدعم السريع    محمد صلاح يكتب التاريخ ب"6 دقائق" ويسجل سابقة لفرق إنجلترا    شاهد بالصورة والفيديو.. خلال حفل خاص حضره جمهور غفير من الشباب.. فتاة سودانية تدخل في وصلة رقص مثيرة بمؤخرتها وتغمر الفنانة بأموال النقطة وساخرون: (شكلها مشت للدكتور المصري)    السعودية وباكستان توقعان اتفاقية دفاع مشترك    المالية تؤكد دعم توطين العلاج داخل البلاد    غادر المستشفى بعد أن تعافي رئيس الوزراء من وعكة صحية في الرياض    تحالف خطير.. كييف تُسَلِّح الدعم السريع وتسير نحو الاعتراف بتأسيس!    دوري الأبطال.. مبابي يقود ريال مدريد لفوز صعب على مارسيليا    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا ود القضارف يسخر من الشاب السوداني الذي زعم أنه المهدي المنتظر: (اسمك يدل على أنك بتاع مرور والمهدي ما نازح في مصر وما عامل "آي لاينر" زيك)    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    ماذا لو اندفع الغزيون نحو سيناء؟.. مصر تكشف سيناريوهات التعامل    ريال مدريد يواجه مرسيليا في بداية مشواره بدوري أبطال أوروبا    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    الشرطة تضع حداً لعصابة النشل والخطف بصينية جسر الحلفايا    شاهد بالصور.. زواج فتاة "سودانية" من شاب "بنغالي" يشعل مواقع التواصل وإحدى المتابعات تكشف تفاصيل هامة عن العريس: (اخصائي مهن طبية ويملك جنسية إحدى الدول الأوروبية والعروس سليلة أعرق الأسر)    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    وزير الداخلية يترأس إجتماع لجنة ضبط الأمن وفرض هيبة الدولة ولاية الخرطوم    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    الخرطوم: سعر جنوني لجالون الوقود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    عثمان ميرغني يكتب: "اللعب مع الكبار"..    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    تخصيص مستشفى الأطفال أمدرمان كمركز عزل لعلاج حمى الضنك    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    الصحة: وفاة 3 أطفال بمستشفى البان جديد بعد تلقيهم جرعة تطعيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الاندومي.. مفهوم جديد ..رشا التوم
الانتباهة نشر في الانتباهة يوم 17 - 11 - 2013


انقضت معظم ساعات نهار الخميس الماضي ونحن في ضيافة مصنع ساواباش لتصنيع الاندومي، وتكون وفدنا الزائر من الصحفيين وعدد من الأطباء بمستشفى بحري برفقة شيرين أزهري من قسم التسويق لتعريف الوفد بالمنتج ومكوِّناته درءًا للشائعات التي طالت الاندومي «الشعيرية» وأضرارها الصحية على الأطفال خاصة بعد تداول معلومات مغلوطة بأنها تتكون من مواد مسرطنة وتولت مسؤولية الشرح العلمي خريجة علوم الأغذية ليلى صديق بأن الأندومي تصلح وجبة غذائية متكاملة لاحتوائها على فيتامينات a,e والكالسيوم والزنك وغيرها، وجزمت بصلاحية الوجبة للأطفال والكبار معًا لأن تصنيعها يتم وفقًا للمواصفات والمقاييس السعودية التي يتبع المصنع لها إداريًا، ومن المعلوم أنها من أكثر المواصفات العالمية صعوبة، وكشفت لنا خبيرة التغذية عن اتجاه قوي لتصحيح المعلومات حول الاندومي في المجتمع برفع درجة الوعي والثقافة الغذائية وإجراء مزيد من الجولات والزيارات الميدانية عبر أتيام متخصصة من المصنع لمناطق التوزيع والاستهلاك، وبينت أن المصنع حاصل على 22 شهادة ايزو و22 أخرى في «إس. جي. إس.» وهم راضون تمام الرضاء عمّا يتم إنتاجه من الاندومي لأهل السودان وتكثيف الإرشادات عبر طباعة كتيبات توزع مستقبلاً، وكان الهدف من جمع الأطباء والصحفيين تمليك الحقائق العلمية عن إنتاج الاندومي، وقد تعهد أطباء مستشفى بحري بأخذ عينات من الاندومي وفحصها في مراكز متخصصة بإشراف علماء في الأغذية حتى نصل جميعًا لمرحلة الاطمئنان التام إلى أننا وأطفالنا نتناول وجبة دسمة وغنية بالمكونات الغذائية المطلوبة، وقد تلاحظ الإقبال الكبير على تناول الاندومي من قبل الأطفال خاصة، وعند منعهم من تناولها من قبل الأسر في الغالب يتناولونها سرًا في الرياض والمدارس بعيدًا عن عيون آبائهم وأمهاتهم وهو أمرٌ يقودهم للكذب غالبًا وحتى لا ندفع بأطفالنا في هذا الطريق وبعد المعلومات القيمة التي تعرفنا عليها يمكن توجيه الدعوة لكل من لم يتذوق الإندومي لتذوقها باطمئنان كافي بنكهات الدجاج والخضار واللحمة المفرومة واللبن والكاسترد وغيرها عبر أشهى طرق الطبخ بما أن المصنع والقائمين بأمره لم يدعوا لنا مجالاً للتشكيك في ظل وجود «7» مصنع للإندومي بالسعودية و«2» بالقاهرة وسوريا واليمن وماليزيا وقد اشتهرت إندونيسيا بصناعة الإندومي منذ العام «1958م» وبدأ الإنتاج في السودان بمصنع ساواباش في يوليو العام 2011م وتصنع الإندومي السوداني من أفضل عينات الدقيق من مطاحن ويتا بمواصفات عالية الجودة وتباع للمستهلك بسعر مناسب وبما أن الشعب السوداني انطباعي بالدرجة الأولى فإنني على المستوى الشخصي لم أتناول الإندومي في حياتي إلا يوم قمت بزيارة المصنع وبعد الشرح المستفيض من الأستاذة ليلى تراجعت قناعتي من أنها مضرة وغير صالحة طبيًا لاحتوائها مواد مسرطنة، وهذه القناعة في الغالب كانت تدفعني لمنع الأطفال في عائلتي من تناولها بغرض الحرص على حياتهم، وكما أسلفت منذ اليوم تعهدت بتناول الإندومي «بشهية مفتوحة» لأترك مخاوفي الصحية أنا وأسرتي ورائي.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.